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04-16 12:30...常被用作馅料。由沿江农科所、市农业专业技术协会组编的《荠菜美食标准化制作大全》,收录了荠菜类冷菜、热菜、主食、面点、汤羹等6大类163道菜品,以图文并茂的形式对各菜品所需的原辅材料、调味品、烹饪时间、制作规程等进行一一呈现。一菜百吃,百菜百味,令人叹为观止。在人们以往的概念里,荠菜生长喜冷凉,每年秋冬上市,三四月之后就... 0
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04-06 22:50...是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹... 0
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04-04 19:20...到2023年推广面积达到了近21.6万公顷,占梨树县玉米耕作面积的95%以上。凤凰山农民合作社机械化秋收场景(资料图片。李坤摄)为全力破解推广保护性耕作过程中应用机械化难题,梨树县政府与中国农业大学联合研制出多功能免耕播种一体机。“该机器实现了在秸秆覆盖地表的条件下满足施肥、播种农艺的要求。”王贵满介绍说,多功能免耕播... 0
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04-04 18:00...公司董事长范存鹿指挥工人,把一块块1公斤重的标准荠菜冰砖从冷库运出,送至厂房,经过流水线解冻、清洗、挑拣后,再按照同样规格冻成冰砖,放回冷库。为何这般?“虞城荠菜每年11月集中上市,新鲜荠菜比较容易腐烂,不易保存。我们就先将其简单漂烫、清洗,速冻成半成品冰砖后放在冷库。后续根据工厂产能分批解冻、精细处理,再次速冻为成品... 0
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04-04 17:50...速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。还比如,不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。不仅明确了预制菜范围,《通知》还要求企业要按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制... 0
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04-02 18:40...浇两三遍水,保证苗齐苗壮。”温室大棚棚主老刘和大八旗的葱农合作育苗20多年了,深知“苗好七分收”的道理。据了解,2015年,大八旗村成立齐齐哈尔市达乡洋葱产业专业合作社,如今社员已发展到700余人,入社土地10000多亩。依托合作社,大八旗村形成了以洋葱为主体的“一村一品”特色产业。经过一代代大八旗种植户不断摸索,葱农... 0
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03-31 20:10...则不在此列。相关部门连续发声,颇具现实意义。如以上定义中的“不添加防腐剂”,就充分考虑了消费者期待,兼顾了产业实际,无论对于供给侧还是消费端,都释放了鲜明信号:预制菜虽经过工业化预制,但仍属于菜肴范畴,高效便捷和健康美味,都不可偏废,既要坚持安全底线,也要不断创新。除了专门将预制菜列入餐饮业高质量发展的一环,《意见》中... 0
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03-29 11:10...占梨树县玉米耕作面积的95%以上。为全力破解推广保护性耕作过程中应用机械化难题,梨树县政府与中国农业大学联合研制出多功能免耕播种一体机。“该机器实现了在秸秆覆盖地表的条件下满足施肥、播种农艺的要求。”王贵满介绍说,多功能免耕播种机的研发成功,是保证黑土地保护性耕作“梨树模式”高标准规范实施的又一新式武器,将在实施保护性... 0
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03-28 14:30...刚上市不久,进货量不大。”商贩吴先生说,现在小青、中青卖得挺好,大家都想买回去尝尝鲜。在南荷农贸市场,销售小龙虾的摊位同样不多,仅有两三家。“小龙虾按大小不同定价,目前均价在20元每斤。”一位商贩表示,这几天询问价格顾客较多,购买的较少。虽然今年小龙虾价位比去年同期便宜,但目前仍属高价位阶段,随着气温逐步升高,预计4月... 0
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03-28 08:00...是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹... 0
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03-25 23:50...速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。还比如,不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。不仅明确了预制菜范围,《通知》还要求企业要按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制... 0
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03-24 10:30...对于一个如此巨大体量的产业,一种近乎无所不在的食品分类,行业规范有必要迅速补位,这也是通知出台的背景。而从通知内容看,对很多社会讨论都有所回应。比如,关于中央厨房、速冻食品等一直存在争议的品类都予以了明确,有利于缓解社会谈预色变的情绪。值得注意的是,通知不仅精确定义了预制菜的概念,也提高了预制菜的门槛,比如规定不允许添... 0
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03-22 06:50...已经有逾20省份出台了各自的预制菜高质量发展相关文件和地方标准,但一份全国通用的标准,对行业具有更完整和清晰的指导意义。可以说,预制菜国标出台,有助于行业的标准化、推动行业规范化,而监管也将“有法可依”。预制菜在近些年快速兴起,其集中生产、加热简单、口味统一的特性,格外适合快节奏的城市生活以及快速扩张的餐饮行业。有数据... 0
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03-21 20:00...天地人和1、鞋子擦光,头发梳光,眼睛放光,牙齿反光;在家吃冰棍,出门吃冰棍,上车吃冰棍,回家还要吃冰棍;完成上述条目光棍节一定开心!2、光棍好,光棍妙,光棍的生活呱呱叫;没有吵,没有闹,光棍的日子真逍遥;自己欢,自己笑...敢于承担1.【教】育的恩情,浇灌的是那棵育人的大树;【师】徒的恩义,加深的是那片感恩的大海;【教... 0
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03-17 22:40...延续着百年老手艺,孕育了百余种特色小吃。从原来的现做现卖到如今的冷链配送……在互联网技术和冷链物流的催化下,嵊州小笼包穿上“保鲜衣”、踏上“更远路”,正经历着前所未有的产业变革,收割海内外越来越多的“小吃粉丝”。作为名副其实的富民产业,截至2023年底,嵊州小吃在外店铺2.8万家、从业人员7.3万人,产值超过110亿元... 0
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03-16 09:20...藕塘给小龙虾提供良好的栖息环境,小龙虾吃水中的害虫和杂草,虾粪落入水中肥田养藕,实现了良性循环。目前,养殖规模已达1100余亩,带动周边村民养殖小龙虾1600多亩,年产值已突破2000万元。一池好虾,离不开一池好水,同样也离不开税务部门政策红利的一路护航。国家税务总局东平县税务局组建“及时雨”“蓝朋友”政策宣讲团,第一... 0
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03-14 12:50...由江苏岳艾生物科技有限公司投资建设,是梁集镇2024年乡村振兴农业农村重大项目,投产后用工需求近百人。“我们投资睢宁、投资梁集,是看中了这里农业发展方面的优势,企业可以充分利用当地农产品资源,实现高效生产、优质化生产,形成特色绿色农产品品牌。”公司负责人岳德玉介绍。梁集镇地处睢宁县城北部,境内有占地近3000亩的现代农... 0
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03-13 18:40...当年收购洪湖新宏业部分股权,3年后持股增至90%实现控制。次年,又将湖北新柳伍纳入麾下。这两家企业,帮助安井食品提升了淡水鱼糜和水产预制菜的能力,尤其是在小龙虾细分领域占得先机。安井食品的收并购式扩张,点醒了很多同行。2023年4月,海欣食品(002702.SZ)收购东鸥食品51%股权,借此涉足高端鲍鱼预制菜;老牌食品... 0
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03-08 16:40...只见里面一派繁忙生产景象。在自动化流水线上,经过和面、压面、注馅、成型,一屉屉包子整齐排列;另一侧手工包制台上,白案师傅们用手指捏、提、翻、拉,一气呵成做成一只只鲫鱼嘴、荸荠鼓、纹路均匀的包子。“产线全开时,我们每天生产包子40万只,但仍供不应求。”丰禾食品常务副总经理李成忠介绍,“往年海外订单一般在11月底结束,但今... 0
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03-08 11:30...需要在思想上“速动”。一方面要牢固树立底线思维,清醒认识当前防灾减灾救灾的严峻形势,加强对气象、水利等部门提供数据的全面分析,精准研判“速冻”模式下可能存在的安全隐患,通过平台推送、短信群发、上门告知等方式,全覆盖向党员群众传达天气信息、风险预警、防范办法,打好有准备之仗。另一方面要增强科学防范意识,掌握防灾减灾主动权... 0
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01-17 11:20...不建议购买。选购速冻饺子、包子应选择有良好冻藏设备的商超,选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要观察速冻饺子、包子的包装是否完整,外观是否质地均匀。如发现已解冻变软、开裂、变形、粘连、颜色发暗、袋内有大的冰晶等情况,建议不要购买。选购鲜、冻畜禽肉应注意查看动物产品检疫合格证、动物检疫验讫印章等;对于进口肉类,可索... 27
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01-17 10:40...要选择油体澄清、透明的产品。家庭食用时,宜选择适合的小包装。散装食用植物油的质量和安全难以保障,不建议购买。选购速冻饺子、包子应选择有良好冻藏设备的商超,选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要观察速冻饺子、包子的包装是否完整,外观是否质地均匀。如发现已解冻变软、开裂、变形、粘连、颜色发暗、袋内有大的冰晶等情况,建... 15
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