↖  “公筷”应成为“用餐新风尚”..


“公筷”应成为“用餐新风尚”

... 2020-03-28 12:20 .. 多数饭店客人无特别要求时一般不放“公筷”,有的饭店给聚餐客桌配备的“公筷”也经常被“闲置”。
    还有一些人对自己爱吃的菜“挑肥拣瘦”翻个不停,甚至有人习惯性把所有菜夹起来放下去地反复“猫戏”。
    假如有此嗜好的人患有某种传染性疾病,筷头便会在大快朵颐之时,让同桌就餐的所有人成为“密切接触者”。
    有人认为,我国饮食文化深厚,一些传统习惯根深蒂固难以改变。
    对此,大家也应注意到:文化在不断发展,文明一直在进步。
    “民以食为天”。
    餐饮文化是人类文明的重要组成部分,我们今天使用的筷子至少已有三千年的历史,且是餐桌上的“顶梁柱”。
     ..

...在西安饭庄高新店的一个包间,一名服务员正在摆放从消毒柜里拿出来的餐具。
    “过去客人进来前就要把餐具摆好,现在是等客人落座后,再拿出来冒着热气、带着温度的餐具,让客人放心。
    同时,我们还会提示客人分餐或用公筷公勺。
    ”她说。
    “分餐或者提供公共餐具,会增加我们工作量,但为了安全也能接受。
    ”西安饭庄高新店店长陈元元说:“我们有两种模式供客人选择:可以完全分餐上‘私菜’,也可以上盘餐提供公筷公勺。
    相对来说,使用公筷公勺更符合中餐习惯,也更容易被接受。
    ”记者采访注意到,餐饮店越规范就越重视顾客卫生体验。
    西安曲江大悦城运营公..

...94万人次,其中,全省已开放的A级旅游景区落实限量、预约、错峰开放要求,按照最大游客承载量的30%接待游客,共接待游客688.96万人次。
    此次文明旅游活动,是全省文旅行业紧抓疫情防控复工复产,推动建设文化强省旅游强省的具体实践。
    启动仪式上,发布了健康旅游新风尚倡议书,启动了&";智游天府&";文化和旅游公共服务平台正式试运行,发布了&";川人游川——我的家乡好安逸&";特色旅游线路,为西山风景区颁授&";三国文化研学基地&";牌,最后还..

...咳嗽和打喷嚏的飞沫、被污染的物品、病原携带者的体液、不洁净的水和食品,都是传播病原微生物的载体。
    ”高斌表示,聚餐时,大家使用的筷子、勺子会沾上自己的唾液,再去盛取菜品时,会接触或沾染到周边的菜品。
    倘若其中一名就餐者本身患有某种疾病或是某种传染性病毒的携带者,在就餐过程中,仅仅是夹菜这一个动作就有可能导致同桌的其他人群受到感染。
    “这也是新冠肺炎疫情出现后为什么要禁止聚餐、聚集原因之一。
    ”高斌说。
    中国人的饮食习惯决定了就餐方式,合餐制能保持亲密关系,但同时也存在感染的隐患。
    “在此次新冠肺炎疫情中,飞沫传播和接触..


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