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08-27 18:50...绝!“每天的鱼都是当天送到店里,烤制前才从水中捞出,保证新鲜!”该店老板娘介绍,处理干净,切出均匀的口子,方便进味,随后将鱼进行腌制,待到烤时,鱼儿上烤架翻烤调味,大火烤制出的鱼飘着肉香味,外焦里嫩,烤鱼完成前半程,再将诸多配菜炒至入味,最后撒上葱和香菜,起灶上桌。上桌时热气腾腾,汤汁扑哧作响,炭火的特殊香味融合着辣椒... 0
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08-26 16:40...这样不大不小,烤出来的层次感丰富,肉质鲜美。对于鱼的选择,老板都是指定到一家经常合作的农家养殖户拿的活鱼,每天早上老板都是亲自去挑选的,非常辛苦但是很满足。因为是做的烤鱼店,白天基本上是自己补充食材的时间段,老板把拿回来的活鱼需要尽快供氧养着,不然死掉的鱼是不能入老板的法眼的。店里只有老板自己两口子一直操持着,每天晚上... 0
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