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04-17 16:50...即日起於餐廳消費滿HK$200以上可獲限量禮物一份。全新系列壽司用上港人熟悉的醬料入饌。三款壽司由壽司郎行政主廚吉田啓之研發,以多款李錦記醬料入饌。當中「炙燒日本真鯛配白蔥精製XO醬」魚肉口感柔軟,經炙燒後魚油香濃,與鮮中帶辣的XO醬相互融合,齒頰留香。喜歡貝類的食客不妨試試「炙燒經典蠔油日本產帆立貝」,廚師先用強火炙... 0
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04-15 03:10...让大家看傻了眼。4月14日上午,记者找到了桂满陇餐厅,发现整个餐厅已经暂停营业。现场负责人乙女士对网友拍摄的视频进行了回应。她表示,事发后门店第一时间就对食客进行了安抚。“当天是在九点以后了,用完餐就走了,坐在里面客人看到外面有老鼠,这个确实是引起了客人的不适,我们当天就道歉了,然后把客人的餐费退掉了。”记者来到餐厅二... 0
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04-14 01:50...尽管徒弟夏艳宾早已独立做菜多年,陈合湾还是忍不住站在一旁耐心指点。在他眼中,铁锅炖鱼深受本地食客和外来游客青睐,个中缘由,有“年年有余”的吉祥寓意,也源自白洋淀菜品的“渔家本味”。热锅凉油是铁锅炖鱼的秘籍之一。三成油热,先丢几粒花椒大料炸香提味,后放肥瘦相间的五花肉入锅煸炒,再扔一把葱姜蒜增香提鲜。观其变色,请入黄酱,... 0
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04-13 05:20...张家川县公共实训基地的厨师正在对学员进行现场示范培训。新甘肃甘肃日报记者高樯4月5日,记者走进张家川县公共实训基地,来自全国各地的50名学员正在全神贯注地学习天水麻辣烫的制作方法。培训一期是50人,已经培训了五期。大部分学员来自本地,也有来自新疆、陕西、四川、上海、广州等地的学员。食源餐饮培训学校校长海涛说,大部分前期... 0
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04-10 12:50...光辣椒油熬制就耗时两小时,不知不觉就已是凌晨两点。截至4月6日,店铺开业以来的15天,每一天都是如此。李智是1996年出生的甘肃天水姑娘,家中五姐妹中排行老三。在济南开甘肃天水麻辣烫店,被她形容是“天时、地利、人和”的最好选择。过了年,天水麻辣烫就开始在网络上渐火。李智嫁到济南的二姐很敏锐地嗅到了商机。二姐在家族微信群... 0
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04-07 19:10...近一周,荠菜和螺蛳的运输量是去年同期的近两倍,豌豆苗的运输量更是达到同期的八倍。数据还显示,较为常见的春笋和香椿的运输量同比都增长六成以上;从云南大理、四川什邡、浙江温岭等地运出的春笋,大多都运往了广东、北京、上海等地。在时令水果中,蓝莓的运输量较去年增长最多,达到两倍。而运出蓝莓最多的省份是云南,它们被送到上海、山东... 0
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04-06 12:30...豌豆苗的运输量更是达到同期的八倍。数据还显示,较为常见的春笋和香椿的运输量同比都增长六成以上;从云南大理、四川什邡、浙江温岭等地运出的春笋,大多都运往了广东、北京、上海等地。在时令水果中,蓝莓的运输量较去年增长最多,达到两倍。而运出蓝莓最多的省份是云南,它们被送到上海、山东、浙江、广东、河北、四川等全国各地。“青团”电... 0
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04-06 11:00...豌豆苗、荠菜和螺蛳的运输量增长最为明显,近一周,荠菜和螺蛳的运输量是去年同期的近两倍,豌豆苗的运输量更是达到同期的八倍。数据还显示,较为常见的春笋和香椿的运输量同比都增长六成以上;从云南大理、四川什邡、浙江温岭等地运出的春笋,大多都运往了广东、北京、上海等地。在时令水果中,蓝莓的运输量较去年增长最多,达到两倍。而运出蓝... 0
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04-05 22:40...经过一番准备后,去年10月,吴女士就把店铺开了起来。“我家麻辣烫的口味属于东北麻辣烫,主打一个‘黏糊’。”吴女士说,每天早上七点,她就到店择菜、洗菜、切菜了,等到一切准备就绪,十点半左右就可以开门营业了。决定麻辣烫口味的核心要素是汤底和辣椒,为了留住食客,在吴女士店里,辣椒油准备了两种,一种口感偏辣,另一种口感偏香。“... 0
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04-05 10:50...还有他哥哥开的另一家黄花牛肉面店。他说一人开店一个味,即使是弟兄俩,都来自其父亲的传承,也不例外。此刻,他的父亲老沙师傅就在我背后。他搬张马扎子,坐在墙角,木讷严肃,一言不发。老沙师傅已经83岁,50岁开始开面馆卖黄花牛肉面,9年后其次子接手面馆,大约五六年前,其长子也加入了此列。老沙师傅将面馆交给儿子后,依旧天天来到... 0
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04-04 23:00...也源自白洋淀菜品的“渔家本味”。热锅凉油是铁锅炖鱼的秘籍之一。三成油热,先丢几粒花椒大料炸香提味,后放肥瘦相间的五花肉入锅煸炒,再扔一把葱姜蒜增香提鲜。观其变色,请入黄酱,后烹醋淋酱油、加水调味。待到开锅时,收拾好的各类鲜鱼方才下锅,慢慢炖煮。数十分钟后,随着鱼肉中的氨基酸充分释放,这道美食的鲜味也随之跃出锅。2023... 0
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04-01 19:20...沙子口鲅鱼的销售范围受到一定限制。为了解决这一问题,2018年,青岛顺丰就决定设立沙子口鲅鱼项目,助力这个特色海鲜产品开拓市场,为消费者提供更多优质的海鲜选择。青岛顺丰依托强大的物流网络和专业的生鲜运输团队,在鲅鱼上岸期间扮演者至关重要的角色。为了将鲅鱼原汁原味地送到消费者面前,顺丰与当地渔民紧密合作,确保刚上岸的鲅鱼... 0
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04-01 18:50...现场志愿者就要上前提醒食客勿要拥挤、让开通道,还有源源不断的客流被临时开设的麻辣烫公交专线,从高铁站和机场等地一站式送至麻辣烫店铺前。3月14日,甘肃省天水市秦州区,食客展示裹满红油辣子的麻辣烫。九美旦增摄麻辣烫是我现在最喜欢的食物,尤其甘肃本地生产的各类粉,在台湾根本吃不到。95后台湾女孩陈方雨专程从兰州坐高铁来探秘... 6
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04-01 10:20...简直不要太嗲哦不少网友表示:看大片樱花太治愈心情了!坐拥一树浪漫~餐厅吴经理表示:自从虹口足球场樱花盛开以后,他们店的生意直接暴涨!根本忙不过来~他还表示:餐厅晚市是下午4点半营业,但不少人下午3点就来了,只为锁定一个景观位。为了接住这波樱花给的泼天富贵,餐厅还将从别的分店增调人手过来。有网友支招:如果虹口足球场人太多... 0
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03-31 21:20...春韭的味道最香且嫩,所以又有春食韭,体无忧的说法。古人对春韭也有诸多赞美之词,譬如杜甫在《赠卫八处士》中有诗云:夜雨剪春韭,新炊间黄梁。俗话说“香椿芽、头刀韭、顶花黄瓜、谢花藕”,其中这“头刀韭”指的便是春天的第一茬韭菜,湛青翠绿、鲜嫩多汁,煎、炒、烹炸无所不能,用来包馅儿也是荤素相宜。韭菜的生命力极强,一年四季都能生... 0
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03-30 15:30...青岛顺丰就决定设立沙子口鲅鱼项目,助力这个特色海鲜产品开拓市场,为消费者提供更多优质的海鲜选择。为了将鲅鱼原汁原味地送到消费者面前,顺丰与当地渔民紧密合作,确保刚上岸的鲅鱼在第一时间进行揽收、打包并迅速发往全国各地;针对各种不同的寄递场景,推出各种时效产品,以适用客户不同的需求。除了物流支持,顺丰还将充分利用其广泛的网... 0
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03-27 15:30...市委书记主持召开天水麻辣烫服务保障工作推进会议;政府大院让外地游客免费停车、组织专车接送;城管、环卫部门火力全开,连夜刷墙擦栏杆、立指示牌;食药、市场监管等部门迅速行动,严把食品质量、价格关;文旅部门立即推出各处景区的联合门票各部门以马不停蹄的加速度,不断擦亮持续走热的金字招牌,全力提升游客体验感。各地政府要想提升城市... 0
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03-26 00:30...其中以老人居多。“不够再来添,吃饱为止。”志愿者们动作麻利,熟练地为大家打饭。当天提供的爱心餐是4菜1汤,分别是炒青菜、炒甘蓝、炒豆芽、豆腐炒木耳,汤品则是紫菜蛋花汤,所有菜都热气腾腾,让人食指大动。当有市民在餐厅前驻足时,志愿者都会热情地招呼,表示店内可以免费提供午餐。食客们和志愿者交流不多,但“谢谢”声不绝于耳,笑... 0
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03-25 20:50...夫妇创立的“大渣哥茶餐厅”及“渣哥一九九六怀旧小食店”,近年是非不断。其实,早在2016年蔡强荣已被传媒揭发曾背妻偷欢,被指责是“渣男”。在疫情期间,“大渣哥”公然抹黑武汉、歧视内地人,甚至拒绝内地旅客进店消费,店员更嚣张地要求检查顾客证件。不仅如此,他们还在店里大肆张贴乱港海报和标语,引发广大爱国爱港市民的愤怒和抵制... 0
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03-25 20:30...包括煙三文魚青瓜忌廉芝士魔鬼蛋、兔子朱古力慕絲配藍莓及茶味果醬等,打造一個甜蜜的復活節。3月31至4月1日期間,酒店8樓更會有現場畫面彩繪、兒童天地等活動。春韻茶語下午茶HK$828兩位。節日特色自助餐帝逸酒店AlvaHouse將於3月29日至4月1日期間推出奇趣繽紛復活節特色早午餐和自助晚餐,多款應節美饌輪流登場,包... 1
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01-20 22:00...在永城市金博大商业广场附近的明德街,石头记、万家螺、大铁牛等三家螺蛳粉店在位于同一排的十多家铺面中特别抢眼,店内坐满了顾客。在明德街附近的巷子里以及英才路,分布着胡同里、阿生哥、嗦螺等三家螺蛳粉店。另外,这一带还有嗨螺记、小蛮螺、柳螺记、A姐、正味螺、小螺丝、螺湘百味、螺螺记等多家螺蛳粉店,以及柳盈盈螺蛳粉火锅等。不言... 2
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01-19 21:00...磨了三年,刀身被磨没了一半,但仍光亮可鉴。鲜牛肉触手,纹路、部位、肥瘦了然于心。纹路一定要逆着切,若纹路切不好,吃起来口感就跟木柴一样;雪花、吊龙、肥牛嫩滑,入口即化,五花腱更有嚼劲……老客喜欢吃什么部位,要比账本还熟。刀法,是多年拿捏的力度,力道大了,费时费劲;小了,切肉连丝。姿势、切角,都成了肌肉记忆,熟能生巧。精... 35
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