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03-18 22:10...所以得了东厨这个名称。魏晋时代的东厨是什么样子,过去只能根据文献想象,现在我们通过考古资料得到了重构东厨的真实依据。女子在盆中揉面后面的墙上挂着铛、箕等厨具比如有六幅酿造图。在一条长案上摆着两三个大陶罐,罐底凿有小孔,从孔里流出一股液体,注入长案下面的陶盆。很显然,这是酿造过程中过滤工艺的写实。酿造物是什么呢?发掘者在... 0
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