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01-17 20:30...老人生前家庭条件比较殷实,每逢过年,都会制作酥锅接济穷困的邻里百姓。感怀于老人的济世之心,老人去世后,酥锅的制作技艺被一代一代传承了下来。技艺在传承,但“济南酥锅”一直没有走出泉城。“济南的美食很多,但鲜少有能拿得出手、带得出去的伴手礼。我们要把老一辈人的手艺传承下去,也要把老济南的味道传播出去。”徐亮介绍,正是基于这... 4
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