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03-15 21:10...证明自己没放加盟是因为节操高于对手。同时我还给这位朋友3个解释:海底捞到底会不会放加盟,时间可以证明一切;我说的必然,是海底捞要满足我上述说的三个必然条件;海底捞为什么开放加盟,这事不用在技术层面分析,我觉得没有必要分析,因为对于必然来说,原因是无关紧要的。今天,海底捞官宣放加盟了,放加盟的真正原因,其实也和我们没关系... 0
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03-07 04:00...6亿元(剔除特海国际业务),2023年营收及净利润预期分别增加不低于65.9%及71.8%。从去年开始,餐饮市场开放加盟趋势愈加明显,不少品牌选择开放加盟扩充市场。在经济回暖、行业升温、企业经营良好的背景下,海底捞也加入餐饮市场“加盟潮”。海底捞在发展过程中,按照直营模式,坚持自身连住利益、锁住管理的理念,实现门店数量... 0
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02-10 04:00...加快数字化转型,通过线上点餐、外卖配送等方式拓展服务,快速提升了市场供给水平。餐饮消费市场活力全面释放,各种新场景新业态也“花样翻新”。除夕当天,位于山东青岛的海底捞李沧万达店一派繁忙。门店经理赵帅告诉记者,作为海底捞全国首家海鲜工坊,特色海鲜是吸引顾客光临的最大特色,门店在供应海底捞火锅菜品的基础上,还会供应蛤蜊、基... 3
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01-19 05:20...”情绪价值正成为消费市场的关键词,带给餐饮人新挑战和新机遇。《2023青年消费调研》显示,近一半年轻人愿意为情绪价值消费,人们从单纯地“购买—使用”,变成主动参与、沉浸其中的体验者。有着“年轻人社交货币”之称的新茶饮,凭借其高颜值、多样口感、花式联名等特点恰恰可以很好地契合年轻一代的情绪需求,从而也成为其市场扩张的强大... 0
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01-17 21:50...在2023年上半年取得了188.9亿元营收,同比增长了24.6%,净利润达到22.6亿元,已接近2019年全年净利润。数据显示,目前海底捞的注册会员已超过1.16亿人。在刚过去的元旦假期,全国海底捞跨年日共计接待顾客超过240万人次,创下了2019年至今单日客流的新高。北京、上海、西安三地海底捞2023年12月31日当... 1
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08-09 16:10...我国餐饮业收入占社会消费品零售总额比重连续10年超过10%。在《关于恢复和扩大消费的措施》中,“扩大餐饮服务消费”也被放在重要位置。今年,餐饮消费的巨大需求迅速被市场捕捉到,1至6月,餐饮业新增注册企业与2022年同期相比增加23.4%,行业发展规模和速度可谓“一骑绝尘”。“无餐饮不旅游”,旅游业必定带动餐饮业,二者需... 0
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08-02 17:00...各地也针对餐饮业出台了一系列利好政策,助力餐饮业复苏。业绩企稳回升7月30日晚,海底捞发布正面盈利预告,截至2023年6月30日,海底捞来自持续经营业务的收入预计不少于188亿元,同比增长23.7%;持续经营业务净利润预计超过22亿元,超过2022年全年的16.37亿元。利润增加主要由于翻台率提升,内部管理及营运改善,... 0
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06-29 20:10...相当于全国粮食总产量的十分之一。为有效制止餐饮浪费行为,近年来,我国出台了一系列法律法规。2021年4月,《反食品浪费法》正式施行,同年10月,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》,提出完善餐饮行业反食品浪费制度,健全行业标准、服务规范;在操作上更加细化的《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《... 2
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06-21 21:40...其创始人张勇更是凭借海底捞一度成为新加坡首富。李四星在文章中称,中快餐饮一大业态为高校业态,“好吃+自营”是中快高校食堂的经营策略。不过,截至发稿,“团餐界”公众号上已无法找到上述李四星的采访。据东方网6月19日报道,一名此前任职于江西省教育厅学校后勤与产业办公室,目前仍在江西省教育厅下属事业单位工作的干部表示,江西工... 0
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05-02 03:10...“今年五一期间的餐位预订提前一周就开始了,预订高峰也较往年提前”。海底捞4月24日收到预订量同比上周一增长近五倍,比去年同期增长超七成。海底捞景点门店预订尤为火爆,为了尽可能满足顾客用餐需求,部分门店开启晚市多轮预订模式。武汉知名的小龙虾品牌市场推广部负责人张阳表示:“五月本就是小龙虾消费的旺季,叠加五一的节日效应,肯... 1
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2024-04-20-02:14 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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