... 2022-09-24 22:30 .. 包括主打家常小炒的“蔡长青”、主打健康轻食的“叮咚好时光”、主打火锅食材的“叮咚大满贯”等等。
如今和线下店联名的火锅套餐,也是归入了“叮咚大满贯”部分。
(截自叮咚买菜)在这些自有品牌里,叮咚买菜的预制菜总数也是超过了1000个SKU。
从品类来看,预制菜的可能性要比单纯的生鲜产品还要多得多。
当然这背后也是因为我国地域辽阔,各地口味都有很大差别,预制菜需要尽可能适应更多的口味。
对此,叮咚买菜提出了时令化、本地化和特色化这三大原则。
简单来说,就是“个性化定制”。
在不同的季节会上架不同的时令产品,如小龙虾、粽子等等;根据不同的地区,会根据当地人的喜好上架特色产品,比如此前叮咚买菜专门在上海地区上线了多样的卤味毛豆,因为上海居民有吃糟毛豆的饮食习惯。
此外,对于口味比较统一的产品,叮咚买菜也会进行创新。
比如其推出的开盖即食冷吃虾中,有白兰地、山楂、荔枝、青花椒等特色口味 .. UfqiNews ↓ 17
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