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01-30 17:00...叙乡里乡情,香味四溢、其乐融融,整个村子弥漫着浓浓的年味。“来,来,来,大家多吃点,好好热闹热闹,都是杨滩特色菜。”活动现场,不时听到村民们热情的招呼声。山芋圆子象征团团圆圆,米粉蒸肉代表蒸蒸日上,农家土鸡汤意味大吉大利。而作为百家宴的主角,牛肉牛肚锅则寓意着牛气冲天。虽然都是一些家常菜,可看得出来,村民们在制作菜肴时... 0
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03-30 01:50...这时继续往里添加菜,直到填满为止,此时瓮里散发出浓郁的酸菜味道,大约半个月后,白菜变成了青黄色的,这时酸菜就可以食用了。在漫长的冬天里,农家人有了酸菜,心里踏实,生活有味。在伊金霍洛旗当地曾有吃饭不离糜子的说法,而用糜子做成的黄米捞饭最佳搭档就是烩酸菜,尤其是那一道触动人们胃口的杀猪烩菜。杀猪那天,勤劳的农家妇女们把酸... 29
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