↖  新华时评·厉行节约:什么时候都不能浪费粮食..


新华时评·厉行节约:什么时候都不能浪费粮食

... 2020-11-08 22:50 .. 惜食有食”“家有万担,不脱补衣,不丢剩饭”“丰年要当歉年过,有粮常想无粮时”……对此,我们的祖辈、父辈这些“过来人”感受尤深。
    老百姓每日吃穿用度,最要掂量的就是一粒米、一口馍。
    过去缺衣少食的年代如此,在仓廪殷实的时候更不能忘了这一点。
    应该看到,粮食虽然连年丰收,但这丰收来之不易。
    特别是今年全球新冠肺炎疫情造成农资销售受阻、田间管理薄弱,对春耕生产曾造成很大压力。
    3月,中央及时印发《当前春耕生产工作指南》进行引导激励,各地下大气力狠抓粮食生产,特别是广大农民群众辛勤种粮,加上气候条件总体不错,这才喜获夏粮丰收 .. 3

...通过悬挂标语、张贴宣传画等方式引导职工树立科学饮食新理念,营造“节约粮食、人人有责”的浓厚氛围。
    二是抓好内部管理。
    严格按照《财务管理制度》《物资采购制度》等规章制度,从源头上厉行节约、杜绝浪费。
    实施每周菜谱办公室负责人审阅制度,组织人员到批发市场集中批发采购物品,节约采购资金。
    三是抓好菜品质量。
    根据时令变化调整菜单,积极吸纳员工的意见建议,烧制菜肴时保障少油、新鲜、适量,避免舌尖上的浪费。
    要闻聚焦·······文明播报·······专题荟萃中共重庆市武隆区委宣传部武隆区文明办(浏览本网主页,建议将电脑显示屏.. 8

...可以点按位上菜,既降低了客人的消费支出,也避免了吃不完后的浪费.”
    还有些餐饮企业改变经营策略,采用展台点餐形式,方便顾客更直观地适量选取菜品,或是制定节约服务流程,服务员主动提醒顾客适量点餐、吃不完打包。
    郑州市餐饮与饭店协会会长樊胜武表示,餐饮业厉行节约,不仅要体现在前厅,也要体现在后厨,要延伸到餐饮生产、加工、服务的全过程。
    他说:“从采购到加工、到销售的整个环节,我们都要厉行节约.”
    在江西省,不少餐饮企业还推出了“光盘族打折”“N减1”点菜法,成为市民餐饮消费的新时尚。
    在南昌市东湖区老萍巷餐厅,时常能听到.. 6

...不剩余不浪费。
    同时,苏妮还对每位前来吃饭的客人提醒合理点菜。
    “我们按照人数来做饭,按照计划来做。
    例如,今天给我订饭的有四五个人,我们就按照标准做四五个人的菜,也不浪费,他们也都吃得干干净净,一般来客人订菜的时候,我们也给客人讲少订点,不要浪费,按照自己的需求.”
    苏妮说。
    在全县开展“珍惜粮食,厉行节约”的宣传引导下,很多群众对珍惜粮食的重要性也有了进一步的认识,在点餐时会主动少点、按需点菜。
    顾客马军海说:“我们每次吃饭都尽量把饭吃完,哪怕少盛一点,尽量不要浪费.”
    (李鹏飞)(责编:李龙、韩婷)热点推荐图说天下.. 5

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