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03-13 03:50...京城各大老字号为市民端上各种美食。今年,护国寺小吃总店供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆,从即日起线上、线下同时供应。“龙胆的烹制十分讲究,”护国寺小吃总店经理张猛介绍,“必须用黍子面,在烹制工艺上,也必须用热水加工,讲究烫面包裹馅料,从原料到烹制,再至外观定型,都十分考验面点师的技术水平。”预计今年龙胆的供应... 0
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