... 2023-01-28 19:00 .. 对于老年人、感染前已有明显营养不良、长期的低体重或者素食者等特殊人群，争取在吃好饭的基础上额外补充肠内营养制剂;对于原来有糖尿病、高血脂、高血压的患者，需对总营养素和总热量进行调整，配合治疗。
“阳康”后营养管理应该继续进行。
于康说，合理的营养搭配可以加速康复，提高生活质量。
对于能正常进食的人，“阳康”以后可以遵循《中国居民膳食指南(2022)》的基本原则：尽量保持食物多样化，餐桌上丰富多彩一点;保持良好饮食习惯，比如每日三餐定时定量;保证几种重要的营养物质或者食物的摄入，包括但不限于优质蛋白质等，每日三餐做好荤素搭配，做到餐餐有蔬菜、天天有水果;保持充足饮水，少量、多次、规律性饮水。
“‘阳康’后进补不能操之过急，要遵循从少到多、循序渐进的原则.”
于康表示，“阳康”后很多脏器的恢复还需要一定时间，太急、太多、太猛地进补，或者暴饮暴食，可能会适得其反。
国家卫健委 .. UfqiNews ↓ 1
...对老年人来说，吃够蛋白质对维持肌肉也很重要.
肌肉衰减了，人就更容易跌倒发生骨折.
此前已经有无数研究提示，奶里的乳清蛋白对维护肌肉有好处，酪蛋白也有帮助.
最近在BMJ上发表的一篇最新营养干预研究发现，至少对高龄老人来说，还是把钙和蛋白质吃够为好.
研究者把平均年龄86岁的老年人分成两组，一组是对照组，一组是营养干预组.
所谓营养干预，就是改变受试者的食物，或者补充某种营养素.
研究开始的时候进行了测试，这两组老人身体中都不缺维生素D.
不过，老人们的蛋白质摄入量有点少.
每天钙摄入量为700毫克，蛋白质摄入量为58克.
和对照组相比，营养干预组的老人每天额外增加了半斤牛奶，再加20克奶酪或者100克酸奶.
这样，他们每天的钙摄入量增加到1142毫克，蛋白质摄入量增加到69克.
两年过去，比较两组老年人的跌倒风险、骨折风险和髋部骨折风险，发现增加钙和蛋白质摄入这一组，明显表现好.. 02-14 08:10 ↓ 20
...2、肉蛋奶的选择鱼类、禽类、肉类、蛋类、奶类及奶制品.
3、蔬菜的选择各种蔬菜，尤其是绿叶蔬菜应尽量选用.
4、水果的选择各种新鲜水果.
5、其他各种坚果.
饮食禁忌少吃或不吃含糖和脂肪高食物，如糖果和油炸烧烤食物.
此类食物会降低食欲，此外多吃也不易消化吸收.
一日参考膳食早餐：糯米、粳米、玉米、小米、薏米、莲子、鸡蛋、黄瓜、橙子，如：杂粮粥、煮鸡蛋、拌黄瓜、橙子；午餐：糙米、大米、排骨、藕、油麦菜，如：米饭、排骨炖藕、素炒油麦菜；点心：下午三点左右可食用苹果一个；晚餐：面粉、蘑菇、豆腐、苦瓜、瘦肉，如：馒头、鲜菇烧豆腐、苦瓜炒肉丝；睡前一小时喝一杯热牛奶.
备注复习考试期间饮食：1、平衡饮食儿童、青少年应为平衡饮食.
鼓励多吃谷类，以供给充足能量；保证鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜供给，满足对蛋白质、钙、铁需要，可增加饮食维生素C量，以增加铁吸收.
鼓励青少年多参加体力活.. 03-15 23:30 ↓ 15 ..UfqiNews
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