... 2023-01-23 03:00 .. 肉桂也是一种适合补心阳的食材。
它不仅对冬季怕冷的心脏病人有好处,对受寒后容易胃冷胃痛的人也适宜。
简易多用,肉桂入馔中西方都爱说起肉桂,爱下厨的人应该不陌生,不论中西餐都用得上,使用方法多样又简便。
西方人节日爱的“热红酒”,就是将肉桂等各种材料加入红酒中加热,颇似于中国的药酒,是御寒的传统饮品。
现代人常喝的咖啡,也时常会加入肉桂粉调味。
而在中国,肉桂的药用历史更为悠久。
传说中患有心脏病的古代美女西施,便曾嚼服肉桂。
肉桂用的是桂树的树皮,它香气浓郁,入口既有甜味,又有种微辣的温热感。
中医认为,肉桂辛甘大温,色红入心脉,有温振心阳的作用。
尤其在寒冬,肉桂能驱散寒气,给心脏提供“阳热”,对于因寒、因阳虚而造成的心慌、心悸也有调理之效。
同时,肉桂在暖心的同时也能“暖胃”。
尤其当脾胃受到外来寒邪侵扰时,肉桂能帮助脾胃驱散寒气,有散寒止痛的作用。
方法1.药店里可以买到小块 .. UfqiNews ↓ 0
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