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02-27 03:20...提示各学校做好食品经营许可证及人员健康证是否有效、原材料食品安全情况及餐饮具清洗消毒、设施设备检修等情况自查,并提交自查报告。“保障师生‘舌尖上的安全’责任重如山。我们始终在市场监管、教体等部门的指导下,时刻紧绷食品安全主体责任这根弦,切实做到思想不懈怠、责任不落空、工作不放松。”宜春市经都学校相关负责人表示。全面排查... 0
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02-22 08:50...游客可在巍山一站式品尝包括一根面、饵丝、牛头宴等经典巍山小吃及创新滇味佳肴。活动还将推出文化体验、长街宴品鉴等多种特色活动,展现地方美食的独特魅力。3月1日,小吃节将以开街仪式拉开序幕,现场将揭晓云南省滇菜“名店、名师、名菜、名小吃”榜单,为美食爱好者提供权威参考。作为小吃节的重头戏,长街宴今年将推出两场特色盛宴,分别... 0
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02-22 08:30...酸辣醇厚。倒坛酸辣椒,这道酸爽的美食,不仅滋养着贵州人的味蕾,更是他们幸福生活中不可或缺的一部分。倒坛酸辣椒的制作只需简单的食材与耐心地等待。坛口的粽叶与竹条,守护着辣椒的秘密,也封存着贵州人对生活的热爱与执着。除了酸辣风味,贵州的山野食材同样令人惊艳,在贵州习水的滨江村,有一种让人意想不到的美食——仙人掌。仙人掌干炒... 0
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02-22 07:10...是一半中国人的家乡,不及乡村的天然,不如大城市的繁华,是一个“小地方”,却又是很多人最接近的那座城。作为接近食材原产地的县城,一手可触及最有特色的本地物产,另一手掌握着最地道的本地烹饪技艺。纪录片中讲到广东省潮州市饶平县,那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大,甚至判断狮头鹅的血统是否纯正,还有教科书... 0
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02-21 10:40...南岗区学府路凯德广场内的某家杭帮菜于近日推出适合一人食用的团购套餐,包括两道炒菜、一碗米饭。市民姜先生说:“一份套餐20多元,和一般的快餐价格差不多。这里就餐环境好,我和同事经常来这里吃午饭,非常实惠。”对于“小份菜”“一人食”点餐服务,消费者持肯定态度,认为花样多、能吃好、不浪费。而对于商家来说,“小份菜”受欢迎,更... 1
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02-17 20:10...我国尽管在食品安全领域取得了显著成效,但学校食品安全事件仍时有发生,每当此类新闻曝光,不仅触动家长的敏感神经,更让社会公众陷入焦虑与愤怒。因此,守护校园餐桌安全,共筑学生健康防线,已成为刻不容缓的任务。校园食品安全无小事,怎么重视都不为过。广西出台中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单,在食品安全方面以50项“硬杠杠... 2
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02-17 19:10...构建“党委政府主责、纪委牵头抓总、部门协调推进、市县主抓主战”联动体系,深化“校园餐”突出问题整治。自治区纪委监委主要领导在近日召开的自治区纪委十二届五次全会上提出:“加强系统联动和部门协同,持续深化‘校园餐’突出问题治理。”抓牢责任“牛鼻子”,推动监督监管责任有效贯通。自治区纪委监委成立工作专班,实行纪委监委、厅局领... 0
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02-17 19:00...为从源头保障裱花蛋糕的制作安全,湾沚市场监管所针对新申请经营裱花蛋糕的商家,开展证前指导服务。工作人员深入店铺,依据食品安全标准,结合店铺实际情况,对裱花操作间的布局、设施配备等进行细致规划。从食材存放区的划分,到加工设备的摆放,再到清洁消毒流程的设计,都给出了专业且贴合实际的建议,帮助商家打造符合规范的操作环境,为后... 0
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02-17 02:30...”哈市某餐厅推出的“小份菜”对于“小份菜”和“一人食”点餐服务,消费者持肯定态度,认为花样多、能吃好、不浪费。而对于商家来说,“小份菜”受消费者欢迎,调动了商家推出“小份菜”的积极性。走访中,还有一些餐饮企业正在积极筹备“小份菜”。事实上,对于商家而言,“小份菜”不是简单地减少菜的分量,经营者不仅要重新制作印刷菜单,后... 1
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02-16 00:00...顺应消费者更健康、更安全需求的有利举措,也是大势所趋。那为何这种常见的食品添加剂退出烘焙业历史舞台时会引起部分消费者担忧呢?究其原因还是对食品添加剂认知的偏差和信息不对称。我国食品添加剂的使用历史悠久,酿酒用酵母中的转化酶(蔗糖酶),“卤水”点豆腐的卤水,家庭日常使用的食用碱(碳酸钠)、小苏打(碳酸氢钠)等,都是食品添... 0
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02-15 20:10...执法人员正对节日需求量较大的蔬菜、水果、肉蛋奶、米面油等热销商品,详细查看索证索票、进货渠道、标签标识是否齐全,以及环境卫生、生产日期、贮存控制、肉类产品“两证”、临期食品自查等情况,并督促经营者要严格落实食品安全主体责任,认真落实进货查验、索证索票制度,严禁采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明的食品,做到依法经营、诚... 7
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02-13 18:30...仿佛在宣告新年的到来。舅妈还要给蒸好的馒头点上红点,寓意鸿运当头、红红火火!这样,一场以美食为篇章的过年盛宴,便在袅袅蒸汽中盛大开场,而热气腾腾的馒头,则是这场盛宴的开篇之笔。“福”豆腐“腊月二十五,推磨做豆腐。”爷爷奶奶采用当季新鲜的黄豆,经过浸泡、磨成豆浆、煮浆、点卤、压模等一系列步骤,黄豆变成了鲜嫩的豆腐。爷爷把... 1
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02-13 18:20...在咸阳新阳光农副产品交易中心,咸阳市食品药品检验检测中心工作人员在几家蔬菜商户处取样,并对样本进行农药残留快速检测。约20分钟后,检测结果显示均为阴性。咸阳市秦都区市场监督管理局食品流通监管科科长吴群伟介绍:“长期以来,市场监督管理部门督促企业落实食品安全主体责任,完善隐患排查体系。要求市场开办者和产品销售者必须强化食... 2
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12-02 18:40...“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金”。该法确立了“退一赔十”的惩罚性赔偿规则。审理法院认为,某经营部销售的某品牌白酒为假冒注册商标的预包装食品。某经营部作为食品经营者,对其销售的假冒注册商标食品不能证... 3
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12-02 09:40...推动河池丰富产品资源与大湾区强大消费能力深度链接,展销期间,河池市还同期举办了“桂品出乡”河池市名优酒水产销对接暨产业链推介会等系列活动。主办方供图河池市人民政府副市长、粤桂协作工作队副领队贾英竺表示,丰富的资源禀赋和独特的民俗文化相互交融,孕育出了一系列长寿、生态、绿色的河池特色产品。伴随深河航线和贵南高铁的开通,河... 5
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12-02 09:30...2021年5月14日,广西京南米粉食品科技有限公司工人正在晾晒京南米粉。廖伟摄“传统手工艺制作的京南米粉色泽光亮、柔韧耐煮、细滑爽口、口感鲜美。”罗年介绍,京南米粉以当地每年新收的早稻米和高山泉水为原料纯手工制作,需要经过磨浆、蒸粉、晾晒等十余道工序。因其独特口感、优质原料和地域特色,产品在粤港澳及东盟市场,广受消费者... 2
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12-02 08:40...write(""elsedocument.write首页"document.write(""}document.write上一页"}document.write("1"elsedocument.write(""fori"+(i+1)+""elsedocument.write(""}//下面这个IF是判断是小于步长的一半... 2
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12-02 00:00...全市每年常规定性检测种植业产品20万例、畜禽产品1.6万例以上,检测合格率超过99%;构建以批发市场、配送中心、大中型标准化菜市场、小型菜市场和社区便民菜店为核心的五层供应体系,改造提升各类菜市场78个,建成标准化菜市场56个;印发《兰州市食用农产品治违禁控药残促提升三年行动实施方案》,加大私屠滥宰、农兽药管理专项整治... 2
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11-28 18:30...由国务院食安办、中央文明办、中央网信办等28部门及经济日报社主办,中国经济网、中国标准出版社承办的2023年全国食品安全宣传周主场活动11月28日在京举行。图为安徽省亳州市人民政府市长秦凤玉发言。中国经济网记者裴小阁/摄秦凤玉表示,亳州市首先通过坚持高位推进,创新工作机制,严格考核奖惩,切实强化组织保障。亳州市委将落实... 5
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11-24 18:30...75岁的徐冬芹奶奶告诉记者,一个人做饭很麻烦,自从村里有了老年食堂,每天到点就能吃上可口的饭菜。坐在旁边的张浩爷爷也连连点头,他说,现在能吃上不重样的热乎饭,还不用洗碗,很是省心。农村人口老龄化及养老问题如今已经成为基层要直面的挑战。上华街道近5万常住人口中,60岁以上老人达7000多人。不少老人子女不在身边,上班族也... 4
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11-23 21:40...经省级食品专家对食品安全风险、危害进行评估,认定该产品属于不符合食品安全标准的食品,会对人体健康造成危害,侵害了社会公共利益,应当适用惩罚性赔偿,遂提起诉讼。近年来,锦州两级检察院以检察一体化办案机制为依托,通过提起刑事附带民事公益或单独提起民事公益诉讼这两种主要形式,上下联动,依法办理食品安全惩罚性赔偿公益诉讼案件,... 15
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11-23 19:40...记者从上海市市场监管部门了解到,为了让消费者吃得更加放心,上海今年新增1000家餐饮食品“互联网+明厨亮灶”示范店。目前示范店已建设完毕,正在提升规范运营水平。“网络餐饮服务促进了餐饮业的发展,但也存在一些问题。比如部分入网餐饮服务提供者的食品安全意识不高、经营管理水平有限、经营条件较简陋、食品安全存在隐患等。”上海市... 3
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