探访“馒头大军”：香饽饽成乡村振兴大产业

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... 2023-02-07 01:00 .. 竖起大拇指。
    春节没过完，张海亮就接到居民打来的电话，说节前储备的馒头吃完了，催他赶紧开工。
    特别让他牵挂的是附近社区有几位老人行动不方便，这些年他都坚持给老人们送货上门。
    每年春节，张海亮还为这些老人们专门制作一批他们喜欢的粗粮产品，送给他们作为春节礼物。
    为了让大家吃上新鲜的馒头，他早早从老家回到天津，开始了新一年的奋斗。
    每天凌晨三点钟张海亮起床开始做馒头，七点钟赶早市的人们就可以品尝到热气腾腾的大白馒头了。
    寒来暑往，这种生活节奏成了张海亮的日常。
    从最初的单品馒头，到如今包子、炸糕、花馍、春卷等，张海亮不断改良着新品，满足人们的口味。
    改变的是人们的日常饮食，不变的是一如既往的诚信经营，让利百姓。
    张海亮的爷爷、父亲都是党员，他从父亲手里接过这家小店后，也递交了入党申请书。
    二十多年来，他始终以党员标准诚信经营，坚守工匠精神，做好每一个香喷喷的手工馒头，以勤劳的双手服 .. UfqiNews ↓ 0

...一般人干不了.”
    记者在评论区看到，很多人在咨询购买事宜，还有人表示想学.
    大学毕业后有过迷茫期因为爱吃的面点带来创业灵感“我的花饽饽都是纯手工制作，面粉、鸡蛋加上牛奶和面，用天然蔬果汁着色，每个饽饽从制作、醒发到蒸制都无色素无添加，绿色健康.”
    她说，只有做到口感暄软筋道，才能让人觉得色香味俱全.
    媛媛1997年出生，上大学时学的是金融专业.
    “2019年大学毕业时，我很迷茫，根本不知道将来做什么，尝试过很多工作，但最后都觉得没啥意思.”
    经过半年多尝试，2020年初，媛媛在花饽饽市场嗅到了商机，“我发现小孩过百岁、过生日，老人过寿等，花饽饽都是标配，需求量很大.”
    她说，自己也喜欢吃花饽饽，“小时候奶奶经常给我做花饽饽馒头吃，各种各样的造型，非常好看，我也很喜欢，一直跟着奶奶学.
    奶奶一直跟我说，咱们老百姓吃东西不光要好看好吃，更要卫生健康，这一点我一直记在心里.”
    媛媛.. 12-07 22:20 ↓ 3

...走上小康路.
    他们被人们亲切称为“馒头大军”.
    “规模小的个体户年净收入15万以上，大户年收入超百万.”
    黄夹镇党委副书记、镇长苑昊告诉记者.
    香喷喷的馒头对于很多人来说是再熟悉不过的餐桌日常.
    但是鲜有人知道，在北京、天津、河北等地，每三个馒头个体户，就有两户来自乐陵，其中一户则来自黄夹镇.
    因此，流传着“黄夹馒头房，遍布京津塘”的说法.
    山东省乐陵市黄家镇是北方第一家“中国面点师之乡”.
    该镇在京津唐地区从事面食制作人员近3万人，占该镇劳动人口60%以上，“馒头大军”是这里重要的劳务输出品牌.
    从上世纪八、九十年代，当地人们就陆续开始走出去从事馒头、包子、面条、油条等面点生意.
    随后，在致富能手的带动下，越来越多乡邻加入这支致富队伍中.
    经过几十年的发展，他们当中的党员致富带头人充分发挥示范引领作用，在外地创办起加工厂，不断扩大规模，产业化经营，同时解决更多人的就业问题.
    产业.. 03-09 14:30 ↓ 2 ..UfqiNews