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04-20 19:40...县市场监管局联合县食安委督查组对全县24家大中专院校开展全覆盖检查,重点围绕“三防”设施、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品原材料采购贮存、食品加工制作、索证索票和进货查验制度落实、食品留样等内容进行全面检查,切实防范和化解食品安全风险。现场,检查组向学校食堂负责人面对面培训食品安全“两个责任”机制,对学校食堂就餐... 0
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04-14 11:30...》与《工作指引》,完善校园食堂安全管理各项工作,定人定岗定责,使工作有章可循;开展食堂食品领域隐患排查整治行动,把安全监督的关口前移到后厨操作间,实现全环节加强监管;同时,还强化了约谈及巡查制度,全方位一体式确保孩子们“舌尖上的安全”。与此同时,南山校(园)长切实肩负起第一责任人职责,签订《校园安全管理责任书》《食品安... 0
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03-31 00:10...分别对卫生情况、原材料、“三防四查”情况、索证索票几个方面进行检查。执法人员首先检查了食堂的证照情况。目前食堂从业人员74人,执法人员检查工作人员健康证情况,并在后厨随机抽查了一名员工的证件情况,同时提示公示栏中部分人员证件临期,需及时提醒员工进行体检、更新证件。执法人员检查证照情况执法人员进入后厨,检查留样记录和样品... 0
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03-29 12:00...位于海湾社区党群服务中心内,餐厅提供堂食餐位,整个食堂面积300多平方米,包括厨房间、售餐区、用餐区,可容纳23桌90多人同时用餐。老年食堂通过政府补贴的形式,为不同年龄段的老年群体提供相应的打折优惠,并针对辖区内高龄和行动不便的老人,提供上门送餐服务,构建“上门送餐+定点用餐”的为老助餐服务网络。据悉,为确保食品安全... 0
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03-23 03:50...浙江师范大学附属杭州笕桥实验中学912班的同学在健康生活——食品卫生科中了解到食品中的有毒物质、农药等接触或进入人体会引发中毒,为了探究身边的美食是否安全,12班的同学化身“食品检测员”深入学校食堂,护航在舌尖上的小美好。农残检测是菜品进入到食堂后的必测环节,能否通过农残检测,不仅标志着供应商的菜品能否能够变成师生餐盘... 0
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03-21 18:20...重庆公共运输职业学院按照上级学校食品安全排查内容清单,明确校园食品安全风险隐患排查整治的重点内容、关键环节,并邀请市场监督管理局相关领导和工作人员来校指导工作,为对标对表做好相关工作奠定坚实基础,确保风险隐患排查、问题整治整改全覆盖。行动启动以来,学校党委书记彭超,党委副书记、董事长刘林,分管副校长钟晓芬等领导,先后多... 0
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03-19 06:30...下水道排水口栅条孔间距要小于1厘米,挡鼠板高度不低于60厘米。”湖里区疾控办工作人员一边检查一边说,每日开工前都要重点检查灶台、冰箱、蒸箱等设施设备各个角落,查看有无鼠类活动痕迹。随后,走进烹饪区,检查人员仔细检查厨房卫生情况,查看操作台上各类调料的保质期;走进食品库房,检查有无粘鼠板、灭蝇灯,抽查食品安全等。昨日中午... 0
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03-17 23:20...社区食堂是市委、市政府实施的一项惠民工程,面向社区居民,主要服务老年人。3月14日中午,记者在宿城区幸福街道城东社区食堂看到,随着一道道热腾腾、香喷喷的家常菜被端上饭桌,老人开始享受惬意的用餐时刻。“这里的饭菜不光营养、健康、可口,还很便宜。我们老两口在家做一顿饭也吃不完,要么吃冷饭,要么倒掉,形成浪费。”正在食堂用餐... 0
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03-17 16:20...近日,神木市第十四中学为学生们举办了一场关于食品安全的讲座。神木市市场监督管理局执法人员用生动有趣的语言向学生们介绍了什么是健康食品,指导大家购买包装食品要认真查看食品标签,注意外包装标识是否清楚、齐全等问题,一问一答中,同学们对食品安全有了进一步的了解。神木市第十四中学学生孟渝繁我在历史书上看到,唐太宗当皇帝的第一件... 0
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03-16 09:20...家长和学生们查看了展示的原材料及三证台账、快检报告、餐具消毒记录等各项内容。学校膳食科菅常茂主任向大家介绍了学校餐厅的管理运营情况,强调了食品安全的重要性,表示学校将持续加强对食堂的监督管理,确保师生饮食安全。学校餐厅经理详细介绍了食堂内食材采购、加工制作以及食品安全检测等方面的流程与规范,引领家长和同学们全面深入地了... 0
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03-16 09:10...很丰盛!吃完饭大家唠唠嗑谈谈心,看看健康宣传栏、下下棋,还可以去健康驿站测血压血糖,我们都感到很开心很幸福!”这个健康食堂不仅解决了他们老两口吃饭难的问题,更是为无儿无女的失独老人们提供了一个温暖的家,他们的心中充满感激。为切实提高全民营养健康水平和身体素质,使广大家庭“吃得营养、吃得安全、吃得健康”,2023年蕉城区... 0
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03-05 19:10...周玉凡十分关心农资安全和市场保障供应情况。来到邵阳利农种业邵东批发中心,周玉凡与店主亲切交谈,询问种质资源、农资质量、农资储备等情况。他指出,农资是农业生产的基础,当前正值春耕生产的关键时期,相关部门要进一步摸清农资产品的储备和调运情况,严把农资质量关,确保春耕生产安全有序开展。要加大农资市场监管力度,依法严厉打击扰乱... 0
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03-05 05:20...但对加工过程记录不规范、烹饪完成的食物未及时加盖等问题,执法人员当场提出整改意见,要求学校食堂限期整改,市场监管部门将持续跟进督促整改落实到位。据悉,全市共有学校食堂700余家。“春季开学,我们对全市大专院校、中小学和幼儿园食堂开展全面排查,力争用半个月时间实现校园食品安全检查‘全覆盖’,守护好师生‘舌尖上的安全’。”... 1
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03-03 21:50...”在食堂工作人员贴心地提醒下,督察组和市场监管执法人员规范佩戴好口罩和头套后走进后厨。记者随行时看到,这里宽敞整洁、设备齐全,地面无杂物,厨工正在切菜配菜,为当天的午餐做准备。“门与门框之间的空隙有多大?天花板有没有破损?下水道上的篦子孔径是多少?”“缝隙都小于0.6厘米,每个出水口都设有金属篦子,孔径小于1厘米。”门... 2
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02-04 20:00...71岁的计生特殊家庭人员林爷爷忍不住地连连夸赞:“我和老伴儿都在这食堂吃饭,一餐只要10元,一荤两素一汤,很丰盛!吃完饭大家唠唠嗑谈谈心,看看健康宣传栏、下下棋,还可以去健康驿站测血压血糖,我们都感到很开心很幸福!”这个健康食堂不仅解决了他们老两口吃饭难的问题,更是为无儿无女的失独老人们提供了一个温暖的家,他们的心中充... 0
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01-29 18:20...学校、托幼机构食堂应当通过视频或者透明玻璃窗、玻璃墙等方式,公开食品加工过程。省市场监管局副局长陈琪宏介绍,依据国家的相关法规,结合江苏的实际,条例增加了两方面的补充规定。一是压实各方主体责任,二是强化过程公开,推行食堂的明厨亮灶。责任包括两方面,一个是学校、幼儿园的责任,还有一个是行业主管部门。省教育厅在全省学校食堂... 1
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01-07 22:30...根据学校食品安全风险隐患等级,分别公开亮黄牌或红牌督办,倒逼学校排查整改风险隐患,提升食品安全工作水平。据介绍,被亮黄牌督办的情形包括:未依法办理食品经营许可证、设置食品安全管理机构、制定实施食品安全管理制度、配备食品安全管理人员;食堂承包经营招投标、签订执行承包经营合同不规范;食品原材料采购、食堂设施设备维护、食堂环... 2
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01-03 19:40...石家庄金石高级中学高二学生张筱诗:第一次听到老师说我们学校食堂要改造升级的时候,我们内心还是有点小期待,多少有点小激动。石家庄市鹿泉区市场监管局党组成员副局长吴鸿玺:我们组织校方和餐厅承包者走出去学习观摩,回来之后又对照标准,结合实际,为学校量身定制了一校一策的提升方案。施工中我们又上门进行指导,避免走弯路,确保达到提... 1
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12-15 21:10...在菜品选择上,食堂充分考虑老年人就餐习惯,合理搭配膳食营养,做到符合老年人口味。同时,在食材选购和烹饪加工上,层层把关,保证质量。不仅要让老人吃得丰富,更要让老人吃得方便。为此,孝老食堂投入运营以来,针对腿脚不便的老人和残疾人士,开启“送餐”暖心服务,并每周进行入户回访,了解送餐时间是否合理、饭菜是否可口等,再根据反馈... 0
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12-13 05:30...满足了她午托和晚托的就餐需求。胡场二中开展午托、晚托配餐服务后,引进最先进智能厨房设备,配置11名全职工作人员,解决了部分学生在校就餐问题。这得益于仙桃市教育局优化教育营商环境,创新运用科技手段,实行“互联网+明厨亮灶”智慧化远程监管,推进“放心食堂、营养食堂”建设,努力让更多中小学生吃得更营养、更美味、更安全。近年来... 0
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12-11 18:10...直面当前问题所在。(食堂及超市管理工作会现场。)“河西的蛋炒饭店、干货南货供应,建议设立外卖平台,需加强与学生的互动”“菜谱要及时公布,建议增加土豆烧鸡、土豆饼等学生喜爱的菜品”“要保证食品源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究……”会议不仅对当前的问题进行了分析研判,更对今后的工作方向提出了明确要求。这种常态化的工作... 0
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12-19 18:50...这是赤壁市教育系统扎实推进中小学食堂专项整治工作的显著成果之一。据介绍,自2021年以来,赤壁市教育系统坚持把群众满意作为工作的出发点和落脚点,持续深化中小学校食堂服务保障学生不到位问题专项整治,取得阶段性成果。为找准问题“靶子”,立足“监督”职责定位,赤壁市教育局聚焦学校教职工在食堂就餐与学生同质不同价、免费吃学生餐... 13
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2024-04-23-18:01 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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