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04-11 22:00...黑珍珠和必吃榜名厨、还有百城星厨也一同结成行业联盟,见证这场中餐盛会。作为一个专业服务于厨师的平台,联合利华饮食策划以扎根中餐、贡献中餐、弘扬中餐为使命。在此次活动上,联合利华饮食策划北亚区食品营养总经理张海涛先生为各菜系大师颁发联盟证书。在百位中餐同行的见证下,一同传播引以为傲的中餐文化,放大中餐的时代价值。随后菜系... 0
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01-22 22:10...保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。生熟分开。食物原料与加工熟食要分开,加工食物的厨具、容器要生熟分开,冷藏食物要单独包装、“上熟下生”分隔放置,避免交叉污染。煮熟烧透。肉、禽、蛋、水产品等食物,要合理加工、煮熟烧透后食用。科学保存食物。熟食在室温下存放时间不超过2小时;室温或冷藏放置的熟食,再次食用前应彻底加热。食物原料可... 9
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01-20 22:50...三要煮熟烧透:肉、禽、蛋、水产品等食物,要合理加工、煮熟烧透后食用。四要科学保存食物:熟食在室温下存放时间不超过2小时;室温或冷藏放置的熟食,再次食用前应彻底加热。五要注意食物原料可靠:从正规渠道购买畜禽类和水产品,无霉变的主粮、豆类和薯类,以及新鲜的蔬菜和水果等。充足营养食物多样粗细搭配,多食豆、薯。在精米白面等精细... 1
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2024-04-19-22:45 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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