↖  听障双胞胎姐妹开了家无声咖啡店..


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... 2022-11-10 06:20 .. 寓意对残疾人士的爱心如同火焰一般熊熊燃烧永不熄灭。
    无声咖啡作为残疾人新的就业模式领域,表达的是聚集社会之大爱,体现小善举而大爱心的内涵。
    严颖峰告诉记者,当初想到要创业开咖啡店,便报名参加了咖啡师培训。
    虽然遇到了很多困难,但是姐妹俩并没有放弃,最终学有所成,顺利取得了咖啡师资格证。
    “对于听障人士来说,成为一名咖啡师并不是件容易的事。
    普通人可以通过聆听奶泡机发出的尖啸音的高低,来判断牛奶的加热和打发情况,但我们只能用手感觉牛奶的温度,用眼睛判断奶泡打发程度.”
    姐妹俩说,经过反复地练习研磨、冲泡、拉花等技能,她们才最终熟练地掌握了咖啡制作的整个流程。
    “我们想证明,我们并不比普通人差.”
    说这句话的时候,严颖峰的眼睛里满是坚定。
    “成了咖啡师后,我最想为爸爸亲手做杯咖啡,但爸爸不太喜欢喝咖啡,于是我亲手做了杯奶茶给他喝.”
    严颖峰说。
    现在,严颖峰和严颖开拥有了自己的咖啡店 .. UfqiNews 17

...有时候水加多了就会溢出杯子;做拉花图案,会对不准杯口,导致牛奶倒在了手上……这些对于健全人来说无需过多练习的动作,必须成为两兄弟的“肌肉记忆”,训练门槛是100杯起步.
    通过不断尝试、调整,天保虽不知道自己作品的样子,但他从周围伙伴的赞美惊叹声中“看见”了自己的成长:“这一次成功了”,也在大家的鼓励中明白“还需要加油,再多试几次”.
    受到哥哥的影响,弟弟天佑随后也参加培训,成为了咖啡店的员工.
    5平方米!自主操作两兄弟的咖啡店暗藏玄机今年,保佑兄弟在上海浦东新区拥有了自己的“熊爪”咖啡分店.
    这家小店只有5平方米大,却在每一个细节上都考虑到了兄弟俩的实际需要.
    事实上,视障群体最害怕的就是突然失去方向感,不知道自己所处的位置.
    因此店面不能过大,操作区都在兄弟俩触手可及的地方.
    同时,操作台边缘被细心地用木材、不锈钢、橡胶等材质分段包裹——对应收银区、清洁区、出杯区等不同.. 12-03 10:40 14

...对听力正常的人来说,学习手语的难度不小,特别是手语的语序跟正常说话方式是不一样的.
    如果是正常的说话,我们需要一个字一个字地表达出来,但手语则是运用关键词将语言连接起来.
    为学习这门“特殊语言”,咖啡店开业前,小蔡专门请教了手语培训师、也是店内的天使咖啡师娜娜(化名),并且每天利用上下班通勤的时间学习、练习——在地铁上看2个小时的手语视频,回家临睡前再看半个小时.
    如今,这家店已经有4位“无声伙伴”,他们能够和其他4位健听伙伴一起完成工作中日常的手语交流.
    最初需要利用A4纸手写文字辅助的小蔡,现在也基本实现了与手语咖啡师“无障碍沟通”.
    融入除了要跨越语言的障碍,还需要相互的影响和认可.
    阿林(化名)也是店里的一员,他讲述了自己的亲身经历,“我上次来的时候,看见外面有个老奶奶牵着一只狗在这里休息,然后有个天使伙伴就接了一碗水,给老奶奶的狗送去.
    然后我就记住了,今天看见.. 11-25 18:50 0 ..UfqiNews

美国纽约城市风景-人文景观与自然风光和谐交融-12

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