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02-07 04:30...推出套餐方便后厨备料,好计划,有条理。过春节时,人手都紧,推出年夜饭套餐,饭店只需把套餐里的菜品备出来就行,确实能省去不少麻烦和成本。此外,套餐算下来比单点有更大的利润空间。在北京从事10多年餐饮业,目前在北京市西城区担任一家餐厅主管的陈女士也提到,年夜饭的套餐预订方式实际上是一种无奈之举,备货问题是不得不考虑的因素。... 1
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12-15 19:00...包括鱼类、虾类和贝类,以及我们公司的招牌菜肴,如佛跳墙、波士顿龙虾和古巴龙虾。同时,我们很高兴与建国饭店达成了合作。”沈阳市义合商贸有限公司负责人黄川水说道。“酒香也怕巷子深”,农副产品生产企业的代表们深知这个道理,纷纷上台推介自家优质产品,并提供优惠价格,吸引众多餐饮企业前来采购。现场气氛一度达到高潮,各企业代表争先... 0
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12-12 05:20...从而吸引更多的文化爱好者和高端客户。”安徽省商务厅服贸处相关负责人介绍,安徽注重打造文化主题饭店品牌,还通过加强饭店业的标准化建设,引入国际标准和先进管理理念,不过提升饭店业的服务质量和竞争力。据悉,近年来安徽省商务厅通过一系列政策措施支持饭店行业发展。除了对绿色饭店及国家级绿色餐饮企业给予奖励,对新增单店面积超过30... 12
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12-11 19:00...由中国饭店协会牵头制定的首个绿色外卖国家标准提出,绿色外卖是指在外卖活动各环节,推广低碳理念,推行环境保护、资源节约、循环低碳和回收利用,降低外卖活动对环境的影响。具体来看,规范主要围绕外卖餐品制作、外卖餐品供应和绿色外卖管理优化三个环节,对餐品原材料采购,餐品加工、烹饪与餐厅运营,餐品包装与材料使用,外卖配送、垃圾处... 0
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09-01 23:10...多位消费者对饭店使用预制菜但并不明确告知的做法表达了不满。来自山东泰安的上班族赵先生说:“我对预制菜倒是没意见,但饭店至少应该告诉我,提供的是预制菜。”为印证上述说法,记者近日走访了北京、天津30家酒店、外卖小店、商超,并查询了线上外卖平台,除了在天津市河东区的一家超市,收银台宣传页面写着“今日特价菜宫保鸡丁,9.9元... 0
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03-06 05:00...分别为青岛长新名厨餐饮有限公司、青岛流亭复盛大酒店有限公司、铭家点心秦岭路店、青岛郑庄中恒源餐饮有限公司、大渔铁板烧极地店、青岛啤酒时尚产业发展有限公司阳光百货分公司以及市南区甄御食集餐厅。据悉,为深入推进全省住宿餐饮业厉行节约反对浪费,进一步倡树文明、健康、节俭的餐饮消费新风,培育绿色餐饮主体,推动全省住宿餐饮业高质... 0
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02-07 03:00...通过扫码点餐不但可以极大节省人力成本,也就是可以少雇佣服务人员,而且还可以通过要求顾客关注饭店酒楼的微信公众号,把顾客拉进微信群等方式,随时向顾客发送各种营销广告。既然如此,餐饮企业对于扫码点餐自然是乐此不疲。但是对于消费者,尤其是对于一些老年消费者来说,对这种体验却难以满意。首先是一些老年人不会使用智能手机,如果饭店... 0
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