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02-04 18:20...第一,选购鲜湿米粉渠道要正规。选购前,要认真阅读产品标签,留意产品感官性状和保质期。在选购鲜湿米粉时,尤其是散装销售的,要注意原包装上的生产日期、保质期、储存条件等信息。湿米粉应按储存条件储存,做好防护措施,且要在其保质期内尽快食用完。第二,商家要落实食品安全主体责任。食品销售者、批发商、餐饮服务单位等食品经营者在购进... 0
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01-23 04:20...还喜欢污染水果、蔬菜、花生酱、燕麦、零食等常见食品。这个“小家伙”代谢不分解蛋白质,污染食物后无感官性状的变化,因此,被污染的食品从肉眼根本看不出来,让人防不胜防。感染后有什么症状表现?沙门氏菌病的特征是急性发热、腹痛、恶心、呕吐和腹泻,如当前大多数病例中所报告的那样,这些腹泻可能是血性的。症状通常在摄入被沙门氏菌污染... 0
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11-29 00:30...一些有害的化学物质也会被产生出来,例如亚硝酸盐和亚硝胺等。据研究表明,亚硝酸盐和亚硝胺会致癌,并与肝癌的发生密切相关。2冰箱中的细菌感染冰箱是一个温湿度适宜的环境,非常适合细菌生长和繁殖。如果食物在冰箱中长时间存放,细菌可能会通过交叉污染传播到其他的食物,从而引起食物中毒。某些细菌感染,例如A型肝炎病毒,被认为与肝癌的... 0
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11-21 02:20...冰箱冷冻层的温度通常只能达到零下15~18度,而鱼虾等水产品的最佳冷冻温度应为零下30度左右。因此,冰箱的温度无法满足鱼虾的要求。在这样的温度下,鱼肉会脱水,解冻后的口感会变得较差。更重要的是,营养成分也会流失,如果不正确保存,还会污染整个冰箱,产生难闻的气味。第二种,亚热带水果。这类水果通常含有丰富的水分和独特的香味... 0
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09-25 20:00...下面就让我跟大家盘点下,几种不该放冰箱的食物吧。6种不宜放入冰箱的食物1、黄瓜,青椒,西红柿黄瓜的储存温度适宜在10℃到12℃之间,将黄瓜放在冰箱里,容易变软变干,不到三天表皮就会变得皱巴干缩,失去了水嫩清爽的风味。而青椒的最佳储存温度在7℃到8℃,在冰箱里放的稍长,就会被冻伤,表面会变黑,肉质会变软甚至变味。西红杮存... 0
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09-16 17:10...五是尊重食物,享受食物与亲情,传承优良饮食文化,杜绝浪费。做好营养搭配一是粗细搭配,主食应当注意增加全谷物和杂豆类食物。谷类和豆类食物建议搭配食用,两者蛋白质互补,可以提高人体对蛋白质的利用程度。二是荤素搭配,动物性食物和植物性食物搭配烹调可以改善菜肴的色、香、味,同时提供各类营养成分。三是色彩搭配,食物呈现的多种颜色... 0
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09-14 23:30...基础代谢率就会随着年龄的增加而降低。对于女性来说,由于体内储存的脂肪比男性多,天生的基础代谢率又比男性低,所以在摄入同等热量的情况下,需要消耗更多的热量才能降低体重。活动量降低:一般人在青少年时期活动量大,但是随着生活习惯的改变,虽然吃的少了,但是动的也少了,多余的热量还是无处消耗。食物的差异:吃的少并不代表吃的对。动... 0
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09-02 21:50...◎食物烧熟煮透家庭烹饪菜肴要烧熟煮透,这样才能杀灭病菌,才能真正成为安全可入口的食物。◎食物储存要得当在储存食物时,要生熟分开。烹调好的食物,在室温下存放时间不要超过2小时;剩菜、剩饭等要及时冷藏,冷藏时最好用保鲜膜包好,冷藏时间不宜超过24小时,再次食用前要彻底加热,并确认无变质后方可食用。需要提醒大家的是,冰箱不是... 0
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08-21 09:30...需要加热至热透,因为冰箱低温只能延缓细菌生长,并不能灭菌。此外,要尽量少食用易带致病菌的食物,如螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品,尤其不在流动路边摊吃海鲜,不要生吃、半生吃水产品。对养有宠物的,一定要搞好宠物的卫生,同时要告诫孩子不要自己一边吃东西一边喂宠物。专家提示,如果发生腹泻,不提倡禁食禁水,宜进食清淡、易消化的流质或半... 0
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08-21 03:40...需要加热至热透,因为冰箱低温只能延缓细菌生长,并不能灭菌。此外,要尽量少食用易带致病菌的食物,如螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品,尤其不在流动路边摊吃海鲜,不要生吃、半生吃水产品。对养有宠物的家庭,一定要搞好宠物的卫生,同时要告诫孩子不要自己一边吃东西一边喂宠物。专家提示,如果发生腹泻,不提倡禁食禁水,宜进食清淡、易消化的流质... 0
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08-18 07:20...食源性疾病是指通过摄入食物进入人体的各种致病因子引起的,通常具有感染或中毒性质的一类疾病。夏秋季节,由于环境温度较高、雨水较多、空气湿度大,食源性疾病高发。食源性疾病发生后容易使人产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,对人体健康造成影响。区疾控中心提醒:夏秋季凉拌菜、卤菜、海鲜、野生蘑菇等,容易引发食源性疾病,建议广... 0
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08-11 19:40...食品生产加工经营者和消费者务必注意:不要用被洪水淹没、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、生产、制作食品。不出售、不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。不直接饮用未经任何处理的地表水、雨水、洪水。不用洪水洗餐具和冲洗食物。不随意捡拾洪灾水域漂浮物,或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物,包括野菜和野... 0
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08-09 14:00...其中有200多种致癌,如毒性是砒霜68倍的黄曲霉毒素,其实就是来自黄曲霉菌。如发霉的花生和玉米、劣质花生油、变质大米等,其中都含有黄曲霉素,可诱发肝癌、胃癌、大肠癌等。“食物发霉、变质之后,有些人会把发霉的部分切掉,继续食用,这种做法是错误的。”陈雄解释,变质的食物中,有害菌的数量会急剧增加,虽然切掉了肉眼可见的霉点,... 0
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08-04 23:30...这也是食物在冰箱里存放过久也会变质、发酸的原因之一。冰箱中常见的细菌主要有沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌、耶尔森菌等。这些细菌在食物上繁殖,导致食物变质,被我们吃进去了之后,引起身体生病,这类疾病统称为食源性疾病,会引起消化道的症状或反应,例如呕吐、腹泻、发热、腹痛,严重的还会解黏液的血便。因此,需要提醒读者:冰箱不是“... 0
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07-31 10:30...污染,食用这些食物后将影响人体健康,可能引发腹泻、痢疾等,甚至传染性疾病流行。为此,食品生产加工经营者和消费者务必注意:不要用被洪水淹没、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、生产、制作食品;不出售、不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品;不直接饮用未经任何处理的地表水、雨水、洪水;不用洪水洗餐具和冲洗食... 0
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07-21 16:40...洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响,如农作物霉变、牲畜疫病或死亡等,水和食物可能被致病生物(细菌、病毒、寄生虫等)、各种有毒有害化学物(农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等)污染,食用这些食物后将影响人体健康,可能引发腹泻、痢疾等。为此,食品生产加工经营者和消费者应注意,不要用被洪水淹没、浸泡或已经发霉变... 0
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07-02 20:50...感染后典型症状为剧烈的腹泻、呕吐,如果不能及时补液,在呕吐和腹泻开始后的24小时内可能导致患者死亡。为预防和减少肠道传染病的发生,中疾控提醒公众,饭前、便后和加工食物前,要用肥皂水、洗手液等清洁剂认真彻底洗手,防止病菌经手入口。同时,保持喝开水、不喝生水的良好习惯,不使用不洁的水漱口、刷牙以及清洗食具、水果、蔬菜和其他... 0
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07-01 15:50...共占法定传染病报告发病数的95.6%。市疾控中心介绍:夏季气温高、湿度大,有利于病原菌的繁殖,污染食物的可能较大,是肠道传染病的高发季节。预防肠道传染病要注意饮用水卫生,煮沸后再饮用;食物要生熟分开,避免交叉污染;吃剩的食物应及时储存在冰箱内,储存时间不宜过长,再次食用前需加热至热透;尽量少食水产品等易带致病菌的食物,... 2
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06-18 20:50...在保质期之内的食物可以放心购买并食用。如果商品过期了,对于销售者来说是不允许继续售卖的,而对于消费者来说是不建议购买的。过期食物还能吃吗?过期食物可能会变质,但不是一定会变质。食品的保质期不是最后可以食用的期限,只是在告诉你,如果在这个日期之前吃,它的品质、味道、营养保留等是最好的。即便是过期的食物,只要没有腐败变质、... 0
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06-08 04:40...不宜储存时间过久,食用前要注意加热。进食包装罐头等食品前应注意保质期,不吃过期食物。3、注意营养均衡饮食应以清淡、富有营养、易消化吸收的食物为主,避免过多进食生冷油腻和刺激性食物。4、注意个人卫生养成良好的卫生习惯,饭前便后洗手,避免病从口入。5、适当锻炼适当身体锻炼,增强体质,提高机体免疫力,尤其是胃肠道的疾病抵抗力... 16
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05-07 09:30...在保质期之内的食物可以放心购买并食用。如果商品过期了,对于销售者来说是不允许继续售卖的,而对于消费者来说是不建议购买的。过期食物还能吃吗?过期食物可能会变质,但不是一定会变质。食品的保质期不是最后可以食用的期限,只是在告诉你,如果在这个日期之前吃,它的品质、味道、营养保留等是最好的。即便是过期的食物,只要没有腐败变质、... 0
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04-28 03:10...控制总量。绿叶菜和蔬菜水果最好现吃现买,不要一次性购买太多。购买预包装食品时,可通过食品标签了解食品配料、营养成分、储存条件等信息。选购临期食品,应特别注意保质期。如发现需要冷藏或冷冻的临期食品置于常温下,不要购买。适量烹调,注意安全。烹饪前对蔬菜、肉类等进行科学合理的前处理,并清洗干净。一次烹饪的食物不宜太多,应根据... 1
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2024-04-25-05:35 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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