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03-11 20:10...衡水市市场监督管理局开展春节前餐饮食品安全专项监督检查,守护春节期间食品安全。全局节前强化“年夜饭”餐饮单位食品安全检查,抽调骨干队伍随机抽查承办“年夜饭”的餐饮单位,仔细查看原料采购、储存、加工制作、供餐、留样等全流程管控情况,指导餐饮单位从源头把好食材安全关,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,加强春节期间从业人... 0
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02-07 13:20...慎重选择冷荤凉菜、生食水产品、野生菌等高风险食品,用餐时注意辨别食物颜色、味道是否异常,不吃感官异常的食物。保留好消费凭证,以便合法权益受损时维权有据。如发现违法违规经营食品行为,可拨打投诉举报热线12315。网络订餐时,查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价信息,尽量选取近距离的餐饮单位订购,以缩短食物运送的时间。收... 0
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08-18 17:10...率先在全省建立餐饮行业食品安全记分制度,进一步夯实餐饮服务提供者食品安全主体责任。《办法》将企业主体责任落实、违法问题查处、食品安全管理人员培训和自律守法意识强化有机融合,在对食品安全违法违规行为依法处罚的同时,按照标准进行记分,并对记分达到一定分值的餐饮服务提供者的负责人、食品安全总监和食品安全员等食品安全管理人员采... 0
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10-01 10:20...特别是要大力做好冀字号“崇礼菜单”的推广工作,满足群众节日需求,繁荣餐饮市场。各餐饮企业要严格落实疫情防控主体责任,认真做好经营场所的清洁、消毒、扫码、测温等工作,按要求控制接待规模。各餐饮企业要牢固树立食品安全第一责任人意识,组织员工认真学习食品安全法,落实好食品安全岗位责任。要加强原料购入的索票索证和进货查验工作,... 4
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2024-04-19-16:48 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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