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07-20 19:10...是引起食物中毒并导致食用者死亡的主要原因。但米酵菌酸经紫外线、日光照射后,其化学结构可被破坏,从而降低或失去毒性。易导致椰酵假单胞菌食物中毒的主要食品在家庭自制发酵食品过程中,食品易被环境中椰酵假单胞菌污染。容易导致中毒的食品主要有三类:一是谷类发酵制品,如发酵玉米面、酸汤子、糯玉米汤圆粉、玉米淀粉、发酵糯小米、吊浆粑... 0
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07-19 18:40...米酵菌酸是由椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的一种毒素,虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质,是引起食物中毒和死亡的主要毒性代谢产物。目前对米酵菌酸尚无特效解毒药物,一旦中毒,病死率可达40%以上。米酵菌酸耐热性极强,蒸煮煎炸,甚至用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮都不能破坏其毒性。米酵菌酸中毒后,对人体的肝、肾、心、脑等重... 0
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12-05 10:40...如邵雍《邵氏遗书》、汤斌《汤子遗书》、王念孙《高邮王氏遗书》、章学诚《章氏遗书》等;三是“合集”,如毛奇龄《西河合集》、陈鹏年《沧洲合集》、刘家谋《芑川合集》、梁启超《饮冰室合集》等。杨绛在《钱锺书对〈钱锺书集〉的态度》一文中说:“他不愿意出《全集》,认为自己的作品不值得全部收集。”这一观点,可以说代表了历代为数不少的... 16
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09-26 03:20...四川大学华西医院急诊科主治医师蒋臻医生2021年接受成都商报四川名医采访时介绍,食用苦葫芦瓜中毒症状主要表现为消化道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻,伴有乏力、口干、头昏、步态不稳。②最重要的是,苦葫芦瓜不像四季豆等蔬菜,有毒的葫芦素通过高温烹煮是无法杀灭的,这也是为什么有些瓜果煮熟了,还会吃出苦味的原因。这五类食物最易... 20
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2024-04-25-13:26 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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