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03-04 22:00...好吃的不仅仅是味道好,更重要的是心情愉悦,以及与亲朋好友共享的美好时光。在我国,饮食文化占据着重要地位。节日庆典、节气更替等都离不开美食。比如端午节吃粽子,中秋节吃月饼,过年时吃米粑等等,这些都体现了饮食在我们生活中的重要性。因此我坚信,一家好的餐厅不仅要味道好,还要让顾客在愉悦的氛围中享用美食,与亲朋好友共享美好时光... 0
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11-03 17:30...谭家家厨和府中妻妾便以谭家拿手的谭家菜帮补家计。谭瑑青并未选择开酒楼食肆,而是选择在家里设宴,规定每天晚上只招待三桌席面,并且还须提前三天预定想吃的菜式。从此谭家菜在北京盛极一时,最热时需要提前一个月预定还未必能够等到席面!因为是在谭家用餐,所以也被称为谭家私房菜。自此私房菜渐渐发展起来,除谭家菜外,还有孔府菜、段家菜... 2
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