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04-18 20:50...以友谊之名,携拳拳之心,苏州文旅就这么“卷”到了新加坡。跨越4700公里,入选福布斯Top100杰出匠人的苏州非遗大师,把苏式糕团、缂丝、刺绣、砖雕等带到了推介会现场,同时也把更鲜活、具体的苏式生活带到了狮城。200多个远跨重洋、从苏州来到狮城的黄天源糕团,重达20多斤,前天长途跋涉,昨天才能热乎乎新鲜出炉,供狮城的友... 0
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03-05 13:30...一天卖出8吨。”昨天,据黄天源总经理陈磊介绍,小年夜从早上起就人头攒动,苏式糕团进入连续10多个小时的“热卖模式”,“四大名旦”中的苏式八宝饭,一天卖出近万盒。“体验一把近日在央视亮相的苏式糕团。”据2位老家河南的95后介绍,春节前在央视新春特别节目中,看到“在苏州过‘酥’年”的黄天源年糕、猪油年糕等苏式糕团,专门过来... 0
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02-11 04:50...春节临近销量成倍增长龙元素为中式糕点带来新流量“过年和家人一起聊家常、看节目,再吃上一口中式糕点,年味满分!”洪悦已经连续两年到阮大兴糕团来买年货,但今年的龙年国风包装则让她眼前一亮。“龙元素加上中式糕点,中国年的感觉异常浓厚。”洪悦最终花了156元买了四盒糕点,而一旁还有两位顾客一下就买了近500元。一边介绍产品一边... 0
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01-18 05:10...人们对传统美食的传承和眷恋,正因为深藏其中的人间烟火和亲情温馨。“过年嘛,就是要吃糕。步步高,年年高!”杨勤峰说。新华社记者刘颖摄杨勤峰将红枣核桃馅料填入糕粉中间(1月10日摄)。练塘糕团是上海市青浦区非物质文化遗产。焋糕是练塘糕团的最典型代表。焋糕由糯米粉和粳米粉按一定比例混合蒸煮而成,一般要经过磨粉、溲粉、制馅、装... 0
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12-24 05:30...10元一盒,一盒里有15只汤圆。内馅是麻芯,外面撒有黄豆粉,每一颗汤圆大小适中,一口一个,特别适合解嘴馋。“杭州的荷花糕只有江南春在生产,吃法是先用凉开水将糕体浸泡至化开,再上锅隔水蒸10分钟左右至糕糊呈荷花状铺开,再根据不同的口味,拌入肉末、鱼蓉、胡萝卜泥,吃起来类似米糊的口感。”江南春总店负责人韩先生说。“到了春节... 1
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12-22 10:50...不会过于甜腻。另外,江南春的擂沙汤圆也很受食客欢迎,10元一盒,一盒里有15只汤圆。内馅是麻芯,外面撒有黄豆粉,每一颗汤圆大小适中,一口一个,特别适合解嘴馋。“杭州的荷花糕只有江南春在生产,吃法是先用凉开水将糕体浸泡至化开,再上锅隔水蒸10分钟左右至糕糊呈荷花状铺开,再根据不同的口味,拌入肉末、鱼蓉、胡萝卜泥,吃起来类... 0
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12-22 10:30...内馅是麻芯,外面撒有黄豆粉,每一颗汤圆大小适中,一口一个,特别适合解嘴馋。“杭州的荷花糕只有江南春在生产,吃法是先用凉开水将糕体浸泡至化开,再上锅隔水蒸10分钟左右至糕糊呈荷花状铺开,再根据不同的口味,拌入肉末、鱼蓉、胡萝卜泥,吃起来类似米糊的口感。”江南春总店负责人韩先生说。“到了春节,八宝饭、定胜糕卖得最俏。”韩先... 0
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10-31 02:20...凑上一整桌桂花宴毫无压力。而这些跟桂花有关的小吃,逛一趟茶南菜场就可以“一网打尽”。茶南的安家桂花汤圆是一家20多年的老店了,小小的门面里,一口口锅飘散出带着桂花味的香气,从老旧的门面和一个个被烟火熏黑的锅子里,就能看出它的沧桑。每天晚上六七点钟,店门口都要排队,很多刚下班的年轻人都要买一份热腾腾且带着甜香的小吃,慰藉... 0
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07-05 16:20...让我们一起带着敏感而挑剔的味蕾,品尝各地美食特色,寻觅烹饪文化根脉,感知人间烟火升腾。美食简史江南之地多美食,各色糕团是苏州的特色美食之一,冰雪糕则是夏天苏州的糕点主角,出自吴江区的古镇平望镇,是吴江区非物质文化遗产。因颜色雪白和冰凉口感,其得名“冰雪糕”,在天气炎热的夏季,冰雪糕这样清热解暑的糕点是畅销美食。清代中期... 0
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06-10 12:30...藜麦肉粽(央广网发中之杰供图)藜麦对生长环境要求比较高,种植也比传统农作物有更多讲究,譬如不能重茬,还要精细整地,肥料一般只能用农家有机肥,再有就是播种时对温度和湿度也都有很多要求,因此,种植藜麦目前没法大面积推广。如今在国内只有山西、云南、青海等少数地区种植藜麦。而且藜麦中的红藜麦更是堪称是皇冠上的宝石,其蛋白质、氨... 1
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04-08 14:30...短短半个月下来,陈婷对代购业务已经驾轻就熟,每周一、周三排队买货,代购范围从青团拓展至盐水鸭、糕点、饭团等。她一般收取8-10元/单的代买费,“现在刚起步,就是赚些零花钱吧!”相比而言,张晓华(化名)已经在南京干美食代购两年多时间。今年春节过后,她感觉整个人都处于忙碌中,“大家的消费热情一下子爆发,我基本每天都在路上。... 1
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2024-04-25-01:45 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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