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11-20 03:40...对食堂经营资质、人员健康管理及培训情况、环境卫生、物料采购管理、餐厨具清洗消毒、食品加工关键控制点、食品留样规范、一品一码追溯落实情况、明厨亮灶等各环节的日常管理和责任落实进行逐一检查。同时要求学校要进一步落实日管控、周排查、月调度重点工作机制,保障良好的食品质量和卫生安全,更好地为学生的健康生活保驾护航。随后,检查人... 0
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