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12-02 22:50...酸碱失衡并不容易发生，呈酸性或呈碱性水并不能造成酸性或碱性体质，更不会影响生男生女。谣言2：经常喝茶，会导致骨质疏松。目前未有科学研究发现喝茶会导致骨质疏松，相反茶还含有很多对骨质有利的成分，如钾可以减少钙流失，微量的氟元素有利于强化骨骼和牙齿，茶多酚等抗氧化物质也有利于降低骨组织的炎症反应。谣言3：味精是化工产品，对... 3
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04-23 12:40...经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。巴氏杀菌乳的保质期较短，需要冷藏储存。灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳：超高温灭菌乳是以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。保持灭菌乳以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，无论是否经过... 0
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04-21 14:00...巴氏杀菌乳是指仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。巴氏杀菌乳的保质期较短，需要冷藏储存。灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳：超高温灭菌乳是以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。保持灭菌乳以生牛（羊）乳为... 0
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04-17 01:40...您是否挑花了眼？下面就带大家了解一下巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳之间的区别。巴氏杀菌乳是指仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。巴氏杀菌乳的保质期较短，需要冷藏储存。灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳：超高温灭菌乳是以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很... 1
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12-28 15:30...加热到至少116℃并保持至少20分钟。灭菌乳中的超高温灭菌乳和保持灭菌乳定义中均明确了“仅以单一品种生乳为原料”，删除了“添加或不添加复原乳”，还删除了有关复原乳标识相关的规定。复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。独立乳业分析师宋亮... 2
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12-20 14:10...《食品安全国家标准灭菌乳》是对GB25190—2010的修订，修改了术语和定义，增加了“超高温灭菌”和“保持灭菌”术语。超高温灭菌即在连续流动状态下，加热到至少132℃并保持至少4秒的灭菌，或其他等效热加工方式；保持灭菌即在灌装并密封之后，加热到至少116℃并保持至少20分钟。灭菌乳中的超高温灭菌乳和保持灭菌乳定义中均... 1
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04-01 14:40...复原乳可以用作灭菌乳、调制乳、发酵乳等奶类产品的原料奶，也规定了“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标示在包装容器的同一展示版面。且要求标识字样应醒目，其字号不小于产品名称字号，字体高度不小于主要展示版面高度的五分之一。换句话说，奶类包装上醒目的“复原乳”字样，是因为国家强制乳品企业告知消费者该产品的原料奶不全是生牛乳，... 17
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03-10 06:50...复原乳可以用作灭菌乳、调制乳、发酵乳等奶类产品的原料奶，也规定了“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一展示版面。且要求标识字样应醒目，其字号不小于产品名称字号，字体高度不小于主要展示版面高度的五分之一。换句话说，奶类包装上醒目的“复原乳”字样，是因为国家强制乳品企业告知消费者该产品的原料奶不全是生牛乳，... 19
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03-06 04:30...是因为国家强制乳品企业告知消费者该产品的原料奶不全是生牛乳，以保障消费者的知情权和选择权。相比于生牛乳，复原乳的加工过程更复杂，要经过生乳杀菌、热喷奶粉等至少两次高温处理。这样一来，其中的营养素难免有部分损失，主要损失的是对热比较敏感的水溶性维生素，如维生素B1、B2、B6、B12等，同时，牛奶的风味也会有一些改变。但... 28
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03-01 15:30...奶类包装上醒目的复原乳字样，是因为国家强制乳品企业告知消费者该产品的原料奶不全是生牛乳，以保障消费者的知情权和选择权。相比于生牛乳，复原乳的加工过程更复杂，要经过生乳杀菌、热喷奶粉等至少两次高温处理。这样一来，其中的营养素难免有部分损失，主要损失的是对热比较敏感的水溶性维生素，如维生素B1、B2、B6、B12等，同时，... 20
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