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02-27 08:20...2011年带着对家乡味道的眷恋，创办了九江市鄱湖妹食品有限公司，经过14年的经营探索，他将家族四代相传的古法配方与现代食品加工技术相结合，打造出“酥而不烂、甜咸适口”的招牌产品，先后荣获九江市非物质文化遗产、江西老字号、江西省著名商标等荣誉称号。说起永修东坡肉，距今已有900多年的历史，北宋大文豪苏东坡在江西建昌(今永... 0
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02-27 06:00...以“四个最严”为根本遵循为促进特医食品产业的高质量发展，保障特殊人群的营养需求，市场监管总局已采取了一系列切实有效的措施，加强行业监管、推动标准制定、鼓励创新，并为企业发展提供政策支持。市场监管总局以“四个最严”要求为根本遵循，着力推动食品安全“两个责任”落实落地落细，不断完善特医食品安全监管体系，严格落实上市前“产品... 0
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02-27 03:40...强调海洋功效成分的开发与应用前景。在“新质生产力引领健康食品产业发展”圆桌论坛环节，与会专家一致认为，新质生产力将成为健康食品行业迈向高质量发展的新引擎。通过生物制造、人工智能、大数据等前沿科技的应用，开发全新的功能食品及配料，推动传统产业智能化、绿色转型，将成为未来健康食品产业的重要发展方向。“通过交流各种食品产品和... 0
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02-27 03:20...严格按照规定进行食品留样并做好详细记录，以便出现问题时能够及时溯源和处理。另外，中小学食堂的卫生条件必须达到标准，配备专业的食品安全管理人员且定期组织培训。要建立完善的食品安全事故应急预案并定期演练，确保在突发食品安全事故时能够迅速、有效地采取应对措施，最大程度减少事故造成的危害。为确保师生“舌尖上的安全”，《负面清单... 0
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02-27 03:20...台州紧盯传统食品、新兴食品、特殊食品三大领域，助力食品产业提质增效。加大对糕点、水产品、豆腐、红糖等特色传统产业帮扶引导力度，帮助企业排查风险隐患、优化生产工艺、因地制宜制定团体标准。比如天台县组织专家队伍驻企对接，指导浙江新银象生物工程有限公司取得吡咯并喹啉醌二钠盐生产许可资质，帮助该企业新增年产值近亿元。在聚焦品牌... 0
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02-27 03:20...提示各学校做好食品经营许可证及人员健康证是否有效、原材料食品安全情况及餐饮具清洗消毒、设施设备检修等情况自查，并提交自查报告。“保障师生‘舌尖上的安全’责任重如山。我们始终在市场监管、教体等部门的指导下，时刻紧绷食品安全主体责任这根弦，切实做到思想不懈怠、责任不落空、工作不放松。”宜春市经都学校相关负责人表示。全面排查... 0
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02-27 03:10...坚持化“多”为“少”的原则，简化食品经营许可申请程序，将食品经营许可申报过程中的申请材料清单从17份减少为4份，首创提出对通过连锁经营企业总部评审的门店、“互联网+明厨亮灶”小型餐饮店等六种情况免予现场核查，大幅压缩审批时限，提升审批效率70%。回应化“专业”为“通俗”的群众呼声，取消“现制现售”“相适应”等模糊表述，... 0
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02-26 02:40...获批注册的产品达232款，实现全品类覆盖，市场规模约120亿元。特医食品产业的快速发展，不仅是提升公共健康水平的重要举措，更是保障特殊人群营养需求，推动“健康中国”战略实施的关键环节。为推动特医食品产业高质量发展，市场监管总局采取了一系列具体措施。一是以“四个最严”要求为根本遵循，着力推动食品安全“两个责任”落实落地落... 0
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12-03 03:00...82%的受访者承认今年7月期间曾丢弃浪费过食物，巴西每个三口之家平均每年浪费的食物价值约为1630雷亚尔（1美元约合5雷亚尔）。巴西智库瓦加斯基金会的数据显示，平均每个巴西人每年因超量购买而扔掉的食物超过40公斤。为减少食物浪费，倡导绿色节约风尚，巴西政府推出了多项举措。此前颁布的《减少食品损失和浪费跨部门战略》旨在通... 6
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12-03 01:10...较上月回落0.1个百分点；工业生产者出厂价格指数（PPI）环比上涨0.4%，同比下降2.5%，降幅较上月收窄0.5个百分点。一、高基数、食品和服务是CPI同比回落主因，预计10月增长0.3%高基数和供给充足共致食品价格同比降幅扩大。去年9月CPI增速是全年最高点，高基数无疑不利于今年同期同比增速。从食品看，9月食品价格... 1
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12-02 18:40...“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金”。该法确立了“退一赔十”的惩罚性赔偿规则。审理法院认为，某经营部销售的某品牌白酒为假冒注册商标的预包装食品。某经营部作为食品经营者，对其销售的假冒注册商标食品不能证... 3
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12-02 18:20...加强对旅行社管理人员和导游人员培训，引导游客文明用餐，合理安排团队用餐。举办婚宴时，不为“好面子、讲排场”而大操大办，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理。公共机构餐饮再浪费就要小心了中午接近12时，太原市某学校的“食堂微信群”里热闹起来。“我有今日午餐一份，需要者找我购买。”“我买，我私信你。”原来，这是为了有... 1
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12-02 15:50...甚至借维权之名敲诈勒索，是否扰乱市场秩序，损害生产经营者合法权益……11月30日，最高人民法院发布食品安全惩罚性赔偿典型案例，进一步统一裁判规则，引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权，保护食品安全，为促进经济社会高质量发展创造良好法治环境。关于是否支持“知假买假”者索赔请求的争议由来已久，争议焦点主要集中于原告维... 1
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12-02 15:40...颁布后，进一步明确，台企台胞可以参与大陆的荣誉奖项评选，积极支持台企同等参评智能制造、绿色制造项目，鼓励台胞台企积极融入祖国大陆的新发展格局。这也激励着大陆的台企加快创新转型，参与各个专业领域的奖项评选和资质认证。中国食品工业协会科学技术奖是中国食品工业科技领域权威奖项，该奖项2003年设立，旨在奖励食品行业中在技术创... 1
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12-02 14:20...广东省政府党组成员陈良贤，深圳市委副书记、市长覃伟中出席并致辞。李敬辉代表农业农村部对食博会的举办表示祝贺，他说，深圳是农业科技创新的活跃区，也是优质农产品主销区。深圳立足技术、市场、品牌、人才等优势，大力发展智慧农业，创新打造“圳品”评价体系，为增加绿色优质农产品的供给贡献了深圳力量。农业农村部愿进一步深化国际合作、... 2
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12-02 12:30...想在这种生鲜灯下靠肉眼辨别食品的好坏，恐怕你必须化身侦探，不放过食品表面的任何蛛丝马迹才行。晚上逛菜市场，无法通过日光看清食材表面的瑕疵/图虫创意除了质地和光泽外，食品的颜色也会影响你的判断，这给了灯具制造商新的启发，于是，臭名昭著的“变色灯”诞生了。不同颜色的光照射到食品上时会发生反射，在人们眼中呈出不同的颜色，这是... 2
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12-02 09:40...大部分代餐食品都具有低热量、高纤维、易饱腹的特点，常见的代餐食品包括代餐奶昔、代餐粉、代餐棒等。该专家进一步说，代餐食品中膳食纤维含量较高，进入消化系统后膳食纤维会吸水增加肠道及胃内的食物体积，通过延长胃的消化时间使人产生饱腹感，从而减少其他食物的摄入。倘若每餐代餐，岂不瘦得更快？江西省市场监管局专家表示，首先，代餐食... 2
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12-02 09:40...其使用应符合各自标准及相关规定。《公告》补充完善了上述标准中所涉及氨基酸的部分质量规格要求、检验方法等。氨基酸作为非食品营养强化剂的食品添加剂使用时，应按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760）使用，其质量规格要求按照相应食品添加剂质量规格标准规定执行。《公告》的发布，将进一步规范氨基酸类物质在特殊膳食... 1
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12-01 14:00...详细阅读：《食品经营许可和备案管理办法》12月1日起施行市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》，自2023年12月1日起施行。《办法》共9章66条，重点内容包括：落实新修订的食品安全法有关规定，增设专章明确仅销售预包装食品备案的具体要求；在推进食品经营许可和备案信息化建设的基础上，进一步简化食品经营许可流程，压... 1
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12-01 04:40...持证人可根据个人需要，适时申请换发新版永居证。社保经办领域首部行政法规实施《社会保险经办条例》自12月1日起施行，一是紧扣社会保险法，明确条例调整范围；二是明确经办机构职责，强化服务管理监督；三是减少证明材料，明确办理时限；四是完善管理制度，强化监督措施；五是明确法律责任，严惩违法犯罪行为。明确仅销售预包装食品备案的具... 11
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12-01 01:10...安井食品在海沧的两个厂区均已满产，上马新生产线项目将为产能扩张提速。据介绍，该项目总投资10亿元，达产后将形成年产14万吨速冻食品的生产规模，实现年产鱼糜制品46800吨、肉制品17682吨、面米制品75730吨；达产后产值将达17亿元，带动就业2000余人。项目拟在今年内完成地勘工作，2024年开工建设，计划于202... 6
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12-01 00:40...从产品、渠道、以及销售区域而言，海天味业的业绩可谓全面下滑，收入186.5亿元，同比下滑2.33%。归属于上市公司股东的净利润43.29亿元，同比下滑7.25%。酱油第一股加加食品，前三季度实现营收12.18亿元，同比下滑4.28%，净利润亏损2537.76万元，同比下滑95.1%。虽然加加食品第三季度实现营收3.64... 2
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