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07-24 17:20...获评中国烹饪协会“中华名小吃”、商务部“中华老字号”的春发生饭店“葫芦头泡馍”一定榜上有名。走进古朴雅致的店堂，尝一口刚出锅的葫芦头泡馍，味醇汤浓、馍筋肉嫩、滋味浓香，让人爱不释口。“从1920年创始人何乐义在南院门走街串巷、挑担叫卖以来，我们前后共有四代传承人掌勺料理，遵循传统工艺煮肠、打馍、吊汤、泖馍，不少顾客不远... 0
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04-04 21:30...一碗冒着热气的葫芦头泡馍就上桌了。只见掰好的饼块泡在乳白色的汤里，粉丝“盘踞”其中，好几块肥肠铺在上面，中间点缀着一些香菜和葱花。周翊用勺子喝了一口汤，鲜香可口；用筷子夹住一块肥肠送入口中，肥美而不失筋道。“这种泡馍太特别了！”挑起一筷子浸满汤汁的粉丝和饼块，周翊忍不住夸赞。“西安流行一句口头禅‘提起葫芦头，嘴角涎水流... 1
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