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02-05 00:40...服务员把菜倒进锅里后,分量一眼看上去就不对,而且只能看到鸡头和鸡爪。“我们刚开始以为是饭店少上了鹅肉,便叫来服务员询问情况。服务员表示菜品已经上全了,还找来了厨师,厨师说这些肉都是他刚刚炒过的,鹅肉鸡肉都在不会有错。”最后,饭店老板也来了,坚持说菜品没有任何问题:“我们的肉分量都是足的,只是生肉变成熟肉的过程中会缩水,... 1
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02-05 00:40...这都很正常,不信的话可以去后厨看。”但当张文真准备去看时,老板却又借故离开,摆摆手说“店里生意忙,不要再闹了”,还说多送他们一份花卷和贴饼。“这样看来,3斤肉熟了后可能只剩一半,缩水多少全由老板说了算,根本不公平。”张文说,除了肉量少,肉的“内容”也让他们感到不满。“锅里鸡脖鸡头鸡屁股都有,还有全是白膘的带皮鹅肉,真正... 0
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02-04 21:10...不信的话可以去后厨看。但当张文真准备去看时,老板却又借故离开,摆摆手说店里生意忙,不要再闹了,还说多送他们一份花卷和贴饼。这样看来,3斤肉熟了后可能只剩一半,缩水多少全由老板说了算,根本不公平。张文说,除了肉量少,肉的内容也让他们感到不满。锅里鸡脖鸡头鸡屁股都有,还有全是白膘的带皮鹅肉,真正能吃的没多少。缺斤短两、菜品... 0
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11-03 07:50...有网友发现一湘菜馆把厨师的选项搬上自家外卖店铺,列表里分别有张师傅、陈师傅、吴师傅几位大厨的名字。每位厨师页面有各自简介,张师傅简介上写“话少做菜硬”,吴师傅把自己定位为“无情炒菜机”。陈师傅则是饭店的合伙人兼厨师长,表示自己“有缅甸炒菜的镀金经历,是个人才”。对此,该饭店老板表示,每位厨师都有自己的拿手菜,这样做是为... 15
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