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03-28 11:20...全国培训家旗下培训平台网站导航机构课程搜索全部分类当前位置:找机构已选类别:类别:全部乐器培训舞蹈培训兴趣艺术传统中医研学夏令营母婴培训国际考试艺考培训统招考研培训成人英语小语种培训留学中介专本科学历IT技术培训设计培训会计培训建工培训医卫培训考证培训公职考试美业培训婚庆/演出摄影培训工控培训机车操作培训手工艺培训维修... 0
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03-27 01:00...同学们在“烹燃星动”餐厅上深度体验式的劳动教育课,不仅尝到了色、香、味俱全的美食,还收获了快乐与成长。劳动教育藏在生活中最平凡的烟火气里,藏在孩子的幸福生活里。据了解,为提升学生的劳动素养,打造劳动教育特色,华南师范大学附属光明星河小学精心布置了“星享家星生活”——“烹燃星动”餐厅,让学生知食源、享食味、惜食粮、晓食礼... 12
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03-23 16:10...拿起筷子大口往嘴里扒。“腌笃鲜好吃又开胃,吃完又来加饭的学生特别多!”班主任老师笑着说。“太好吃了!是春天的味道!”一名吃完午饭的女生,抹了抹嘴边的汤汁,幸福地说道。上周,食堂还推出了杭三鲜、油焖笋等菜品,获得了师生的一致好评。“食材都是当季的,不仅口味清淡、健康营养,味道还特别好、特别鲜,尤其是油焖笋,很多孩子表示‘... 3
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03-23 05:50...来自青岛酒店管理职业技术学院的西餐教研室主任刘立新担任总教练。为备战2020世界奥林匹克烹饪大赛,中国烹饪协会成立了“2020世界奥林匹克烹饪大赛中国国家烹饪队青年厨师队”。经过层层选拔,来自青岛酒店管理职业技术学院等六家职业学院和一家酒店的七名优秀青年厨师入选了中国国家烹饪队青年厨师队。青岛酒店管理学院烹饪学院院长王... 0
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03-23 00:20...是行业的普遍难点。过去,想要实现“现炒”的唯一途径,即增加餐厅中厨师的数量。但在今天,业内给出了新的答案——部分先进的AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。“为了解决‘锅气’的问题,我们把中餐炒制所有的步骤进行‘精细定量’,把大师的手艺拆解成颗粒,化为秒、克、度、秒转等物理组合,并将菜谱程序导... 1
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03-22 23:50...业内给出了新的答案——部分先进的AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。“为了解决‘锅气’的问题,我们把中餐炒制所有的步骤进行‘精细定量’,把大师的手艺拆解成颗粒,化为秒、克、度、秒转等物理组合,并将菜谱程序导入机器人大脑,复制大厨烹饪流程与工艺,做到餐餐、道道菜都是按照最高标准的厨艺进行炒制。... 0
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03-22 23:20...有料小锅类似单人火锅,食材丰富,有荤有素,还可加入粉面等主食,包罗万象。而小锅,一般指的是砂锅等器皿,砂锅菜、炭炉系列(包括鸡煲、牛杂煲、牛腩煲等)、啫啫煲等都囊括其中。自2023年下半年起,关于“有料小锅”的热度就开始飙升。以砂锅菜为例,巨量算数显示,大约从2023年下半年开始,关于砂锅菜的搜索指数不断攀升,2023... 0
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03-22 22:50...最早一批躬身入局预制食材、预制食品赛道的中国烹饪大师、上海佬厨坊、偌鹏食品联合创始人邵明指出,如今预制食材发展之迅猛,是许多厨师同行所想象不到的。邵明表示。现在预制菜和食品行业根本就不是很多人认为的那样只能做一些味道平平、随便应付的餐食,而是已经发展到可以提供给星级酒店后厨、连锁餐企后厨的半成品和成品的地步。并且早已涌... 0
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03-22 22:50...把大师的手艺拆解成颗粒,化为秒、克、度、秒转等物理组合,并将菜谱程序导入机器人大脑,复制大厨烹饪流程与工艺,做到餐餐、道道菜都是按照最高标准的厨艺进行炒制。”橡鹿联合创始人杨建成表示。据其透露,单是为了解决“锅气”的难题,橡鹿就耗时了近一年,研发费用上亿元。如今,美膳狮能将AI技术运用于烹饪的温度控制当中,其自研的AI... 0
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03-22 21:00...首先制作这道“手剥春笋糟味拼”,在他的美食食谱中,“就地取材”是极为重要的环节,“都说一方水土养一方人,我们新冒出来的、带泥的春笋,再加上我们阳澄湖水域的河虾,一起放到糟卤中,这味道,赞!”一旁,阳澄湖悦榕庄中餐厅的行政主厨也带着厨师团队前来比拼,这所即将在阳澄湖畔开门营业的老牌五星级酒店,面对第一关食材的选择,直接“... 0
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03-21 20:00...现代足球始于英国。1848年,足球运动历史上第一部文字形式的规则《剑桥规则》诞生。1863年10月26日,英格兰成立了世界上第一所足球协会,并统一了足球运动的竞赛规则。1872年,英格兰与苏格兰之间举行了足球史上第一次协会间的正式比赛。1900年,在第二届夏季奥林匹克运动会中,足球被列入正式项目。22019-11-04... 0
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03-19 18:40...2015年,杨奕东与柬埔寨姑娘宝儿相识相恋,女朋友欣赏杨奕东的才艺,鼓励他在TikTok上发布翻唱视频。杨奕东说,宝儿支持他追逐梦想,还帮助他在视频内容里融入更多中柬文化元素。“柬埔寨本地民众喜欢中国歌曲,2018年我开始发布中文歌曲翻唱视频,宝儿帮助我把中文歌词改编成高棉语,受到很多当地人的欢迎。”两位心怀梦想并相互... 0
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03-19 09:30...每家每户都有自己的秘籍:通常用八角、香叶、花椒等香料磨粉调味,加上些许核桃碎、白芝麻、糖,再用葱段、洋葱、香菜等炸香的热油一泼,椒香四溢,辣味香浓,一瞬间把味蕾拿捏住。别看外表强烈,甘肃油泼辣子的辣味却并不刁钻,而是以香为主,细品起来甚至还有些许回甘。这种丰富的味觉体验,绝不是普通辣椒可以带来的,天水甘谷辣椒是很多麻辣... 0
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03-11 14:50...以及海内外华侨华人的关注参与。世界中餐业联合会秘书长赵文珂介绍,1992年,第一届中国烹饪世界大赛在上海开幕,18个代表队、121位选手参赛。历经30余年发展,大赛已成为世界性的中国烹饪技术比赛,被称为中餐奥林匹克。世界中餐业联合会特邀副会长、青年名厨专业委员会主席王海东介绍大赛参赛规则。世界中餐业联合会会员及由世界中... 0
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03-11 07:30...银川宁味楼餐厅今年的年夜饭在“出新”上花了不少心思。为丰富菜单,两个多月前,餐厅专门组织厨师赴云南考察,精选当地食材,引进了七彩花生、包浆豆腐、姜柄瓜、牛心包菜、云南菠菜等对宁夏人来说既新鲜又口感上佳的食材。今年除夕,这些“空降”的食材,将为人们开启年夜饭餐桌上的尝鲜之旅。“七彩花生又叫水果花生,加调料浸泡后生吃,鲜脆... 0
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03-09 08:50...认真对照每一评定项目,公平打分,并向经营者现场指出问题,提供整改建议。作为第一家接受评定检查的排档,徐茂君和摊位其他人员都认真听取着专家意见,并详细记录各项重点要求。蛮好蛮细致,怎么改怎么做都告诉我们了,对着表格求进步,我们这家老店可不能落后。高星级不仅代表着荣誉和认可,也会对进店客人有更大吸引力。据了解,海鲜夜排档星... 0
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03-08 10:30...江滨医院负责收治“三无”人员、优抚对象、流浪乞讨人员、肇事肇祸精神病患者,还负责麻风病养老人员。餐厅里红灯笼高高挂起,让节日氛围愈发浓郁。为了这一年中最丰盛、最重要的一顿聚餐,医院上下提前一周就开始忙碌起来。采购食材、排定菜单,司务长张雪峰费了不少心思。“春节期间的伙食品种更丰富,确保大家吃好。”整个春节假期,食堂在平... 0
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03-07 08:40...为了攻克这一难题,甘海水天天埋头研究配方,不断调整蜂蜜、甘油等比例。一段时间里,他的工作室里都是不同配比的面块,看哪一个能够长期保存。总共研究了100多块,花了近3年时间才把面塑原料的配方研究出来。配方研究出来了,但面塑要做到形神兼备并非易事,调色、制形、搭配等步骤环环相扣,严丝合缝,每一步都不能出错。当时,缺乏专业绘... 0
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03-07 06:00...围绕中华优秀文化、社会主义核心价值观、社会公德、个人美德、家风家教、文明乡风等内容,编排选配好文艺节目,提升正能量。坚决杜绝低俗、媚俗。加强文艺节目的指导,多出一些精品力作,为广大群众提供丰富的精神食粮。文艺节目坚持群众自愿选取为主,政府赠送为辅的供给原则,鼓励以地方节目为主,采取亲朋好友互助提供节目形式参与,严防相互... 0
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03-07 04:00...要想不断打造优质爆品,首先要求厨师自身有着广阔的视野,不拘泥于传统,不局限于菜系,更重要的是,要选择强大的供应商企业,找到更可靠、优质、性价比还高的食材,这样才能帮助厨师保证前厅食材、菜品充足,才能在这个餐饮步入微利时代的大环境下,有更加扎实的竞争力。如今,国内的供应链企业早已展现出更强大的专业能力和研发能力,厨师朋友... 0
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03-04 22:00...好吃的不仅仅是味道好,更重要的是心情愉悦,以及与亲朋好友共享的美好时光。在我国,饮食文化占据着重要地位。节日庆典、节气更替等都离不开美食。比如端午节吃粽子,中秋节吃月饼,过年时吃米粑等等,这些都体现了饮食在我们生活中的重要性。因此我坚信,一家好的餐厅不仅要味道好,还要让顾客在愉悦的氛围中享用美食,与亲朋好友共享美好时光... 0
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02-27 09:10...展示了辽宁特色食材、“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”等。其中“孔雀迎宾”食雕、“二十四节气”饺子宴等特色展品,以及中俄厨师展示的菜肴制作技法吸引中俄嘉宾驻足观赏。2月20日,厨师在俄罗斯莫斯科举行的“珍奇辽味”走进俄罗斯活动上制作菜肴。新华社记者曹阳摄辽宁省公共文化服务中心主任刘忠和当天在出席活动时说,辽宁生态系统完... 0
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2024-03-28-15:43 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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