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10-26 11:20...2021年他当选村党总支书记后，面临村里要发展什么产业的问题。村“两委”几番讨论下来，选择了已有800多年历史、受众面广的线面。走进埔前村，只见家家户户房前屋后晾晒着线面。“最大的问题还是要破解生产中的小而散、家家户户各自为政的局面。”村里很快成立了闽侯县闽食福农业专业合作社，吸纳200多户农户加入。村民负责生产线面，... 2
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07-22 03:10...和周而智一同坚持下来的还有那一把把锈迹斑斑、手柄早已磨得光滑的切面刀。周而智说：“我靠做线面供出了三个大学生，家里的孩子有的考上研究生，有的在大城市工作……”提到家里孩子，周而智言语中透着骄傲。“虽然现在身体状况不如从前，但线面在平潭承载了许多寓意，我还是会一直将这个手艺坚持下去。”周而智说，他将把切面刀收藏起来，并一... 0
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04-06 22:10...线面制作都是“看天吃饭”。“每年春节前是线面销售旺季，但雨水天气多，村里的线面做不出量，村民不敢接单。”陈华兴回忆，村民晚上11点多就得起床，观察第二天的天气是否适合做线面，“一年满打满算，只有半年时间能出工”。质量参差不齐也一度掣肘穆阳线面产业发展。“过去，我们说穆阳线面好，但真正好的只有70％。”剩下的30％差在哪... 0
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02-11 06:30...是许多人儿时的“难忘记忆”。福州民间称为“太平面”。煮熟的线面，用当年新酿的青红酒提前煨熬制鸡汤、猪脚汤中，卧上鸭蛋。因福州话中“鸭蛋”谐音“压浪”，以此保佑新年生活风平浪静，太平面便是健康长寿、家宅平安的寓意。福州传统太平面东南网记者洪振威摄小时候面对吃不完的线面，是福建人对线面的共同回忆，长大后想的回味无穷是福建人... 2
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02-04 11:00...这个过程堪称酸爽，比得知今天有早八更能叫人一激灵。这还不算完，浙江大学生和年糕的爱恨情仇，这只是大幕拉起后的第一场。下一幕，则是切年糕。年糕吃起来软软糯糯，但是从水里捞起来的年糕，则在低温下变得硬邦邦，切它属实需要点体力，多少浙江孩子看见年糕时，就已经自动脑补手臂酸软的感觉了，无他，大约是小时候切多了吧，鲁迅抽着烟缓缓... 1
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01-31 20:00...距离大厅不远的福州线面文化馆，展示了手工线面的制作流程以及传承自宋代的文化。文化馆里还有原创线面IP宋朝小面匠阿福和公仔手办、抱枕等文创产品，让美食与文化交融。线面文化馆为何布局在高速路服务区？我们想在丰富服务区业态的同时，服务好乡村振兴。这里附近的埔前村线面吸引了我们。经过深入对接，我们就和埔前村共同打造福州线面文化... 0
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01-16 06:20...随着时代的变迁，费时费力的手工制作线面逐渐被机器取代。然而，永定区高陂镇上洋村仍保留着许多制作线面的手工作坊，这里的村民至今传承着这门传统老手艺。时值冬日，上洋村村民陈样民家的院子里，数十挂手工线面在暖阳照耀下，细白如丝，随风摇曳，散发着面粉的淡淡清香。线面师傅们正在拉、扯手中的面条，一根根“筷子”般粗细的面条在其手中... 0
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01-15 16:00...鼓舞《福至穆阳》、快板《好穆阳好线面》、男女对唱《母亲是中华》、古典舞《只此青绿》、魔术表演《魔手神彩》、歌伴舞《全家福安》等精彩纷呈的文艺演出，让观众一睹中国特色小镇穆阳的文化魅力。现场还举行了摄影创作基地、写生创作基地授牌，万人研学、数字文创协会合作签约仪式，为穆阳线面行业赋能。线面作为穆阳镇的传统支柱产业之一，迄... 0
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12-23 11:00...制作线面的工艺十分复杂，要经过和面、揉条、串面、牵面、拉面、日晒、挽面等20道环节，花费近10个小时，才能把面粉变成一根根细面，而且对天气要求高，一年当中大概只有三分之二的时间可以制作线面。一边是市场上的供不应求，一边是埔前线面的产能短板，如何突破瓶颈、让细细的线面拉动产业振兴？2022年，埔前村通过党组织领办合作社，... 0
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11-24 00:20...陈华兴的祖辈皆从事线面生产，上个世纪八十年代，陈华兴开始接触线面销售，而后转为线面制作加销售，从业已有30多年。陈华兴查看户外线面晾晒情况东南网记者潘月容摄“线面制作看似简单，其实是个技术活，对气候、湿度、原料、工序等都有要求。”陈华兴告诉记者，线面制作关键在于优质的原材料和代代传承的工序。在苏堤村，家家户户都会制作线... 0
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09-14 19:50...历届温哥华国际华语电影节得到了加拿大三级政府和中华人民共和国驻温哥华总领事馆的大力支持、全球媒体的密切关注、聚焦海内外华语电影人，成功打造展映华语电影及展示中国文化的饕餮盛宴。温哥华国际华语电影节坚持以“宣扬中华文化，推广华语电影”为宗旨，搭建起中国电影与北美乃至国际影业交流的平台，让优质的华语电影在国际的平台上得以发... 0
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07-15 21:50...校方供图“清泉井石臼边田园缱绻巧夺天工似玉帛如金梭…银丝乱玉簪乱山寨未眠进退之间似穿针如引线”……婉转悠扬的旋律正在学术报告厅中回响，这支以表现闽侯县荆溪镇埔前村线面文化和独特的人文风情的原创歌曲《埔前线面情》，除了朗朗上口的旋律和令人耳目一新的主题。词曲背后的故事也同样耀眼。歌曲创作者福州大学硕士生导师、音乐学博士王... 7
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2024-11-30-12:43 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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