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04-23 00:20...在人文荟萃中感悟悠久历史”“走进太湖,在湖光山色中领略秀美风光”“走进太湖,在富饶物产中体验宜居生态”“走进太湖,在叠加机遇中共赢发展未来”等四个方面简要介绍了太湖县情。近年来,该县重点围绕做好茶产业文章,全力推动茶产业全链条升级、全方位融合,茶园总面积达13.6万亩,年产干茶5700吨,年产值近6亿元,茶产业已成为我... 0
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04-22 04:00...”正在炒茶的马颈坳镇隘口村茶农向平燕开心地对记者说,前几年她原本准备外出务工,后来由于父亲年迈多病、孩子年幼等原因未能成行,后来在谢书记的帮助下,她在家学炒茶、卖茶、种茶,如今年收入有4万多元。向平燕口中所说的谢书记是国家税务总局吉首市税务局驻隘口村第一书记谢振华。记者循着向平燕所指的方向走去,只见谢振华正用双手不停地... 0
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04-22 03:10...实行机械加工与手工制茶相结合的生产模式。该社一直追求以质量求生存,以信誉谋发展的经营理念,始终秉承生产绿色生态产品的宗旨,该社先后被评为“全国绿色原生态种植示范基地”、获得“全国5A绿色明星企业”和“全国无公害绿色茶叶产品证书”。2023年12月,公司被认定为邵阳市农业产业化龙头企业。目前以“公司+合作社+基地+农户”... 0
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04-21 23:30...东南网记者潘月容摄坦洋茶场。东南网记者潘月容摄网络名人看福建·邂逅宁德暨“网来山海全家福安”活动,省内外媒体记者、网络名人在拍摄坦洋功夫创新茶饮。东南网记者潘月容摄新中式茶点。东南网记者潘月容摄坦洋村民世代以茶为生。相传,清咸丰、同治年间,坦洋茶商胡福四(又名胡进四)试制红茶成功,自此,经过晒青、搓揉、发酵、烘焙、筛分... 0
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04-21 21:20...一株已有416年历史的“茶树王”引得联合采访团纷纷驻足观看,其茂密的树叶郁郁葱葱。黄金村有七片古茶园2057株古茶树,这一株最为古老,被业内专家赞誉为“可以喝的文物”。湘西州保靖县黄金村中,一株已有416年历史的“茶树王”。(中国台湾网记者孙路路摄)保靖的苗族、土家族及汉族先民在历史上创造并以鲜活的态式将有关茶叶的传统... 0
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04-21 12:00...杀青、揉捻、干燥……新鲜茶叶在经过选手们一道道工序后渐渐茶香四溢。制茶结束后,将制成品装入密封袋交至裁判,评委从选手现场操作,制成后外形、汤色、香气、滋味、叶底、碎末率等进行现场品鉴评分,并结合理论考试成绩,最终评选出一、二、三等奖。值得一提的是,代表眉山参赛的4名选手均来自产茶大县洪雅。参赛选手们凭借精湛的扁形绿茶手... 0
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04-20 04:40...茶叶栽培加工在长沙一带至今已有1300多年的历史。金井有唐代古井保存至今,因井水泡茶汤色略成金色,茶香四溢,回味无穷,而声名远扬。至明清时期,仅金井高桥一带茶行就达48家。“采茶、摊青、杀青、散热、揉捻、干燥……一杯绿茶,要经过8道工序,从进入茶厂到装袋入库,茶叶不能落地。”为了传承和推广制茶文化,金井在园区内开设了“... 0
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04-19 20:40...就需要精准调试机器人手臂的倾斜度来控制好出水量,“通过模拟煮茶大师的动作来制作茶饮,机器人可以精准控制浸泡时间把控茶汤浓度。”据介绍,这款机器人是见过大世面的“明星”,曾服务多个国家级活动,圈粉无数,平日里行程满满,把茶香传遍各种场所。与泡茶机器人同步泡茶的是10位女茶艺师,她们大多有中、高级茶艺师资质证书,有的已在行... 0
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04-18 08:40...肖文波正在查看放进杀青机中的鲜叶。“我喜欢制茶,虽然今年已经满了60岁,但是在加工厂一整晚下来也不觉得很累,老板开的工资也不错,一天能赚一百多元,这才是真正用勤劳的双手致富。”正在加工厂务工的本地村民欧大姐喜悦地说道。制茶工人正在对茶叶进行手工揉捻。走进瑶岭茶厂兴宁初制加工厂制茶车间,浓郁的春茶香扑鼻而来。摊青、杀青、... 0
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04-17 14:10...通过多种方式助力茶农增收致富。他积极传授制茶技能,为本地茶企提供专业服务,并踊跃建言献策。在他的引领下,这些小小的绿叶焕发出新的生机与活力。图为欧阳立明(右一)在林茶村苞茶基地指导工人茶叶采摘技术图为欧阳立明(左一)查看工人采摘的茶叶情况和质量。走进莲花镇林茶村苞茶产业基地,茶垄中,一个个忙碌的身影穿梭其间,工人们有条... 0
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04-13 23:50...根据综合得分高低进行排序。比赛结果当天公布。我县5位参赛选手中,有4位获奖,其中,梁伟超获得浙江省龙井茶制茶大师称号,盛伟永、盛焕尧和盛毅永获得省龙井茶炒制技能大赛优秀制茶师称号。据了解,梁伟超为第一次参加全省的龙井茶炒制技能大赛,曾获得过2次“新昌大佛龙井茶王赛”二等奖、1次三等奖;盛伟永曾获得“新昌大佛龙井茶王赛”... 0
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04-13 00:00...郭翔生说黄金茶的工艺和品牌效应都要求茶叶一定是采摘芽尖的部分,而一棵茶树的粗叶占据了90以上,这么多优质的茶叶最终的命运是“老死”在茶树上,或只能制作成十分低端的产品,他觉得十分心疼,十分不甘,也不利于茶农在国家振兴乡村大背景下的集体致富,这是他创立制作柴茶的初心。制茶过程中茶毫会“飞”上眉头(央广网记者张志诚摄)郭翔... 0
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04-12 23:00...对人体有利的锰、锌、硒等微量元素十分丰富,是全国高档名优茶产区规划中的优势区域。舜皇山野茶与舜帝的渊源甚长。相传,舜帝南巡,驻跸舜皇山时,山间曾发生一场大的瘟疫,山民束手无策,舜帝便教大家采茶、制茶、喝茶,瘟疫不药而愈。山民为了感谢舜帝,也感激这种救命的植物,就把茶籽洒满山溪。目前,舜皇山野生茶树分布面积在20万亩以上... 0
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04-12 22:00...94年的向华强是其中的一员。他是吉首市隘口村的“茶三代”。小时候,就常常坐在家门口看着家人做茶,对于茶叶的了解和喜爱也在这一点点的耳濡目染之中渲染开来。手工炒茶是个辛苦活,炒茶用的茶锅炉火高达300℃左右,手要不停去翻炒,学习时手被烫几个泡是家常便饭。“在制茶人看来,大大小小的水泡才是手艺人的勋章。”向华强向记者展示他... 0
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04-10 00:20...一场生动鲜活的茶文化教、学、研活动热烈展开,来自汉中市滨江实验小学的332名师生走进翠绿茶园,亲历采茶全过程,体验茶文化魅力,感受劳动教育内涵。师生们来到茶叶采摘基地,带上采茶工具,按照采茶师介绍的要领,采摘茶树上新发的“一芽一叶、一芽两叶”。经过一个小时的采摘,同学们满载而归,将茶叶倒入茶筐,绿油油的嫩叶尖在簸箕里均... 0
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04-09 21:50...茶农采摘举岩茶鲜叶。婺州举岩茶产于浙江省金华市金华山鹿田村一带,兴于唐宋,盛于明清,鲜叶采于清明至谷雨间,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,制茶技艺以炒为主、以烘为辅。2022年,婺州举岩茶制作技艺作为中国传统制茶技艺及相关习俗的一个子项目,与西湖龙井、长兴紫笋等浙江名茶共同入选联合国人类非物质文化遗产代表作名录。近年... 0
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04-09 01:40...寿宁县委县政府把茶产业作为民生工程、民心工程、“一号工程”来抓,以“党建聚力为民共建美好家园”为抓手,全力打造“寿宁高山茶”公共品牌。这让他看到了为家乡茶产业发展尽一份力的机会。2019年至2021年间,他创办的水来香茶业品牌,公司共拥有标准化白茶生产线2条、红茶生产线3条、紧压茶生产线1条,年生产白茶200多吨、红茶... 0
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04-06 22:50...随着绩溪县委常委、宣传部长刘林发同志宣布采摘节正式开幕,现场气氛瞬间达到高潮。开幕式结束后,游客们纷纷涌入茶园。蒙山茶园中,云雾缭绕,茶树错落有致地分布在山坡上,嫩绿的茶叶在阳光的照耀下熠熠生辉。茶园中茶香扑鼻,古筝的悠扬旋律与茶香交织,构成了一幅如诗如画的美丽景致。不远处,手工制茶人的现场制茶展示成为另一大亮点。制茶... 0
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01-22 11:00...我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。据介绍,中国传统制茶技艺及其相关习俗是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作,以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来,中国人就开始种... 1
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01-20 01:50...2万茶农受益。周正祥明白,传统行业遇到新兴市场,守正更需创新。为了改变当地茶产业“低能、低产、低效、低科技含量”的现状,周正祥先后赴湖南、安徽、福建等地,引进5200万株国家级茶叶良种,提供给周边茶农试种。在制作工艺上,他把信阳毛尖传统工艺生锅熟锅拆分为12道工序,引进小型杀青机、理条机,将绿茶生产线升级到第六代,生产... 16
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01-19 18:30...与会嘉宾在暖暖的茶香中辞旧迎新,感受浓浓的年味民俗和独特的茶文化,品茶论道。秋收冬藏、封坛藏茶,是茶乡的古老民俗。讨论结束后,在大家的见证下,国家级非遗代表性传承人和中国制茶大师、安溪铁观音大师、安溪铁观音制茶工艺大师,将他们在2022年的代表性铁观音茶品封坛贮存,每人2坛,代表2022年庆双遗,纳双喜。铁观音是半发酵... 43
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01-19 08:20...虚心向前辈和行业专家虚心请教,并在实践中丰富所学,制茶技艺不断提升,此外,刘啟经常参加全国各地的培训学习,多次在各类“斗茶大赛”上获奖。2018年,宝盖绿康生态农业科技发展有限公司成立。作为股东的刘啟担任技术总导。做茶如做人,这已经刻进了刘啟的骨子里。多年来,性格安静随和的刘啟都是“以茶养心”做良心茶,力求用工匠精神将... 21
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