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03-12 02:30...餐饮行业引入“节约、环保、放心、健康”的绿色标准,不仅是一种倡议,更该是一种新的生活方式。民以食为天。食客对餐饮行业的要求,早已从“舌尖”走向“心间”。绿色餐饮标准,2021年由中国饭店协会发布,要求全国餐饮行业发展围绕“节约、环保、放心、健康”四个维度实现绿色发展、健康发展、高质量发展。我省本土餐饮企业若能积极践行标... 0
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02-26 05:00...关闭任正非支持姚安娜搞文艺2024-02-2609:18:45袁姗姗鼻子怪异2024-02-2609:16:36柏林电影节2024-02-2609:14:43创始人逝世娃哈哈二代宗馥莉能否接起重担2024-02-2609:15:41赴华韩国游客数量暴增900%2024-02-2609:19:01台媒:“歼-20对台作战... 0
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02-23 22:00...距离天一广场上的阿毛饭店(戏曲店)开门营业还有半小时,店门口就有市民陆陆续续过来。15分钟后,队伍已排出好几米。我做过攻略,若是不提早来,起码要排队等位半小时。市民方女士说,吸引我的不仅是阿毛饭店的高性价比,还有每天上演的戏曲表演。除夕《打金枝》《追鱼》,正月初一《何文秀》《拔兰花》,正月初二《孔雀东南飞》《唐伯虎点秋... 0
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01-31 04:00...庞大的人际交往和公关需求也带动上海餐饮业的发展。上海市黄浦区委宣传部官方微信“上海黄浦”的报道信息显示,1993年9月30日,黄河路美食街建成,这里逐渐成为商人们商务宴请的新去处。包括苔圣园、来天华、大富豪、金八仙、新皇朝、大香港等各式饭店、酒楼多达50余家,汇集了本帮菜、粤菜、川菜等各式菜肴。还有一些店家对店面进行了... 0
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11-30 10:30...山东省市场监管局积极推动并参与《山东省反食品浪费规定》立法工作,把制止餐饮浪费摆到重要位置专题研究部署,将制止餐饮浪费与食品安全市县创建、放心消费环境创建、绿色饭店评选等活动有机结合,培育了一批示范企业,树立了一批典型品牌。同时,以社会共治的形式开展制止餐饮浪费工作。一方面,聘请外卖送餐员为社会监督员,积极提供违法线索... 0
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11-20 09:40...全体员工集思广益想出的新招。“这家店的工作服很有特色,在服务员点餐、上菜的时候,我们都能看到‘合理点餐厉行节俭’的提示,不自觉地就会约束自身行为。”正在店内消费的梁女士称赞道。“我们作为餐饮行业的经营者和服务者,更有责任和义务把反餐饮浪费落到实处。”阳凤明表示,自从店员们换上新定制工作服后,消费者点餐更加合理,后厨在备... 1
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09-09 08:20...不够再加,切不可过量点菜,或显摆不差钱而故意多点。现如今,大家的生活水平的确是大为改善,上酒店、饭馆吃饭不再捉襟见肘了,想吃什么就点什么,但勤俭节约的传统美德不能忘,更不能丢,光盘行动依然是值得倡导的餐桌文明。此次,两位消费者在一家饭店就餐时2个人点5个菜,吃不完又不打包,这无疑暴露了这两位消费者的节俭意识严重缺失。2... 0
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08-27 04:10...随着反食品浪费的“入法”,能倒逼消费者“按需点菜”“光盘行动”,既帮消费者省钱,又避免不必要的餐饮浪费;另一方面,餐饮服务提供者可以名正言顺地对消费者“过度点餐”“过度浪费”行为进行遏制。可见,反食品浪费“入法”具有积极的导向意义,既给反餐饮浪费提供了有力的法律依据,又可以倒逼餐饮文明水平的全面提升。但据了解,虽然有了... 0
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06-28 17:40...其后安排了2023年的重点工作。报告得到与会理事一致通过。2022年以来,在市商务局、市民政局及有关部门的悉心指导和大力支持下,在上级行业协会的热情指导下,协会全体会员和业内同仁,广大餐饮企业家们发挥了应有的奉献精神和社会担当。大家在艰难中坚持,在坚持中发展,知难而进,在创新发展模式、培育黄河口餐饮品牌、推动行业自律、... 2
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06-28 04:50...住宿消费恢复表现优于餐饮由于今年端午临近暑期,在亲子、毕业生等群体的带动下,暑期旅游市场提前开启,释放积蓄已久的旅游消费潜力,为住宿行业贡献不小的营业增长。超四成受调查住宿企业反馈,端午节假期营业收入已与2019年同期持平;三成以上受调查住宿企业较2019年同期实现了正增长,平均增长超过30%。在平均房价方面,受调查住... 2
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06-26 01:00...深化精神文明教育,开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动,大力提倡爱惜粮食,制止餐饮浪费行为。根据国家市场监督管理总局、商务部、文化和旅游部联合印发的《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》要求,优化团餐设计,倡导光盘行动,在全行业宣传“适量点餐”“小份菜碟”等文明消费理念。南昌市文广新旅局联动县区文旅部门和行业协会... 1
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05-05 18:20...河北省市场监管局坚持专项行动和长效治理相结合,坚决制止违法行为,推动形成“厉行节约、制止餐饮浪费”新风尚。该局积极培树示范典型抓正面引导,指导省团餐协会开展餐饮业“文明餐桌示范单位”培育选树活动。各餐饮单位按照制止餐饮浪费规范化管理要求,在菜单中增加小份菜并明码标价,服务员主动提醒适量点餐,规范开展餐后打包服务。同时,... 2
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04-30 11:50...对此,店家回应,当时确实因为太多人留宿导致翻台太慢。当天留宿的人多,主要有两个原因:第一是因为临近五一假期顾客较多,留宿的客人也增多;第二是因为前一晚有演唱会,有些看完演唱会的客人过来留宿。店长表示,以前很少有人会主动要求留宿,但前不久有留宿餐饮门店的话题上了微博热搜,就有了一些夜间来店里休息的游客群体。再加上该店离紫... 0
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04-06 20:30...具体包括23个二级指标、48个三级指标,确定了“三等九级”的饭店业信用等级。特别是,标准提出饭店企业应制定并有效运行节约资源、减少一次性塑料用品使用、制止餐饮浪费的制度,强调每年为员工提供制止浪费、垃圾分类等方面知识培训等,进一步推动饭店企业建立制止餐饮浪费长效机制,履行厉行节约社会责任,实现行业绿色转型。市场监管总局... 0
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03-30 20:40...引导广大饭店业经营主体诚信经营,扩大优质供给。该标准由全国饮食服务业标准化技术委员会归口,中国饭店协会、商务部国际贸易经济合作研究院等单位共同起草。《饭店业信用等级评价规范》从推动行业高质量发展出发,构建了包含综合素质、财务状况、管理水平、企业竞争、社会信用五个要素的信用评价指标体系,具体包括23个二级指标、48个三级... 1
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03-28 02:10...该标准由全国饮食服务业标准化技术委员会归口,中国饭店协会、商务部国际贸易经济合作研究院等单位共同起草。《饭店业信用等级评价规范》从推动行业高质量发展出发,构建了包含综合素质、财务状况、管理水平、企业竞争、社会信用五个要素的信用评价指标体系,具体包括23个二级指标、48个三级指标,确定了“三等九级”的饭店业信用等级。标准... 0
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03-27 11:00...中国饭店协会、商务部国际贸易经济合作研究院等单位共同起草。《饭店业信用等级评价规范》从推动行业高质量发展出发,构建了包含综合素质、财务状况、管理水平、企业竞争、社会信用五个要素的信用评价指标体系,具体包括23个二级指标、48个三级指标,确定了三等九级的饭店业信用等级。特别是,标准提出饭店企业应制定并有效运行节约资源、减... 0
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03-01 10:20...并在多个方面尤其是绿色发展和制止餐饮浪费方面取得显著成效。该报告是餐饮住宿业首份行业综合性社会责任报告,报告聚焦制止浪费、保供稳价、绿色发展、人才培养、科技创新、管理革新等话题。中国饭店协会作为《绿色饭店》和《绿色餐饮经营与管理》国标的主要起草单位,在多年的宣贯下,已在国内创建绿色饭店1500余家。跟踪数据显示,相比于... 0
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02-07 03:30...餐饮浪费不是小事,事关国家粮食安全,事关社会道德风尚,事关良好作风养成。党的十八大以来,从中央到各地大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风,“舌尖上的浪费”现象有所改观,特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费行为得到有效遏制,浪费可耻、节约为荣已成为全社会的共识。... 0
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02-07 03:20...在民以食为天的中国,餐饮业是一个重点需要突破的行业。企业如何真正实现“绿色低碳的生产方式”?平安稳认为,《绿色饭店》国家标准以及今年6月1日起正式实施的《绿色餐饮经营与管理》国家标准,为企业发展树立了目标和方向。她表示,节约餐饮、环保餐饮、健康餐饮、放心餐饮是餐饮企业打造绿色餐饮的四个维度。“光盘行动”、合理点餐、小份... 1
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10-01 10:20...特别是要大力做好冀字号“崇礼菜单”的推广工作,满足群众节日需求,繁荣餐饮市场。各餐饮企业要严格落实疫情防控主体责任,认真做好经营场所的清洁、消毒、扫码、测温等工作,按要求控制接待规模。各餐饮企业要牢固树立食品安全第一责任人意识,组织员工认真学习食品安全法,落实好食品安全岗位责任。要加强原料购入的索票索证和进货查验工作,... 4
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2024-04-17-21:23 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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