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04-16 16:10...使其提前两年实现了餐饮客户数达300万的目标。目前,《未来“食”尚报告》已成为饮食策划业务与全球餐饮从业者定向沟通的战略方式。“这是一项肯定会带来成效的战略(发布)。”陈意星形容。那么,在首份报告发布过去一年后,2024年未来“食”尚报告又有哪些新发现呢?陈意星指出,在去年报告的八大趋势中,当中五个趋势到今年仍在延续,... 0
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04-13 05:20...张家川县公共实训基地的厨师正在对学员进行现场示范培训。新甘肃甘肃日报记者高樯4月5日,记者走进张家川县公共实训基地,来自全国各地的50名学员正在全神贯注地学习天水麻辣烫的制作方法。培训一期是50人,已经培训了五期。大部分学员来自本地,也有来自新疆、陕西、四川、上海、广州等地的学员。食源餐饮培训学校校长海涛说,大部分前期... 0
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04-12 22:00...别的老师都是拿课本教,他是拿着菜谱教,所以我的法语和美食相关的法语词汇都特别丰富,美食之外的词汇量非常少。海漄当时在华盛顿从事环保工作。后来因为工作,海漄又先后前往匈牙利、瑞典、法国、尼泊尔等国家。2015年年初,海漄和文森登记结婚。那年年底,海漄回到家乡云南昆明,身为丈夫的文森也跟着来到中国。海漄说,说服文森来中国其... 0
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04-11 22:00...黑珍珠和必吃榜名厨、还有百城星厨也一同结成行业联盟,见证这场中餐盛会。作为一个专业服务于厨师的平台,联合利华饮食策划以扎根中餐、贡献中餐、弘扬中餐为使命。在此次活动上,联合利华饮食策划北亚区食品营养总经理张海涛先生为各菜系大师颁发联盟证书。在百位中餐同行的见证下,一同传播引以为傲的中餐文化,放大中餐的时代价值。随后菜系... 0
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04-07 15:40...我们在这里推介附海镇文化礼堂又一款新风宴新风清明宴,倡导居民移风易俗过清明,杜绝舌尖上的浪费。该镇党委副书记施焕法说。这已是附海镇第二次推出新风宴了。春节期间,该镇新时代文明实践所推出了物美价廉的新风年夜饭,并在全镇文化礼堂推广。这两年文化礼堂已成为村民宴请亲朋好友的重要场所。新风宴的推广不仅拉近新老村民之间的距离,也... 0
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04-05 10:40...表示“这样的幼儿园建议全国普及”。然而,视频发酵后,有一些网友将幼儿园调侃为“辛者库”。很多人不明就里,“辛者库”是什么东西?查询得知,“辛者库”是清朝收管罪犯家属的刑外执法机构,里面的是包衣旗民中地位最低的官奴,他们有的是世仆,有的是因罪而入,专门从事王公府第的贱役苦差,在现代清宫剧中更是永无出头之日。如此一来,以“... 0
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04-04 21:30...这支血脉的当家人已经是太祖的九世孙赵希琯了。赵希琯是个读书人,本来就没有什么纨绔习气,后来还考中了进士,在许多地方当过长官,但无论在什么地方在什么位置,赵希琯都做到“爵禄褒嘉,不改儒生之习,威仪谨饬,蔚为朝著之华”,平日衣食不求奢华,知足为乐。有一年冬天,已经辞官回到常山的赵希琯,于寒风中突然想到小时候在北方吃到过的羊... 0
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04-04 17:50...江南及广西北部等地多降雨和强对流天气,中央气象台2日发布强对流天气橙色预警。强对流天气是什么?为什么近期多发?公众应如何防范?据中央气象台首席预报员盛杰介绍,强对流天气包括雷暴、短时强降水、大风、冰雹等天气现象,具有影响快、强度强、致灾性强的特点。专家表示,当下层空气温度较高、高层空气温度较低时,下面的热空气就像沸腾起... 2
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04-04 17:50...化学涂层使用寿命最多不超过700次烹饪,一旦涂层损坏就要定期换锅,这样餐厅的成本就太高。另外,一般的化学涂层的安全温度在260度左右,超过这个温度就会分解出对人体有害的物质。商用厨房铁锅温度很容易会突破260度,这对食品安全是个很大隐患。”张烜指出,基于上述两点原因,优特智厨的产品坚持使用无涂层的特制氮化铁锅,这样带来... 0
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04-04 17:50...市商务局于2023年11月-12月在长沙市范围内开展了“2023年长沙市夜经济示范系列评选”活动。经过企业申报、区县推荐、网络投票、专家评审等环节,最终评选出扬帆夜市、国金街、洋湖水街等10个“2023年长沙市夜间消费示范街区”,颐而康、问号先生、玉楼东等30个“2023年长沙市夜间消费示范名片”,特斯拉长沙国金中心体... 0
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04-04 17:50...化学涂层使用寿命最多不超过700次烹饪,一旦涂层损坏就要定期换锅,这样餐厅的成本就太高。另外,一般的化学涂层的安全温度在260度左右,超过这个温度就会分解出对人体有害的物质。商用厨房铁锅温度很容易会突破260度,这对食品安全是个很大隐患。”张烜指出,基于上述两点原因,优特智厨的产品坚持使用无涂层的特制氮化铁锅,这样带来... 0
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04-04 02:20...中国驻马赛总领事董广利、法国奥克西塔尼大区议员、奥德省省长、卡尔卡松市市长及商会代表等众多中外贵宾现场出席活动。当地主流媒体对活动进行了专题报道此次中法美食交流是中法建交六十周年系列活动之一。在活动现场,金陵饭店大厨表演了蒙眼切豆腐的高超技艺,行云流水间,一缕缕豆腐丝在水间如菊花般绽开,令现场观众惊叹不已。正餐环节,金... 14
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04-01 22:30...还要把它捞出来以冰块冷却,二次过滤鱼汤。过滤出的鱼汤分两份,一份可以当作高汤,做蛋白肉汤。而鱼肉呢,经过冷却之后,放入另一份高汤里,倒入牛奶复烤。出锅之后,再把肉剔出。一道法式大菱鲆就完成了。除了法式大菱鲆,陈英雄在《法式火锅》里还呈现了不少“菜谱”,比如烤小牛腰肉,挪威冰淇淋煎蛋卷、法式酥盒等等等等。如此细致的呈现。... 0
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03-28 11:20...全国培训家旗下培训平台网站导航机构课程搜索全部分类当前位置:找机构已选类别:类别:全部乐器培训舞蹈培训兴趣艺术传统中医研学夏令营母婴培训国际考试艺考培训统招考研培训成人英语小语种培训留学中介专本科学历IT技术培训设计培训会计培训建工培训医卫培训考证培训公职考试美业培训婚庆/演出摄影培训工控培训机车操作培训手工艺培训维修... 0
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03-27 01:00...同学们在“烹燃星动”餐厅上深度体验式的劳动教育课,不仅尝到了色、香、味俱全的美食,还收获了快乐与成长。劳动教育藏在生活中最平凡的烟火气里,藏在孩子的幸福生活里。据了解,为提升学生的劳动素养,打造劳动教育特色,华南师范大学附属光明星河小学精心布置了“星享家星生活”——“烹燃星动”餐厅,让学生知食源、享食味、惜食粮、晓食礼... 12
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01-22 18:50...一般我们订单最旺的时候是春节,其次是中秋节。”漆国庆和胡泉宇均表示,目前他们提供的上门年夜饭服务主要面向中高端客户,餐品和服务会根据客户需求进行定制。“定价方式主要有两种,第一种是客户提出要求,指定菜品或者菜系等,我们写报价。第二种是根据客户的预算配餐,如果低于我们的价格就做不出来,需要加收一定的服务费。今年我们最低的... 5
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01-22 12:10...身材魁梧的郑永强正在不停地忙碌着。忙里偷闲中,郑永强向记者讲述了他与晋源家宴八碟八碗的故事。为了守住这份老味道,郑永强的祖父、父亲都为之付出了心血和汗水。从小耳濡目染、受家庭熏陶的郑永强成为第三代传承人,并为此苦心坚守了30余年。如今,他的儿子作为第四代传承人正在进行专业学习。为了更加直观地看到八碟八碗的制作,郑永强带... 38
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01-21 02:20...通过AI进行主动监管,让食品安全风险无所遁形。明厨亮灶监控系统,24小时守护舌尖幸福前端监控设备收集数据,边缘计算单元TrustBox处理数据,可视化智能管理平台分析数据,由此构成了亚略特“互联网+明厨亮灶”解决方案。以TrustBox将算力灵活部署,方案搭建“云+边”协同的后厨智能视频分析系统,既可实时监控厨房清洗、... 1
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01-19 05:20...周信红摄典型案例一:好言不听劝后果必自食1月12日,象山交警在夜查时发现一辆面包车在路口突然停下。随后司机进行呼气式酒精检测,数值竟高达。执勤交警一查,发现还是个熟人。原来,一个月以前,交警曾接到一个报警电话。报警人正是该司机的儿子,他举报父亲不听劝,喝了酒硬要开车走,担心其安危。交警到场后便将其带回并进行批评教育。而... 4
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01-16 06:20...肆月河豚也提供6—8人、8—10人、10—12人的共6款套餐;大董则分别推出了针对6人、8人、10人、12人的套餐,门店工作人员表示,除套餐之外还可以单点其他菜品。在预订形式上,除了门店预订,紫光园今年还通过抖音发布了年夜饭套餐,相关负责人表示,这也是紫光园首次通过抖音官宣年夜饭预订。伴随着复工复产的有序推进,年夜饭堂... 3
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01-15 04:50...奥莱里奥手中第一个代表幸福团圆的饺子终于成型,狭小的厨房内顿时充满了欢声笑语。奥莱里奥已经入职4年,这将是他和中国同事度过的第四个春节。这些年,奥莱里奥每逢节假日,都要忙着给大家精心准备丰盛而有意义的节日饭。元宵、粽子、月饼……这些中国传统节日必备的佳肴,奥莱里奥都学了个遍。“虽然饺子最难包,很难上手,但是除夕夜我一定... 2
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01-14 12:40...该菜品以鲢鱼头为主要材料,烹饪方式以烩菜为主。相传,清朝末年,扬州城里有一个姓未的财主。此人虽有万贯家产,却是出名的吝啬。一次,财主想在后花园砌一座绣楼。因他吝啬,本地瓦木匠无人前往。从春暖花开到秋深叶落,绣楼仍未动工。财主急得到处贴榜,声称愿来砌墙者,除工钱外,每天免费供应三餐。最后好不容易才招到了5个瓦木匠,领班的... 4
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2024-04-17-23:41 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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