Wuhan time - UfqiNews

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... 2023-03-17 04:10 .. 2023-03-1409:18来源:ChangjiangWeekly【字体：】ManyoldbrandsinWuhanareupgradingtheirservicebycross-ordercollaborationandproductinnovationincollaborationwiththeHubeiProvincialMuseumandtheYellowCraneTower,haslaunchedtwoculturalandcreativegiftboxeswhichbecameanimmediatehitinthemarket.NowitiscooperatingwithWudangMountainsandtheZhiyinCruisetoproducemoreco-brandinghits.不少武汉老字号企业纷纷通过跨界融合、产品创新助力消费 .. UfqiNews ↓ 1

...针对春节档重头戏——年夜饭产品，全聚德提前进行部署，对菜系、菜品进行重点规划，菜系主打融合、菜品丰富多样，并升级全新包装礼盒，体现时尚与温暖.
    以手工片制烤鸭为主的多款家宴礼盒受到欢迎.
    重点单品包括全聚德手工片制烤鸭、新品900克酱鸭、丰泽园酱香肘子、丰泽园四小碗等产品，上市后销售数量破10万袋，在主流电商平台热门评价数超5万，相关好评度和复购率得到大幅提升.
    此外，全聚德还加快新品步伐，推出多个爆款产品，获得市场好评.
    据介绍，在近日举办的成都“糖酒会”上，全聚德集中展示了预制菜等新品.
    其中，备受关注的“手工片制烤鸭”已迭代至3.0版，依然保留大部分堂食口感，皮肉相连，鸭皮酥脆嫩滑，丝丝果木回甘，令人回味无穷.
    门店升级引领主题营销全新体验感吸引力十足一季度，全聚德通过多项举措，以主力门店以焕新升级为基础，提升整体用餐体验感.
    据了解，包括全聚德和平门店“中华一绝空.. 04-19 20:50 ↓ 44

...是武汉食品行业历史最悠久的“中华老字号”.
    “武汉上运糕”由汪玉霞与饿了么联合研发而成，饿了么向汪玉霞提供新品的研发思路和产品设计方向，最终决定以王牌产品绿豆糕为载体，融入现代新潮的文化、工艺、原料、口味等，同时以武汉马拉松结合谷雨节气为重要的节点进行市场推广.
    “汪玉霞280年来一直保留着最古早的武汉味道，但老字号要‘发新枝’，就必须根据市场形势转型升级.”
    汪玉霞相关负责人表示，希望在外卖平台的数字化支持下，更贴近消费者，持续推陈出新.
    无独有偶.
    今年3月武汉樱花季期间，武汉百年老字号德华楼也推出樱花口味的美食.
    粉嫩松软的樱花豆沙包、爽口的樱花气泡水、冰激凌口味的樱花白桃抹茶包，各种“樱花+X”新式糕点和创新饮料令人眼前一亮.
    这几款樱花美食，也是德华楼与饿了么联合研发的.
    “我们面对的是一个快速年轻化的市场，老字号要在产品、品牌宣传上创新.”
    德华楼非遗传承人王永中.. 04-17 23:40 ↓ 36 ..UfqiNews