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06-22 10:50...重点探讨所谓中国超稳定饮食结构和美洲作物决定论。作为传统的农业大国,中国北方至迟在魏晋时期,南方至迟不超过南宋,便已形成了一整套成熟的旱地和水田耕作体系。技术形态在此基本定型,对我国农业的发展影响至今。我国北方种植制度多是两年三熟、麦豆秋杂或粮棉、粮草畜轮作,南方则多为水旱轮作。种植制度的差异导致了地域饮食文化的差异,... 0
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06-21 16:30...便已形成了一整套成熟的旱地和水田耕作体系。技术形态在此基本定型,对我国农业的发展影响至今。我国北方种植制度多是两年三熟、麦豆秋杂或粮棉、粮草畜轮作,南方则多为水旱轮作。种植制度的差异导致了地域饮食文化的差异,南方吃米、北方食面的差别最为明显。正是种植制度和饮食文化这两大因素共同作用,造就了所谓“中国超稳定饮食结构”。作... 0
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09-24 23:40...一旦发生流域性的洪灾、大范围的干旱,会对生产造成严重影响。而一旦大灾形成,损失就不是小数目。我国地域辽阔,气候类型多样,种植制度复杂,各种灾害类型、发生时间、危害程度、应对措施都不尽相同。提高农业抗风险能力,必须因地制宜、精准施策,立足于防、着眼于早。各种人工干预虽然不能消除自然灾害本身,但可以提高应对灾害的有效性。千... 24
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