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12-21 15:10...新鲜瓜果蔬菜腌制加工晾晒,几乎都能做‘盐旱茶’。”周向华说,制作有清洗、切片、盐腌、糖渍、沥水、晾晒等环节,根据个人喜好,加入盐、醋、糖、辣椒粉、紫苏、甘草等配料,口味可盐可甜。周向华推介她做的柚子皮。眼下是制作柚子皮的最佳时期,周向华做的柚子皮很受青睐。柚子皮选纤维细腻一点的,香味不要很浓,本地土柚子最好,切成1寸多... 0
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