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04-22 23:10...明确校长是第一责任人,层层签订工作责任书,从学校食堂原料采购、储存、加工、制作、人员培训管理、监督与管理等各个环节、各个流程对食堂食品安全工作作出了明确具体规定。严格日常监管,提高管理水平严把食品源头关,实施食品原材料公开招标集中统一采购,严格查验和出入库。规范食堂日常管理,实现了互联网+明厨亮灶,监控全覆盖,倒逼食堂... 0
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04-17 10:10...强化学校食品安全主体责任、行业管理责任、部门监管责任和属地管理责任等“四方责任”,明确学校应坚持集中供餐的公益性定位,不得以任何形式从学生食堂盈利、侵占学生利益。《意见》提出,实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或委托经营。引入社会力量承包或委托经营学校食堂,以及采取校外供餐方式供餐,应落实“零租赁”政策... 0
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04-10 20:40...督促各学校每天将食品溯源、索证索票、餐饮价格、校长及家长陪餐等信息上传到数据库中,接受上级主管部门监督。三是强化外部监督。刚性执行校长陪餐制度,认真记录陪餐评价和整改意见,实现学校膳食委员会建设和家长陪餐制度100%全覆盖,进一步畅通反映问题渠道,公开监督举报电话和信箱,要求学校确定专人随时受理和回应家长诉求,妥善解决... 0
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03-15 20:40...做到烧熟煮透食品、分开存放生熟食品、彻底清洗消毒餐具用具、按规定的温度和时间配送食品等;全面推行运用学校食堂“互联网+明厨亮灶”,随机抽查食堂食品安全状况,及时发现食堂食品安全问题,及时予以纠正;落实陪餐制度和计划,明确陪餐人员和要求,做好陪餐记录。在强化校园食品安全属地管理责任方面,重点排查学校包保干部是否落实“三张... 0
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03-14 04:20...将食品安全问题隐患消除在萌芽状态,切实守护好群众“舌尖上”的幸福。□廖陈强杭州高新区:校园食品安全排查整治取得实效本报讯自校园食品安全排查整治专项行动开展以来,浙江省杭州市高新区(滨江)食药安办强化食品安全“两个责任”落实,推动专项行动各项措施压茬推进、有序落实。高新区(滨江)食药安办、教育局、公安分局、卫健局、市场监... 0
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03-11 14:40...全力守护广大师生开学“第一餐”。宣传培训强意识开学前一周,宜春市市场监管局经开区分局、宜阳新区分局、明月山温泉风景名胜区分局及10个县市区市场监管局联合当地教育体育局等职能部门,采取形式多样、群众喜闻乐见的形式,大力开展春季校园食品安全宣传活动。全市2700余家中小学校(幼儿园)食堂食品安全负责人、1600余名食品安全... 0
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12-19 23:00...只能从学校微信公众号了解餐食情况,肉类基本只有猪肉和鸡肉,其他牛肉羊肉或者海鲜比如最常见的大虾都没有。而且不知道这个食谱上的克数是生料的克数还是做熟以后的克数,如果是生料的克数,孩子能吃进嘴里有多少可想而知。市北区,同安路附近,这个小学是比较好的,加上配套的初中也不错,所以这两年孩子特别多,今年的一年级20个班,孩子再... 2
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12-10 02:30...学生餐陪餐管理办法》(以下简称《办法》),明确提出即日起,全市为学生提供校内集体用餐的公民办中小学(幼儿园)逐步健全完善并落实好学校相关负责人陪餐制度。《办法》提出要落实党委政府分管负责人、各级政府部门、学校负责人、学校教师和学生家长“五方”陪餐,其中,学校负责人“一把手”每周至少1次与学生一起就餐,每餐必须有一名校(... 0
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12-09 02:10...一直按照“一流的运营、一流的营销、一流的品牌、一流的节目”标准运营,至今已为观众献上各类演出1800余场。今年9月,“戏潮澎湃·剧话湘江”2023第四届岳麓山青年戏剧节暨首届长沙大学生话剧节在梅溪湖大剧院拉开序幕,三个月的时间里,从国际大剧《睡美人》《天鹅湖》,到民族歌剧《半条红军被》、话剧《红楼梦》《家》等国内剧目,... 0
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12-09 02:10...重点围绕学校餐食采购、供餐准备、食品留样等关键环节,以及日管控、周排查、月调度制度落实和记录情况,督促学校食堂严格落实食品安全主体责任。午餐时间,肖朝晖总监、康招传局长及监管人员与同学们一起排队拿餐,同桌而坐,与学生亲切交谈,听取他们对饭菜质量、口感及食堂日常环境卫生等方面的意见和建议,引导学生要珍惜粮食、践行光盘行动... 0
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10-31 04:00...有力做好中小学食堂经营及配餐管理工作,把学生食事变教育实事,学生食堂的硬件建设、管理水平、菜品质量都发生了大变化,家长满意度大幅提升,摸索出县域整体推进学生食堂工作的好模式。走进安溪县的各大中小学校,映入眼帘的是高大上的厨房、明亮洁净的餐具和干净整齐的餐椅,师生们自觉排队进入餐厅,随处可见就餐前洗手,打饭时排队,安静就... 1
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09-14 17:50...同一学校的同一年级原则上不得出现两种及以上餐费标准。解读信息显示,哈市各中小学校的配餐食谱应由配餐单位根据卫生健康主管部门发布的学生餐营养指南等标准,科学设计学生餐每周带量食谱,加工制作应当控油限盐减糖,做到营养均衡,提前三天将下周带量食谱和营养素供给量提供学校确认和公示,带量食谱定期更换。餐具消毒如何缴纳学生餐费?学... 0
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09-11 19:20...积极参与学校的日常管理和教学活动中,亲身感受孩子们在校园里的学习和成长。活动当天,家长们以“跨界班主任”的身份进入学校,参与了监考、陪餐和查寝等多个环节。他们先是走进考场,和任课老师一起当“监考官”,从领取到分发试卷,从巡考到回收试卷,全程参与考试过程,严格按照考场纪律要求,确保考试的公平、公正进行。在陪餐环节,他们走... 0
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07-11 20:10...以及承包者或委托经营者的日常管理,制定完善工作措施,落实每日自查工作,充分发挥膳食委员会、师生和家长监督作用。对外承包或委托经营食堂的学校,要公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或餐饮管理单位,依法签订合同,明确双方在食品安全与营养健康方面的权利和义务。建立承包或委托经营的评价和... 0
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07-08 02:20...要求近三年不得发生群体性食品安全突发事件、近两年未受到食品安全相关行政处罚;同时,还要满足餐饮服务食品安全量化分级管理年度等级评定为“优秀”的条件。“该团体标准的出台,是我市贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的重要举措,将促使学校进一步压实主体责任,强化学校食堂食品安全管理。”厦门市食品安全工作联合会相关... 0
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05-15 03:00...日本早已落实了中小学校校长陪餐制度并写入了法律。日本的所谓陪餐并不仅限于“陪同就餐”,而是“提前试吃”,且试吃后要填表、记录,如:食物中是否混入有害杂质;制作过程中的处理是否妥当;是否有异味和臭味;一餐的饭量是不是合适;色香味型好吗?孩子们是否会喜欢等等。而在所谓陪餐外还有其他规定如:学校责任人每学年要对室内环境进行一... 1
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05-10 08:20...倒逼学校食堂从严从细强管理,使校园食品安全工作更加透明,形成了‘学校自律、师生参与、政府监管’的校园食品安全共治新模式。”把“吃什么”的选择权交给家长和孩子5月6日上午,记者来到保定市莲池区爱和城学校的食堂。在食堂大厅,记者看到所有供应商的营业执照和食堂工作人员的健康证都公示在墙上。餐厅设有面点间、库房、冷库、蔬菜加工... 1
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05-05 13:20...该校在学生午餐就餐结束后,充分利用现有资源,合理安排午休时间及午休方式,确保就餐学生在校午休时间不少于40分钟,为解决家长因工作等原因造成的学生放学后无人看护等的实际困难提供了有力保障。为落实好“放心午餐”工程,枞阳县左岗小学配备兼职食品安全管理员,专人负责学生就餐情况的核实,制定教师轮流“营养餐采购表”,按照每日“一... 23
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03-18 09:50...领取提前在线上预订好的餐食。值班校领导和学生们一起用餐。“和学生们共同进餐,不仅可以确保孩子们饮食健康、安全,我们也能在聊天与观察中了解他们的饮食习惯以及食堂每日供餐情况,并结合学生建议,不断优化供餐方式,减少因饭菜不可口、管理不善而导致的食物浪费。”该校副校长李陈红说。身教胜于言传。不少学生表示:“一蔬一饭来之不易,... 0
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03-15 15:50...陪餐前,家长们带好口罩和防尘帽,跟随幼儿园负责人一起来到食品储藏室、烹饪操作间,详细了解食材购买、储存、清洗、烹调的全过程,仔细查看食品入库、出库登记以及幼儿园一周营养食谱。“我们采取所有原材料定点采购,每学年与供货商签订合同,索取营业执照、粮油和乳制品出售许可证等,每批食材均提供质检证明,食堂工人严格按照流程和每周公... 1
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02-09 05:20...进一步强化食品安全管理组织机构。学校食堂、校外供餐单位应当配备食品安全总监和食品安全员,明确各自工作职责。同时,进一步落实学校食品安全工作校长负责制,将学校食品安全各项管理工作落到实处。严格落实“日管控、周排查、月调度”。食品安全员每日根据风险管控清单进行检查,食品安全总监或者食堂负责人每周至少组织1次风险隐患排查,学... 1
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09-12 14:50...通过正餐摄入营养所需,防止片面依赖零食,《指导意见》要求非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市。目前,学校食堂“明厨亮灶”覆盖率已超过90%。《指导意见》提出,要注重借助科技手段,实现智慧监管,提高校园食品安全监管效能,要求市场监管、教育行政部门积极借助“明厨亮灶+互联网”,随机抽查供餐单位和学校食... 26
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2024-04-23-21:32 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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