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01-14 19:40...延续下来,潮州人就是这样称呼和书写它。韩江三角洲的冲积平原,造就潮汕地区物产富饶,人杰地灵,除了潮菜名闻遐迩,特色小食也多不胜数。逢年过节,众多粿品登场亮相,拜神祭祖,祈求平安,怀念先人,好不热闹。尤其是农历新年,家家户户都少不了制作红桃粿、甜粿和菜头粿。这“三粿”,寄托人们心头朴实的愿望。送旧迎新,新桃换旧符,红红火... 0
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10-13 02:50...是从一桌热气腾腾的美味开始的。Chaozhoupeoplesbreakfastbeginswithatablefullofsteamingdeliciousness.沙茶酱拌粿条,与肠粉有着异曲同工之妙,MixingricenoodleswithsataysaucecreatesauniqueChaozhouflavo... 0
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09-24 00:00...装着老人随岁月流逝而盛满的乡愁:时代与战争将一个家庭冲散,无可奈何的分离使得思念被炼得更浓长。短片讲述了一位青年希望记录下所有还未消散的事物,在回访村里一位侨眷老人时,他从一张黑白的家庭照中看到了装着老人随岁月流逝而盛满的乡愁。老人在睡梦中一次意外而温暖的触碰使他受到感召,他决定带着相片,乘船来到海洋另一端,登陆古西贡... 0
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06-19 12:40...到茶叶入壶,滚水冲下,还得遵循口诀所讲,“头冲(第一次)猛猛来,二冲装唔知”,意即第一次茶汤不要,所以要快手,第二次则要稍为一停,以便茶叶出味。更不要忘“高冲(水入壶)低筛(茶入杯)、刮沫淋盖”的原则。然后是“关公巡城、韩信点兵”,务求使每小杯的茶色分量相同,然后才入口细细品尝,让茶香在齿颊之间回旋荡漾。“饮茶”就不需... 1
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