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11-30 18:20...被誉为“抒情的人道主义者”。1920年出生的他，因生日恰逢元宵节易被人记住。生于旧式地主家庭，祖父是清朝末科“拔贡”，爱喝酒，酒菜简单却免费为人治眼疾，还是汪曾祺的启蒙老师之一，教他读《论语》和写八股文，并赐紫色端砚和名贵字帖。生母在他三岁时因肺病去世，他从遗像和大楷中了解到母亲读过书。父亲汪菊生多才多艺，金石书画皆通... 0
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10-10 22:10...参天的池杉林矗立于水边，宛如一片绿色仙境。湖面上荷叶密布，上百只野鸭悠然自得地划过水面，留下一道道优美的涟漪。外籍青年们被眼前的景色所吸引，纷纷拿出手机拍照，记录下这一刻的宁静与浪漫。来自伊朗的玛雅是一位多语视频创作者，在社交平台拥有众多粉丝，一路上她都在用手机拍摄视频，向外国粉丝们介绍中国的美景。“这样的生态美景，不... 2
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08-11 22:40...”“住在哪里？”“翠湖西。”“爱吃什么？”“辣子鸡。”过了两天，姑娘摔了一跤，磕掉了门牙。有人问她：“姑娘多大了？”“十五。”“住在哪里？”“翠湖。”“爱吃什么？”“麻婆豆腐。”这是我在四十四年前听到的一个笑话。当时觉得很无聊（是在一个座谈会上听一个本地才子说的）。现在想起来觉得很亲切。因为它让我想起翠湖。昆明和翠湖分... 1
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06-24 10:00...“用4个字来概括高邮文脉，就是‘古’‘文’‘邮’‘水’。”高邮市委宣传部副部长、高邮市社科联主席周荣池说，“‘邮’‘水’自然是邮驿和运河，‘古’指高邮历史悠久，拥有7000年文明史、5500年稻作史、2100多年建城史。高邮自古与‘文’结缘，北宋婉约派词宗秦观、诗人孙觉，明代南曲之冠王磐，清代训诂大师王念孙、王引之父子... 6
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06-16 10:10...不同的地区制作皮蛋的方子可能略有不同，同时也各有各的特色，但是总而观之，炭灰都是少不了的原材料。除了腌蛋和皮蛋，到了清朝，还出现了糟蛋。这是一种将鸭蛋放置于米糟酒中腌制而成的美味。浙江平湖、河南陕州和四川宜宾的糟蛋都非常有名。从古至今，鸭蛋的花式吃法对鸭蛋进行深加工的吃法之外，鸭蛋也有其他一些相对简单的吃法。《齐民要术... 0
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06-11 19:40...蛋中“顶流”咸鸭蛋吃起来很简单宴请时通常是对半切开摆盘家常的吃法只需要轻轻敲碎蛋壳顶部剥开一小块直接用筷头戳进去透心软糯的蛋黄凝而不咸的蛋白哪怕是配一碗白粥也足以让人食欲大开“质细而油多”“蛋白柔嫩”每每读到汪曾祺在《端午的鸭蛋》里对高邮咸鸭蛋的描述都让人忍不住吞咽口水汪曾祺的家乡高邮地处江苏地理中心京杭大运河穿境而过... 4
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06-09 15:30...反映态度作风、传播效果；而往深处探究，关乎学风、世风乃至党风、政风。本报今日开设《改进文风大家谈》专栏，邀请各行各业的作者、读者、讲者、听者，就这一话题畅谈看法，分享心得。愿唤起共识，让正确的人生理念、思想观点伴着清新文风入脑入心。什么叫好文章，这是一个见仁见智的问题。在我看来，内容充实，文字流畅，一气呵成，逻辑贯通，... 3
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05-28 02:50...而与后者绝缘呢？恐怕未必！文风无小事。就表象来看，反映态度作风、传播效果；而往深处探究，关乎学风、世风乃至党风、政风。本报今日开设《改进文风大家谈》专栏，邀请各行各业的作者、读者、讲者、听者，就这一话题畅谈看法，分享心得。愿唤起共识，让正确的人生理念、思想观点伴着清新文风入脑入心。什么叫好文章，这是一个见仁见智的问题。... 0
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05-08 15:50...二是吃父母做的饭菜，三是跟爱人聊聊家常，四是陪孩子做做游戏。作家汪曾祺也曾在诗中写道：“满城灯火辉煌，也不及家灯一盏。”长久以来，“三代同堂”都是幸福的代名词。不只是对于老一辈，也是年轻一代的心中所向。设计师：林上淮知名设计师知名设计师对于“生活家”林语堂来说，幸福无非四件事：一是睡在自家的床上，二是吃父母做的饭菜，三... 2
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05-02 03:10...为何一折八扣书卖得如此之贱呢？汪曾祺曾解释说，因为这些书成本低，除了垫出一点纸张油墨，就不须花什么钱，谈不上什么编辑，选一个底本，排印一下就是。且大都是白文，无注释，多数连标点也没有。虽然这些书制作一般，印刷也不够精细，但内容倒也健全，因而，还是给汪曾祺的中学时代带来了极快乐的阅读体验。关于买书，还有一件关于汪曾祺的趣... 1
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04-08 16:20...身体好好的隔三岔五也喝上一碗。春天喝，夏天喝，秋天喝，冬天也喝。春天、夏天、秋天喝鲜猪耳朵熬的汤，冬天喝干猪耳朵熬的汤。院里院外长着的猪耳朵，是母亲等到干了以后，挖出来送给姥姥冬天熬汤喝的。姥姥十多岁时就知道喝猪耳朵汤。她98岁无疾而终。母亲喝猪耳朵汤，是从姥姥传承来的。母亲喝猪耳朵汤有五六十年之久。姥姥和母亲喝猪耳朵... 3
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04-02 05:00...将一幅美丽的画卷永远留在了我心里。连日小雨后天气放晴，蓝天白云阳光明媚。沿河边朝玉渊潭走去，晓君告诉我那河便是永定河引水渠。微风迎面吹来，海先身穿夹棉外套还戴着帽子，却一个劲喊凉。我一面寻思苏东坡“春风料峭羊角转，河水渺绵瓜蔓流”的诗句，一面寒噤连连，身上的薄羽绒服早被风吹透了。踏进公园大门，才走没多远便看到一片一片的... 7
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03-21 03:10...水是至关重要的。或许就是从此之后，汪曾祺就对水尤为关注。他心目中的“好水”，除了这虎跑泉水，还有昆明的黑龙潭泉水、井冈山的水——前者“就在茶馆的檐外地面，一个正方的小池子，看得见泉水咕嘟咕嘟往上冒”；后者“泡‘狗古脑’茶，色味俱发”。而山东济南的水，江苏盐城的水，则“没什么特点”或“真不好”。而“最不好”的水，在汪曾祺... 5
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03-11 10:20...这种张力作用在新时代广阔的土地上，生长出让这片土地焕发生命光彩与魅力的文学和艺术，一代又一代西吉人用写作赞美岁月和大地。2011年10月10日，中国首个“文学之乡”落户西吉，5年后，中国作协“文学照亮生活”全民公益大讲堂又选择在西吉启动。西吉县委宣传部副部长刘德飞介绍西吉的文学现象时说：“文学是西吉生长最好的庄稼。”刘... 5
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02-25 20:50...而离学校不远的凤翥街上小茶馆，一般只有3张桌子。作者是个有心人，他在凤翥街口的一家小茶馆，看到一个盲人来茶馆说唱，仔细听了几遍，原来是劝戒鸦片的歌，他认真地讨教，并用心记录下来“……良田美地卖了，高楼大夏拆了，娇妻美妾跑了，狐皮袍子当了……”《皖南一到》写的是改革开放80年代。“合肥菊花很好，花大，棵矮，叶肥厚而颜色深... 2
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02-17 04:10...我曾写过一篇名为《除夕·初一》的短篇小说，就写到这一民俗。现在读到《印象春节》这本书，书中所写都是真实的事情，比起我早年的“春节书写”更接地气。在春节读这样的书，正合时令。作为中华民族的传统节日，没有哪个节日能像春节这样如此丰富地融合诸多文化元素。春节包含的文化雅俗兼具、老少咸宜、动静结合。春节作为一个文化的富矿是可以... 0
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02-02 16:40...他们将旧京派的审美位移到当代写作中。远离概念化的写作，关注心性里的东西，知识与审美融汇在一起，给人留下很深的印象。那时候这种纯然的、带着文气的灵动的写作，深化了辞章的表达。不过还只是少数人能够如此潇洒为文，年轻人很难赶上他们。新世纪后，出现了不少有质感、有学识的作家，京派的风气开始浓厚起来，格局也大了。所以，我觉得应该... 0
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01-31 10:40...是被日光笼罩着，暖洋洋。“把椅子靠在窗缘上，背着窗坐了看书，太阳光笼罩了我的上半身。它非但不像一两月前地使我讨厌，反使我觉得暖烘烘地快适。这一切生命之母的太阳似乎正在把一种祛病延年，起死回生的光线，流注到我的体中来。”——丰子恺《初冬浴日漫感》04郁达夫的冬天，是在江南的微雨寒村，散散步。“门前泊一只乌篷小船，茅屋里可... 12
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01-26 08:10...程永新才在朋友圈晒出了这张保存完好的“纸巾合同”。8年之约的背后，是作家的“较劲”，也是编辑对于这种“较劲”的信任与耐心。毕飞宇在创作过程中遭遇瓶颈，几次想放弃，甚至把十几万字的小说直接从电脑里删掉，推翻重来。前前后后写了100多万字，最后发表时20余万字。在这个过程中，编辑程永新一次也没有催过。“不用催，他一定会和自... 0
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08-31 23:50...捞来油焖爆炒，爽辣香甜，诱惑舌尖；或将细碎成渣的蒜蓉侵入红彤彤的虾壳，继而裹挟虾肉，浓郁鲜滑，令人牵肠挂肚；或直接清蒸，原汁原味，肉质爽弹，蘸一口料汁，咬上一口，幸福感爆棚。无论是地方特色手艺的传续，还是谷物和自然的协作，稻海麦浪，见证着时间的更替和味道的轮回。一锅沸水、一把碱面，煮熟、沥水、拌上芝麻酱，开启一天的奔忙... 2
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08-10 20:40...诸菌皆出，空气里一片菌子气味。无论贫富，都能吃到菌子。”不仅自己忘不了，只要有朋友去云南，汪曾祺也会强烈推荐云南的野生菌。《昆明菜·诸菌》中写道：有朋友到昆明开会，我告诉他到昆明一定要吃吃菌子。他住在一旧交家里，把所有的菌子都吃了。回北京见到我，说:“真是好!”云南的野生菌，是不止一次在汪老文章中被推荐的“天然馈赠”，... 2
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07-07 11:00...书架上摆满他最近正在读的书以及每天通过短视频和直播向粉丝们推荐的好书。细看，上面有史铁生的《想念地坛》、张宏杰的《简读中国史》、季羡林的《时间从来不语，却回答了所有问题》等。这些书内容广泛，题材丰富。它们如何激发赵健的短视频制作灵感？他说：“我的很多短视频选题是在读杂书的过程中找到的。”赵健认同汪曾祺先生的观点，“汪老... 7
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