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03-13 17:00...海底捞2023年净利润将不低于44亿元。该增加主要得益于海底捞餐厅的翻台率提升及营运效率改善。海底捞在公告中表示,集团2023年度的财务业绩预期反映了新冠疫情之后的强劲复苏。2月23日,九毛九股价涨幅超过5%,预期2023财年纯利增长逾812.8%。据了解,此次九毛九股价大幅上涨或主要源于市场对其未来一年的业绩预期。今... 0
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03-05 19:50...6元起,还表示爽口小菜0元无限续,豆浆、豆腐脑、油条等产品全部降价,降幅在0.1—4.1元左右。荣小馆、蔡澜港式点心,这些正餐品牌布局早餐仅是餐饮市场的缩影,咖啡、茶饮、快餐等品牌早已进入其中。肯德基和麦当劳等品牌早已在门店中加入了早餐产品,此前还以早餐车的形式布局更多渠道;星巴克、瑞幸咖啡、Tims咖啡等品牌则是以面... 0
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03-04 18:40...其中,呷哺呷哺共有31家餐厅打破了历年业绩纪录,这些餐厅主要分布在河北、天津、辽宁、吉林、山东、山西等返乡人群密集的二三线城市。据了解,今年呷哺呷哺新开餐厅25家,平均每1.8天开一家餐厅,新开餐厅集中在北京、上海、天津等城市。这些企业的业绩增长和门店扩张是餐饮业充分复苏的缩影。国家统计局数据显示,2023年,全国餐饮... 0
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02-14 02:50...规模化的餐饮企业在供应链方面也更具有议价能力。同样9.9元一杯的咖啡,万店规模的瑞幸咖啡仍然可以盈利,小连锁品牌或者单店却被逼到墙角。头部餐饮企业所占的市场份额越来越大,中小餐企的生存空间会被进一步压缩,但这并不意味着它们失去了活路。差异化、稀缺性总能在市场占据一席之地。就如当前,川渝麻辣火锅占据主流的火锅赛道,贵州酸... 1
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02-11 22:10...九毛九方面日前在接受记者采访时表示,今年春节九毛九集团旗下品牌的预订情况较往年有较大涨幅。随着消费者对春节聚餐的需求越来越多样化,品牌也为消费者提供了有趣好玩好吃的产品和服务,以满足不同消费者的需求。据九毛九方面介绍,九毛九西北菜广州门店年夜饭均已订满,而怂重庆火锅厂在春节期间的预订量已超过1000桌。海底捞订餐客服中... 0
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02-06 17:10...规模化的餐饮企业在供应链方面也更具有议价能力。同样9.9元一杯的咖啡,万店规模的瑞幸咖啡仍然可以盈利,小连锁品牌或者单店却被逼到墙角。头部餐饮企业所占的市场份额越来越大,中小餐企的生存空间会被进一步压缩,但这并不意味着它们失去了活路。差异化、稀缺性总能在市场占据一席之地。就如当前,川渝麻辣火锅占据主流的火锅赛道,贵州酸... 1
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12-12 05:40...”大型餐饮企业的客流也有回升。在港股上市的餐饮企业九毛九相关人士在接受证券时报记者采访时表示,12月开放堂食以来,九毛九西北菜、太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、那未大叔是大厨、赖美丽眉山藤椒烤鱼的客流量均有回升,市场显著回暖。值得一提的是,多店出现了排队现象,部分门店的高峰等位达数百号,而怂火锅三家新门店在12月5日-7日进... 1
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11-15 17:50...另一方面则是原本主要向企业供应的预制菜品类走上了消费者的餐桌,从B端走向C端市场,被更多人所熟知。目前,B端仍是预制菜的主阵地,预制菜已成为餐饮企业尤其是连锁餐企降费增效的重要手段。《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示,规模在11家至100家店和5001家至10000家店的品牌,门店数年同比增长分别达到16.8%和1... 3
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2024-03-29-12:41 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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