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09-08 23:50...刺激大肠蠕动加快,造成腹鸣、腹泻等症状。对于不同类型蛋白质对人体的影响,翟凤英介绍,牛奶中的蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两种,酪蛋白占比约为80%。在酪蛋白中,β-酪蛋白则分为A1和A2,这两种蛋白质结构存在差异,在人体内的代谢反应也不同。引发胃肠道不适的BCM-7来自A1β-酪蛋白在人体消化的过程,而A2β-酪蛋白则... 0
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