... 2023-03-18 22:10 .. 那么营养治疗的原则就应该以这些目的为基础来制定。
营养治疗原则主要有以下五点：1.限制膳食嘌呤采用低嘌呤膳食，控制嘌呤摄入量。
在急性关节炎发作期，膳食嘌呤摄入量必须严格限制在150mg/天以下。
特别是在急性发作的头3天，应选用基本不含嘌呤或嘌呤很少的食物，待到病情缓解后方可适当地增加。
2.应控制膳食总能量一般每日摄入能量为（25~），其中蛋白质0.8~1.0g/（kg.d），脂肪不宜过高，约50g/天。
碳水化合物作为能量的主要来源，应占能量的50%~60%。
如果痛风患者肥胖，减轻体重过程中应注意循序渐进，切忌减重速度过快，否则易导致机体产生大量酮体，与尿酸相互竞争抑制排泄，使血尿酸水平升高，导致痛风急性发作。
3.多选用素食在尿中尿酸的溶解性与pH值相关，随着pH值升高，尿酸的溶解性增加，促进排泄。
因此，提倡多摄入碱性食物，例如新鲜蔬菜、水果、牛奶、坚果、海藻、 .. UfqiNews ↓ 17
...⑥草酸含量高的蔬菜：像菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋等.
摄入过多的草酸会在体内和尿酸争夺排泄机会，还会阻碍肠道的吸收，所以不要一次性食用过多.
2、高糖水果果糖摄入过多时，也会影响尿酸水平.
一方面，果糖摄入增多会导致嘌呤的产生增多，进而导致尿酸水平增高；另一方面，果糖摄入增多会导致人体对胰岛素出现抵抗，间接导致尿酸排泄减少.
除了甜品、饮品等高糖食物外，一些水果也含有大量果糖，高尿酸患者要谨慎食用.
①葡萄、奇异果、龙眼、柿子、香蕉等都是果糖含量较高的水果.
②还有些水果是果糖的“隐性来源”，例如，柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多，分解代谢后将有一半转化成果糖，也需加以关注.
3、牢记3点，高尿酸患者也能吃肉肉类含有丰富的蛋白质，而蛋白质对维持正常的生理功能必不可少，因此高尿酸患者也是需要吃肉的，不过要牢记：①每天吃肉不宜过多，应控制在100g以内，优先选择鸡、鸭、淡水鱼肉.. 04-22 20:00 ↓ 33
...痛风是人体里血尿酸升高，形成尿酸盐结晶，沉积在关节、软组织等，造成多种损害的一类疾病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所导致的高尿酸血症相关.
一些父母对于高嘌呤食物没有过多了解，认为什么营养好的、高蛋白的食物，只要孩子爱吃尽量满足.
不过也有一部分尿酸高的孩子，并不能全归于“吃出来的”，内源性代谢紊乱也是重要的原因，比如遗传因素，喝酒使尿酸产生过高，高血压或者肾脏疾病使尿酸排泄不够导致的.
正常尿酸值：男性在420以内女性在360以内医生说，男性尿酸正常值应该在149-416微摩尔/升；女性尿酸正常值为89-357微摩尔/升，如果超过这个范围就是属于高尿酸血症.
典型的痛风症起病急骤，多余半夜足痛，痛风如果反复发作，受累关节越来越多，最后形成慢性关节炎，尿酸盐也会大量沉积，凝结成团，形成痛风石，长时间容易导致关节肿大、变粗.
禁食用动物内脏海鲜肉汤酒多食青菜多饮水医生表.. 04-09 19:00 ↓ 24 ..UfqiNews
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