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02-15 10:30...”生生农业集团股份有限公司报关经理陈智华介绍,顺德海心沙水产养殖场主要养殖鲩鱼、鲮鱼、鲫鱼、桂花鱼、加州鲈等淡水鱼类,都是顺德特色供港澳优势农产品。他表示,春节期间,公司每天供应港澳的活鱼比平时明显增多,但供应速度依然快速,半天左右就运到香港。春节期间,讲究意头的港人,聚餐期间少不了一碟象征“年年有余”的鱼。中山水出塘... 1
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12-01 14:50...在松溪村,家家有塘,户户养鱼。用华塘鱼烹饪的“奶口鱼”,在上个世纪远近闻名。张慈连说起“奶口鱼”,啧啧回味:开春时节,将约两厘米长的鲢鳙鱼苗放养水塘中;夏天本地青椒开园采摘时,鱼苗已长至三四两重。抓几条上来,和头茬青椒煮在一起,特别鲜、香、嫩,吃起来有一种特殊的口感。“奶口鱼”的鲜美,是该村池塘山泉水与土生土长的草饲料... 6
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11-15 00:20...涟漪下藏着松溪村的一道美味——华塘鱼。在松溪村,家家有塘,户户养鱼。用华塘鱼烹饪的“奶口鱼”,在上个世纪远近闻名。张慈连说起“奶口鱼”,啧啧回味:开春时节,将约两厘米长的鲢鳙鱼苗放养水塘中;夏天本地青椒开园采摘时,鱼苗已长至三四两重。抓几条上来,和头茬青椒煮在一起,特别鲜、香、嫩,吃起来有一种特殊的口感。“奶口鱼”的鲜... 2
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11-14 18:40...在松溪村,家家有塘,户户养鱼。用华塘鱼烹饪的“奶口鱼”,在上个世纪远近闻名。张慈连说起“奶口鱼”,啧啧回味:开春时节,将约两厘米长的鲢鳙鱼苗放养水塘中;夏天本地青椒开园采摘时,鱼苗已长至三四两重。抓几条上来,和头茬青椒煮在一起,特别鲜、香、嫩,吃起来有一种特殊的口感。“奶口鱼”的鲜美,是该村池塘山泉水与土生土长的草饲料... 1
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04-14 15:10...以过去买家印花税(BSD)的比率计算,在疫情前来自外地的买家比率曾高至10%以上,若加上部分刚取得本地居民资格的新来港人士,外来购买力肯定更多。只是过去3年在疫情影响下,对外往来差不多停止,外来买家自然减少,令买家印花税(BSD)的比率亦跌至历年新低,基本上所占比例几乎不足百分之一。但随着全球疫情已告一段落,相信外来买... 28
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