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04-04 17:50...江南及广西北部等地多降雨和强对流天气,中央气象台2日发布强对流天气橙色预警。强对流天气是什么?为什么近期多发?公众应如何防范?据中央气象台首席预报员盛杰介绍,强对流天气包括雷暴、短时强降水、大风、冰雹等天气现象,具有影响快、强度强、致灾性强的特点。专家表示,当下层空气温度较高、高层空气温度较低时,下面的热空气就像沸腾起... 2
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04-04 17:50...市商务局于2023年11月-12月在长沙市范围内开展了“2023年长沙市夜经济示范系列评选”活动。经过企业申报、区县推荐、网络投票、专家评审等环节,最终评选出扬帆夜市、国金街、洋湖水街等10个“2023年长沙市夜间消费示范街区”,颐而康、问号先生、玉楼东等30个“2023年长沙市夜间消费示范名片”,特斯拉长沙国金中心体... 0
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03-23 00:20...是行业的普遍难点。过去,想要实现“现炒”的唯一途径,即增加餐厅中厨师的数量。但在今天,业内给出了新的答案——部分先进的AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。“为了解决‘锅气’的问题,我们把中餐炒制所有的步骤进行‘精细定量’,把大师的手艺拆解成颗粒,化为秒、克、度、秒转等物理组合,并将菜谱程序导... 1
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03-22 23:50...业内给出了新的答案——部分先进的AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。“为了解决‘锅气’的问题,我们把中餐炒制所有的步骤进行‘精细定量’,把大师的手艺拆解成颗粒,化为秒、克、度、秒转等物理组合,并将菜谱程序导入机器人大脑,复制大厨烹饪流程与工艺,做到餐餐、道道菜都是按照最高标准的厨艺进行炒制。... 0
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03-22 22:50...把大师的手艺拆解成颗粒,化为秒、克、度、秒转等物理组合,并将菜谱程序导入机器人大脑,复制大厨烹饪流程与工艺,做到餐餐、道道菜都是按照最高标准的厨艺进行炒制。”橡鹿联合创始人杨建成表示。据其透露,单是为了解决“锅气”的难题,橡鹿就耗时了近一年,研发费用上亿元。如今,美膳狮能将AI技术运用于烹饪的温度控制当中,其自研的AI... 0
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05-01 00:20...餐馆或将进一步实现无人化。“可以做出大厨的味道”。大阪王将的上海法人的负责人广田惠二如此评价。大阪王将2021年底在上海开设的2号店引进了上海爱餐的烹饪机器人。上海爱餐机器人的自动烹饪机器人在这家店里,烹饪机器人负责炒青菜、韭菜炒猪肝、猪肉炒蛋3种菜品。厨师可以专心制作饺子和拉面等其他菜品,大幅提高了工作效率。据称“目... 0
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03-27 04:10...智能手机已成为点菜和付款的主流方式,餐馆或将进一步实现无人化。“可以做出大厨的味道”。大阪王将的上海法人的负责人广田惠二如此评价。大阪王将2021年底在上海开设的2号店引进了上海爱餐的烹饪机器人。上海爱餐机器人的自动烹饪机器人在这家店里,烹饪机器人负责炒青菜、韭菜炒猪肝、猪肉炒蛋3种菜品。厨师可以专心制作饺子和拉面等其... 0
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2024-04-18-22:54 GMT . 添加到桌面浏览更方便.
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