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食盐有这么多隐藏功能? 专家友情提示:你想太多了!

... 2020-06-19 17:00 .. 似乎成了新型居家必备的小技巧。
    但是,食盐真的可以起到清除细菌的作用吗?“从某些方面来说,食盐确实可以达到杀菌效果,但这必须是建立在超高浓度之上的。
    这个浓度一般是我们日常所食用的几十倍,才能够达到杀菌效果。
    在我们觉得合适的浓度范围内,食盐是无法杀死细菌的。
    ”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,“想仅仅依靠一勺或几勺食盐达到杀菌的效果,是没法做到的。
    ”根据来源不同,食盐可分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等,其主要成分都是氯化钠。
    国家甚至有明文规定,井盐和矿盐中的氯化钠含量不得低于95%。
    “氯化 .. 1

...红糖姜水红糖姜水温补,对付中气不足、营养不良的问题绰绰有余;它还能够祛风散寒,对风寒感冒的效果非常显著。
    做法:将生姜切片或切丝备用;把红糖、大枣煎煮20分钟后,加入姜片,再煮5分钟即可。
    醋泡姜生姜性热,用醋泡姜可以补阳气,吃起来口感清脆爽口。
    吃醋泡姜的最佳时间是早上7~9点,反之,晚上吃姜会令人兴奋,不利于睡眠。
    做法:将生姜切片放在玻璃杯中用米醋浸泡3天,可以加入一些红糖,再放进冰箱,口感更好。
    泡脚生姜外用时,一般是用来泡脚。
    生姜水泡脚可以暖身驱寒,改善血液循环,特别适合睡眠质量不好的人。
    姜酒此外,将生姜捣.. 3

...用了30分钟的时间来模拟牛奶库中的巴氏杀菌过程,结果发现:经过这个处理过程,这些牛奶样本中就不再有任何传染性的活病毒——艾滋病毒、肝炎和其他通过母乳传播的病毒都不存在了。
    “我们的发现表明,SARS-CoV-2病毒可以通过巴氏杀菌法有效地灭活。
    ”研究人员表示,他们的实验模拟了理论上最坏的情况。
    GregWalker称:“我们在实验室中使用的病毒数量比在感染了新冠的妇女的母乳中发现的病毒数量要高得多,所以我们对这些发现和证据非常有信心。
    ”研究员LauraKlein博士解释说,这项研究的目的是为人们的预期提供证据。
    .. 2

...这样才能对细菌、病毒产生作用。
    水温降至90℃,那么消毒时间要延迟至3到5分钟。
    水温降至80℃,则需浸泡冲洗10分钟左右。
    张流波表示,为了避免烫伤,一般餐馆提供的热水都是60℃—70℃的温水,理论上讲需要半个小时才能杀死微生物。
    这些热水倒在餐具里,温度还会降至更低,杀菌效果有限。
    既然热水烫碗筷很难消毒杀菌,那么胶膜包装好的消毒餐具可以放心使用吗?记者从深圳卫生监督局了解到,深圳已在全市中小餐厅全面推广集中式消毒餐饮具,并且需经过多道程序才能摆上餐桌。
    另外,卫监部门每年都会对全市持有营业执照(经营范围含餐具清洗.. 2

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