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02-01 05:10...虽然被认为是天津的名吃,但在天津的历史并不长远。在1931年成书的《天津志略》中,还没有看到煎饼果子的身影。煎饼果子逐渐成名,主要是在新中国成立前后,随着南北通商往来而兴起的。有说法认为,煎饼果子源于安徽蚌埠固镇。或者称,煎饼果子出自天津的北辰宜兴埠镇老街——宜兴埠最初是安徽人的聚集地。虽然煎饼果子的出处还不明确,但安... 1
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