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03-11 04:20...就有20多位女性人才报名,反响十分热烈!安溪县委组织部人才股股长陈伟铭说道,距离正式开赛还有一个多小时,就有不少参赛选手一大早就到竞赛现场等候。此次竞赛全程采用密码审评,参赛选手现场随机抽取编号,由组委会提供每人每份同一批次的1.5KG净茶,在规定8小时内内使用由佳友机械提供的统一规格的烘焙机械,全程需独立完成,施展个... 0
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03-08 11:20...就有不少参赛选手一大早就到竞赛现场等候。此次竞赛全程采用密码审评,参赛选手现场随机抽取编号,由组委会提供每人每份同一批次的1.5KG净茶,在规定8小时内内使用由佳友机械提供的统一规格的烘焙机械,全程需独立完成,施展个人烘焙技艺。主要考验选手们对茶性的熟悉程度、对焙茶火候的掌握以及对茶业发酵程度的控制。伴着阵阵茶香,参赛... 0
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12-26 06:00...位于白沙黎族自治县海南白沙农场集团有限公司旗下的海南白沙陨石坑茶业有限公司选送的薄沙牌白沙红茶(品香红)薄沙牌白沙绿茶(春芽绿)薄沙牌白沙老树白茶3款茶产品,均被中国茶叶博物馆推荐为2023年度展示茶样。工人在车间生产茶叶据悉,中国茶叶博物馆作为我国唯一以茶和文化为主题的国家级博物馆,在国内外具有广泛的影响力,是中国与... 0
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12-18 23:40...又有安溪铁观音大师、安溪铁观音制茶工艺大师等各类大师、名匠。看外形、闻香气、尝滋味、观汤色……6日,评审在泉州市刺桐路泉安荟进行。活动现场茶香四溢,专家对参赛茶样从滋味、香气、外形、叶底、汤色等方面进行全方位评审。安溪县茶管委办副主任张炳灿是此次赛事评委,他介绍,当天的评审经过初赛、复赛、决赛层层选拔,无论是入围的还是... 0
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12-15 18:40...专家评委们品评茶汤(许建生摄)本次茶王赛共收到茶农、茶企、茶商提供的参赛茶样918个,包括清香型佛手茶和浓香型水仙茶两个茶叶品种。经过初赛、复赛和决赛的激烈角逐,最终各评选出茶王1名,金奖2名、银奖3名,奖金分别为5万元、2万元、1万元。这次推出来的茶王具备永春佛手高端茶的品质特征,香气比较馥郁、滋味很甘厚,一次一次泡... 0
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10-31 08:10...此次茶叶大赛分为百姓茶福选、名优茶优选两个赛道,从追求高性价比和甄选较高品质两个层面对茶样进行细化定位。茶样征集范围包括2023年产福建乌龙茶、白茶、红茶和茉莉花茶4大类,所征集到的参赛茶样品种涵盖武夷山脉、鹫峰山脉、戴云山脉、博平岭等我省主要产茶区。根据赛事规则,审评专家组将对近30个品种的175个优选茶样、159个... 0
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10-16 18:20...为彰显赛事公平、权威和广泛性,大会邀请国内外知名茶叶专家、六堡茶收藏家、社会爱茶人士组成评审团队。10月14日,全球六堡茶品鉴斗茶大会总决赛在广西梧州举行。来自中国和东盟国家的涉茶团体和六堡茶爱好者现场斗茶品茗,角逐“茶王”。中新社发何鎏摄全球六堡茶品鉴斗茶大会采用《六堡茶斗茶规则》作为标准。《六堡茶斗茶规则》是广西首... 0
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10-16 10:30...茶王赛专家组组长鲁成银说,此次比赛参赛样品的数量大、代表性强,参赛的茶样整体水平比较高,是一场福鼎白茶的优中选优的高水准赛事。当天,经过专家评委们紧张的评选,最终福鼎市点头大峨茶庄选送的银针荣获银针茶王,福鼎蓄春堂茶业有限公司选送的白牡丹荣获白牡丹茶王。福鼎市政协副主席叶立雄致辞。主办方供图在当天的总决赛颁奖典礼上,福... 0
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10-10 19:00...符合《安溪铁观音国家标准》,获奖茶样将进行卫生质量安全检测,未通过者取消获奖资格。本次大赛设金奖一名,奖金203333元;银奖二名,奖金各60000元;铜奖三名,奖金各30000元;优秀奖若干名,奖金各18888元。获奖者将在11月29日泉安企业商会周年庆活动现场,由主、承办单位颁发奖牌及证书。获得奖项的茶样在茶叶审评... 0
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09-30 19:10...从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面,对每一份参赛茶样进行严格品鉴与筛选。评委洪加泉:每个选手的品质都有发挥自己的水平,基本上都差不了多少,对于我们评委来说是一个非常严峻的考验,都要仔细、认真地审评才能分出他们的名次。评委告诉记者,本届比赛相比以往增加了初制环节,由参赛者自带茶青原料进行自主初制,因此难度也有所增... 0
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09-30 02:20...此次茶王赛首次加入技能大比拼环节。安溪县总工会常务副主席李小强介绍,茶王赛评分将采取赋分方式,赋分后前33名参赛者,还可进入泉州市茶叶技工人才大比拼竞赛环节,比拼内容分为理论测试和茶叶品鉴两项内容。此次大赛以茶王赛(占比80%)+技能大比拼(占比20%)计算最终排名。获得竞赛总分前三名的选手,分别授予金奖、银奖、铜奖,... 0
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09-28 13:10...参赛茶样分为安溪铁观音清香型净茶和浓香型净茶两个系列。每个参赛茶样净重5公斤,按1袋真空包装(要求采用通用包装袋,并标明香型、企业名称/个人及联系电话)。选送茶样须为产自安溪县境内的2023年秋茶,质量特级以上,符合国家标准《地理标志产品安溪铁观音》的要求,两个系列各前28名茶样进行卫生质量安全检测,未通过者取消获奖资... 0
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07-19 06:40...担任2023中华斗茶大赛总裁判长的浙江大学茶叶研究所所长、教授,浙江省茶叶学会理事长王岳飞说。6月12日至6月13日,2023中华斗茶大赛暨第八届磐安云峰茶文化节在浙江省金华市磐安县举行,30余位国内外茶叶鉴别选手和专家学者参与活动,交流探讨中国茶文化魅力。本次大赛分为茶汤对茶样、斗茶品两项内容。其中,茶汤对茶样环节由... 0
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06-30 19:50...本届斗茶赛共收到茶企选送的红茶样品221份,其中传统坦洋工夫92份,花果香坦洋工夫129份;将评选出茶王2份,大金奖占茶样总数的10%,金奖占茶样总数的30%。据了解,本届斗茶赛的参赛主体必须是福安市辖区内注册的涉茶企业,具有法人资格,有地址和注册商标等,其中,选送传统型坦洋工夫红茶的,要求茶企必须具备生产许可认证(S... 0
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06-29 21:00...要求驻芽小开面适度嫩采,按照乌龙茶制作工艺制作,外形乌油润、汤色金黄明亮、叶底匀整,质量特级以上。同时,评审时将更加关注适度嫩采,适中的发酵程度,茶汤的金黄和回甘等特征,进一步贴近市场和消费者需求。经过几个小时的品评,茶商肖福音带来的茶叶以观音韵明显、香气清高、滋味香醇高爽等特征,在众多茶样中脱颖而出,拔得头筹,获得此... 1
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06-29 15:50...也让采购商更加便捷、省时、精准地采购到心仪的茶叶。无独有偶,记者发现在武夷山也出现了与之类似的春茶交易会。“这是一个好现象,交易会多了,茶农更好卖茶了,茶商买茶也更方便了。”南平市海峡茶业交流协会青年联合会会长聂霖表示。武夷山的茶叶虽好,但适销对路才是关键。长期以来,茶农为了尽快出售手中的好茶,不得不到处送样,辛苦不说... 0
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05-13 23:20...每位参赛者限送一个茶样(2斤)。所选送茶样必须是原产于祥华乡境内的2023年春季清香型铁观音毛茶,选送茶样的卫生质量需符合国家标准。茶王赛采用循环制,按照《安溪铁观音毛茶比赛评审办法(试行版)》要求进行评审,以盲评方式评出一等奖1名,奖金6000元;二等奖2名,奖金各3000元;铜奖3名,奖金各1000元;优质奖若干名... 2
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03-30 05:40...品茶味,观汤色、叶底等环节,并对照精品茶的文字标准和实物标准,按《茶叶感官审评方法》中“八因子七档制”方法进行一一审评。评审专家告诉记者,所有的评审标准都是按照去年制定的大佛龙井精品茶标准要求进行。从选送的12款样品当中,专家筛选出5款符合大佛龙井精品茶要求的茶样。这次评选出的2023年大佛龙井精品茶为县群星茶业有限公... 2
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12-11 22:10...福建日报社总编辑潘贤强、省侨联主席陈式海、省农业农村厅副厅长梁全顺、省文化和旅游厅副厅长林守钦分别为5名“优秀组织奖”代表、3名“王中王”获奖代表、7名“茶王”获奖代表及9名“最佳匠心奖”“文化传承奖”代表颁发证书。据介绍,本届茶王赛共收到来自北京、福建、广东、湖北、云南、安徽、甘肃等省份,以及日本、斯里兰卡、肯尼亚、... 2
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09-10 21:50...交易会现场,专家在品评茶样“我们坚决要做这样一场公平、公开、透明的交易会,因为茶是用来喝的,不是用来炒的。”南平市农业农村局四级调研员王锦斌这样说。“柴米油盐酱醋茶”,茶性俭,已成为我们中国老百姓的日常生活所需。南平作为茶的故乡,约85%的乡镇、50%的行政村、45%的农户近35万人从事茶叶生产经营活动,茶区茶农的年收... 16
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2024-03-29-06:13 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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