祭祖拜神、祈福守岁…超九成受访者依然遵循春节习俗

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... 2023-02-05 01:20 .. 大年初四必须一个家族的人一起吃饭。
    整个家族差不多60人，一起吃饭，场面非常壮观”。
    数据显示，受访者遵循的春节习俗中，回家团圆(74.7%)和拜年(68.6%)是最为普遍的两种。
    放爆竹(37.0%)和守岁(33.0%)排在末位。
    如初认为，自己家里面一直遵循着春节的习俗传统，“我们除夕一般上午在家收拾、贴福字，下午上坟，在农村这是请祖宗回家过年，祭祖的意思。
    到了晚上，全家一起吃年夜饭。
    第二天一早要去爷爷奶奶家，如果家里老人不在世了，一般会去长子家，然后家里的男士都要出去挨家挨户拜年”。
    调查中，91.3%的受访者表示家里现在还遵循春节习俗，其中34.7%的受访者表示绝大多数习俗都遵循。
    88.0%的受访者有兴趣参与春节习俗活动。
    民俗专家艾君说，春节是我国民间最隆重热闹的传统节日，是炎黄子孙全年最重要的民间节日，它标志着新一年的到来，预示着人们将告别寒冷单调的冬季，迎 .. UfqiNews ↓ 2

...有了饧大麦粥等节令食品，发展出挑菜、斗鸡、镂鸡子、斗鸡子等多种习俗活动.
    到了唐代，寒食节成为最受欢迎的节日之一，唐代文人王冷然《寒食篇》云：“天运四时成一年，八节相迎尽可怜.
    秋贵重阳冬贵腊，不如寒食在春前.”
    由于寒食节从冬至日后第105天算起，按当时的历法，恰在清明节气前一到两天，而寒食节一般长达3天以上，清明节气日实际上处于寒食节期间，所以寒食节的相关活动会在清明举行.
    唐代寒食节的习俗十分丰富，包括扫墓、改火、踏青、斗鸡、走马、蹴鞠、荡秋千、镂鸡子等，这些习俗活动都延续至清明节气，从而使清明节气改变了性质，具有了节日的身份.
    久而久之，寒食与清明逐渐合二为一，清明节不仅吸收了寒食节的习俗，也继承了寒食节的格调.
    清明丰富的节日习俗“生身不忘宗，千里赶上坟”.
    祭扫，是清明最重要的习俗.
    祭扫的对象，首先是具有血缘关系的祖先.
    有些人会在家里或祠堂祭祖，但主要还是去墓.. 04-09 09:30 ↓ 14

...西晋张华《博物志》对广东所产生猪，评价甚高，“生燕冀者皮厚，生雍梁者足短，生岭南者白而极肥”，以其烤制“烧猪”.
    烧猪寄托着岭南人慎终追远的情怀.
    广东历来有着金猪祭祖的习俗.
    所谓金猪，就是在烧猪头部插上用金色纸制成的金花，用作祭品.
    清明时节，以家族为单位，扛着金猪，浩浩荡荡地上山扫墓祭祖.
    金猪象征家族兴旺，事业红火，告慰先人在天之灵，以此向先祖表示孝心和敬意.
    太公分猪肉太公分猪肉是岭南乡村独有的古老民俗，现在在佛山南海一带还有流传.
    “太公分猪肉——人人有份”是流行于广府地区的一句俗语，“以前，祭祖之后，德高望重的老人负责将肉平均分给各家各户，表示福荫及庇护已由祖先带到各家”.
    品青团清明时节，岭南地区的另一项重要习俗是制作和品尝青团.
    青团的青色面皮是由新鲜的艾草汁和糯米一起舂合所形成的，常包以豆沙、枣泥等内馅，用芦叶垫在青团下面放到蒸笼内，熟了后抹上麻油.
    青团散.. 04-09 07:00 ↓ 3 ..UfqiNews