-
04-20 04:20...经济日报微信中经网微信清明节假期食品安全少不了这份消费提示请收好!2024年04月01日15:15来源:中国经济网[][][字号]中国经济网北京4月1日讯(记者李冬阳)清明节临近,又到祭祀扫墓、春游踏青的时节。时值气候温湿多变,各类病原微生物生长繁殖加快,食源性疾病进入高发期。为提高广大消费者食品安全意识,防止食物中毒... 0
-
04-08 16:40...《通知》明确,预制菜是以食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品。这一界定为整个行业划定了清晰的边界,有助于企业明确自身的产品定位和市场方向,也有助于消费者更好地... 0
-
04-07 00:00...也不是油炸的”。正如这些消费者所猜测的那样,中国食品科学技术学会发布的消费提示介绍道,果蔬干制品的主要加工方法就是通过热风或者热泵干燥来干制脱水,除此之外,还有自然晾晒、真空冷冻干燥、压差闪蒸和真空低温油浴干燥、微波干燥等多种加工方式。而在这之前,一般还要经过切分(或不切分)、打浆(或不打浆)、烫漂(或不烫漂)等不同的... 5
-
04-05 10:40...购买时注意查看食品生产许可证编号(“SC”标识)和产品执行标准号,以及标签、配料表、生产日期和生产厂家等信息,尽量不购买外包装信息不全、不清晰、标签涂改或路边无证摊位的青团。对于食物过敏的消费者,购买时需认真查看标签上的配料表和致敏物质提示,选择合适的品种,防止因致敏物质的摄入引发过敏反应。产品外观需留意挑选青团要以清... 0
-
04-05 07:40...尽量不购买外包装信息不全、不清晰、标签涂改或路边无证摊位的青团。产品外观需留意。挑选青团要以清香味浓郁、颜色自然油绿为好,发青、发黑或颜色过于艳丽的不建议购买。常温即食青团不应有漏气、破袋等现象。注意产品保质期以及现场贮存条件,不要购买过期、贮存条件不当或变质的青团。食用加热要注意。青团属于蒸煮类粮食制品,如果是经过低... 0
-
04-02 21:50...谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品。烹饪食品时,应烧熟煮透,四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒;冷冻食品烹饪前应彻底解冻;生熟食品要分开存放,防止交叉污染;餐后剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏,再次食用时烧熟煮透,剩余蔬菜不要隔夜食用,发现感官性状异常应立即停止食用。糯米饭、艾糍粑、粉蒸肉、黑... 0
-
-
04-01 20:20...三门峡市消费者协会提示,外出就餐要注意现场查看餐饮单位是否有食品经营许可证或小餐饮证和营业执照等合法证照,餐前要洗手,使用公筷公勺,倡导分餐制,提倡节约粮食,文明用餐,注意食物是否新鲜,是否烧熟煮透,少吃生食、冷食。宣城市市场监管局提示,在购买土特产食品时,要仔细查验生产厂家、生产日期、保质期。不随意采摘和食用山上的野... 0
-
03-30 20:50...速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等主食类产品不属于预制菜。此外,连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。预制菜定义中强调“加热”或“熟制”后方可... 0
-
03-30 12:50...不购买、不食用来源不明或无相关证明的进口冷链食品,谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食品。烹饪食品时,应烧熟煮透,四季豆、扁豆等豆荚类食品要先过沸水再煸炒;冷冻食品烹饪前应彻底解冻;生熟食品要分开存放,防止交叉污染;餐后剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏,再次食用时烧熟煮透,剩余蔬菜不要隔夜食用,发现感官... 0
-
03-27 18:20...可直接入口食用的产品”,属于预包装食品或散装食品。依据《办法》第四十九条“即食食用农产品”的定义,即食食用农产品是指以生鲜食用农产品为原料,经过清洗、去皮、切割等简单加工后,可供人直接食用的食用农产品。因《办法》适用于食用农产品销售者,包括食用农产品集中交易市场(以下简称集中交易市场)、商场、超市、便利店等固定场所销售... 0
-
03-26 19:20...??各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。??二、推进预制菜标准体系建设??(一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和... 0
-
03-26 01:00...市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。《通知》从预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管以及统筹推进预制菜产业高质量发展四个方面,首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、加工工艺、贮藏运输、食... 0
-
-
03-25 23:50...哪些食品不属于预制菜?从菜肴属性看——仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等主食类产品不属于预制菜。此外,连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,... 0
-
03-25 19:00...食品中其他的原料仍然是可以产生热量的。另一方面,代糖食品不等于健康食品,食用含代糖食品可能会扰乱体内代谢系统——扰乱肠道菌群平衡。代糖能抑制肠道菌群中的有益种群的生长,导致病菌数量上升。澳大利亚一项研究证明,人体连续两周、每天摄入相当于1.2升代糖饮料的甜味剂后,肠道菌群中对人体有益的双歧杆菌、乳酸菌和拟杆菌种群的水平... 0
-
03-23 00:10...哪些食品不属于预制菜?从菜肴属性看——仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,... 0
-
03-22 20:40...不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等主食类产品不属于预制菜。此外,连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。预制菜定义中强调“加热”或... 0
-
03-22 18:50...经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。哪些食品不属于预制菜?从菜肴属性看——仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇... 0
-
03-22 10:20...如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和选择权。二、推进预制菜标准体系建设(一)研究制... 0
-
-
03-21 20:40...(京ICP040090)经济日报微信中经网微信市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围生产过程不允许添加防腐剂2024年03月21日18:25来源:央视新闻客户端[][][字号]记者今天(21日)从市场监管总局获悉,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监... 0
-
01-28 19:10...避免用手直接接触。2.购买预包装进口冷链食品时,要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。做好外包装清洁消毒。3.购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手,洗手前,双手不碰触口、鼻、眼等部位。4.海淘、代购境外国家或地区商品,包括购买境外冷链生鲜食品,要关注海关食品检疫信息,做好外包装消毒,并做好自我... 17
-
01-21 02:30...购买时应检查食品包装,确保无破损、涨袋、漏气等现象,同时注意查看食品标签标示的生产日期、保质期等关键信息,确保产品在保质期内。特别注意牛奶、面包等短保食品和酸奶、豆干等易变质食品。2、储存。临期食品需放在标签标注的储存条件下存放,常温条件需放在通风干燥处保存,开袋后的预包装食品或散装食品还需注意密封保存。速冻食品、包子... 1
-
01-20 22:50...三要煮熟烧透:肉、禽、蛋、水产品等食物,要合理加工、煮熟烧透后食用。四要科学保存食物:熟食在室温下存放时间不超过2小时;室温或冷藏放置的熟食,再次食用前应彻底加热。五要注意食物原料可靠:从正规渠道购买畜禽类和水产品,无霉变的主粮、豆类和薯类,以及新鲜的蔬菜和水果等。充足营养食物多样粗细搭配,多食豆、薯。在精米白面等精细... 1
-
-
-
本页Url:
-
2024-04-25-10:58 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
-